Краткая информация об апельсинах и их свойствах

Прокрутите страницу вниз, чтобы прочитать сводную таблицу по апельсинам

Оранжевый: ключевые понятия	Апельсин → один из самых любимых цитрусовых детей и взрослых, объект многочисленных художественных работ Апельсиновая корка → идеальный повод для сравнения очень ненавистного и вездесущего целлюлита Апельсин на кухне → хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами, обогащает фруктовые салаты, украшает аперитивы и безалкогольные напитки Самые употребляемые и распространенные цитрусовые в мире
Апельсин: основные свойства	форма собственности: природное средство против стадии неаппетитности витаминная бомба антиоксидант стимулирует деятельность мозга способствует пищеварению облегчает боли в животе очищает организм обеспечивает успокаивающий эффект
Апельсины в Италии	Производство апельсинов в Италии: 2, 5 млн тонн → 5 место среди крупнейших мировых производителей апельсинов
Апельсины: происхождение	Считается, что Китай является страной происхождения, но апельсин, по-видимому, уже был известен в римские времена В Италии: 1300 → арабы привезли апельсины на Сицилию
Апельсин: прозвища	purtualli (на сицилийском) Португалия (на диалекте Феррары) Partaall (в Абруццо) Partaall (в Лигурии) Наранса (в Венето) purtiall (на Гаргано) Portacallu (в Саленто) Португалия в литературе
Апельсин: ботаническое описание	Ботаническое название: Citrus aurantium subsp . Дульсе Семья: рутачи Листья: мясистые, удлиненные, блестящие и темно-зеленые Цветы: откровенные, ароматные, с 5 лепестками Плоды: округлые эспериди Экзокарп: флаведо, оранжевого цвета Мезокарп: белый, губчатый, горький Эндокарп: сочный и мясистый, разделен на 8-12 сегментов, содержащих мало семян
Сладкий и горький апельсин: различия	Сладкий апельсин: отсутствие зеленых колючек сладкий вкус листья без крылатого черешка
Апельсины: разнообразие	Белые апельсины: пупок, пупок вашингтон, овал и др. Красные апельсины: сорта ежевики, сангинелло и тарокко Сок апельсинов Столовые апельсины
Апельсин: питательные свойства	На 100 грамм съедобной порции: 34 ккал 87 г воды 8 г углеводов 1, 6 г клетчатки 0, 7 г белка 0, 2 г жира
Эфирное масло апельсина (масло Португалии)	Из листьев и апельсиновой корки: лимонен линалоол Альдегиды гераниал кумаринового furocoumarines	нераля citroflavonoids Каротиноиды флаваноны Антоцианы Гидроксикоричные кислоты Жирные масла
Апельсин: терапевтическое использование	Спазмолитические и желудочные свойства → полезны при отсутствии аппетита Укрепляет капилляры → полезно для хрупкости капилляров Антисорбирующая активность Антирадикальная активность → повысить иммунную защиту организма Способствует пищеварению → снимает боль в животе Мягкий седативный, мочегонный и желудочный → сухие листья Противокашлевые и спазмолитические свойства → противодействовать кашлю (судорожный тип) и судорогам (сухие цветы) Седативные достоинства → полезны при лечении бессонницы Уменьшение урчемии Парфюмерная промышленность → разработка антивозрастных кремов, депигментирующих и после загара лосьонов, парфюмированной воды, шампуней, геля для душа, молочков для тела и парфюмированных кремов Пищевое поле → приготовление ликеров и спиртных напитков, джемов и мармелада Фотосенсибилизирующие свойства → апельсин используется в продуктах для лечения кожных заболеваний