Нынешний рекорд более чем в два раза превышает предыдущий (около 4100 кг), приготовленный 50 арабскими и израильскими евреями в январе 2010 года в арабо-израильской деревне Абу-Гош.
По данным местных СМИ, рецепт включал 8 тонн вареного нута, 2 тонны тахина, 2 тонны лимонного сока и около 70 кг оливкового масла.
