всеобщность
Пшеничная трава - по-английски пырей - состоит из молодых листьев растений мягкой пшеницы.
Превращенный в напиток, полученный из свежего продукта, или измельченный в порошок, трава пшеницы в последние годы приобрела значительную репутацию благодаря приписываемым ему свойствам.
К сожалению, как это происходит во многих случаях, когда мы говорим о натуральных добавках, научных данных, подтверждающих потенциальные преимущества, вызванные травой пшеницы, недостаточно для подтверждения ее эффективности и безопасности при использовании.
Пожалуйста, обратите внимание
В некоторых случаях слово «трава пшеницы» - помимо того, что оно используется для обозначения молодых листьев растения пшеницы - неправильно используется для обозначения молодых листьев растений ячменя и солода. В этой статье, однако, мы будем говорить только о самой пшеничной траве.
Что это?
Что такое трава пшеницы?
Трава пшеницы - это название, используемое для обозначения первых листьев, которые появляются после прорастания семян растения мягкой пшеницы (научное название: Triticum aestivum ).
Считающаяся богатым источником питательных элементов, трава пшеницы используется в качестве пищевой добавки в контексте определенных диет (таких как, например, вегетарианская диета) и в качестве естественного средства, которое может способствовать поддержанию благополучия иммунной системы и организма в целом. Однако, как мы увидим в ходе статьи, фактическая эффективность таких приложений в настоящее время не подтверждается некоторыми научными данными.
Пожалуйста, обратите внимание
Несмотря на то, что это биологически активная добавка натурального происхождения, перед приемом травы пшеницы всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы исключить наличие противопоказаний или потенциальный риск для пациента, связанный с использованием продукта.
состав
Какие питательные вещества содержит трава пшеницы?
Пшеничная трава состоит из различных питательных веществ, которые могут быть полезны для организма. Однако это не означает, что он обладает чудесными свойствами, как утверждают многие.
Кроме того, тип и количество питательных веществ, содержащихся в траве пшеницы, могут варьироваться в зависимости от различных факторов, таких как место, где растение росло, время его сбора и способ выращивания травы пшеницы. он был обработан (свежим или высушенным и порошкообразным).
Однако среди питательных веществ, содержащихся в траве пшеницы, которые вызывают наибольший интерес, мы находим:
- Витамины, в частности витамин А и его предшественники, витамины С и В (тиамин или витамин В1, рибофлавин или витамин В2, ниацин или витамин В3, пантотеновая кислота или витамин В5 и витамин В6);
- Минералы, такие как калий, кальций, железо, цинк, фосфор и магний;
- Хлорофилл ;
- Флавоноиды .
Кроме того, трава пшеницы также содержит углеводы, клетчатку и белок .
принятие
Как ты ешь траву пшеницы?
Пшеничная трава берется в устной форме и доступна в различных форматах. Его можно найти в виде свежего сока, полученного из свежесобранной травы, или в виде замороженного сока. Сторонники травы пшеницы, однако, предпочитают потреблять свой собственный свежий сок, так как они считают, что при этом все питательные вещества и полезные вещества растения остаются неизменными. Обычно рекомендуемая доза составляет около 30 мл в день.
Тем не менее, форма, в которой этот продукт является наиболее распространенным, это, безусловно, сухая и порошкообразная форма (влажность ниже 4%). Перед приемом порошок необходимо растворить в воде, соке или йогурте. Количество, которое нужно взять, также может сильно различаться в зависимости от типа используемого продукта и его питательных характеристик. Поэтому желательно следовать инструкциям на этикетке или на упаковке купленной травы пшеницы.
свойство
Характеристики и свойства, приписываемые траве пшеницы
Многие свойства относятся к траве пшеницы, некоторые можно считать частично истинными, в то время как другие не имеют научного обоснования.
Среди свойств, приписываемых этому продукту, те, которые безусловно способствовали его успеху, - это очищающие и антиоксидантные свойства.
Вышеупомянутые действия затем дополняются предполагаемыми стимулирующими свойствами иммунной системы, омолаживающим действием, «сверхпитательной» активностью и способностью предотвращать и бороться с нарушениями охлаждения, пищеварительными расстройствами и кожными расстройствами. Действительно, по мнению некоторых, потребление травы пшеницы может оказаться полезным при лечении более серьезных заболеваний, таких как диабет и гиперлипидемия.
Хлорофилл и мифы развеять
Многие приписывают хлорофиллу свойства, сходные со свойствами гемоглобина, белка, необходимого для транспорта кислорода в организме.
Поскольку хлорофилл имеет химическое строение, примерно сходное с таковым гемовой группы эндогенного гемоглобина, сторонники зеленого пигмента, содержащегося в больших количествах в траве пшеницы, считают, что он также способен переносить кислород в крови, улучшая тем самым оксигенация тканей и организма в целом. Такая теория не имеет научного обоснования и является абсолютно ложной, не говоря уже о том, что в ее центральном ядре хлорофилл имеет атом магния, а не железа, как это происходит в гемоглобине. В дополнение к этому, даже если хлорофилл обладает такими свойствами (а это не так), он все равно не сможет достичь кровотока, поскольку он разлагается пищеварительными ферментами.
Существуют ли исследования, которые могут подтвердить свойства, приписанные траве пшеницы?
Некоторые исследования были фактически проведены на траве пшеницы, которая может, по крайней мере частично, подтвердить некоторые свойства. Однако эти исследования в основном проводились in vitro или на животных и в любом случае в небольших масштабах. По этой причине их, безусловно, недостаточно для поддержки терапевтических показаний, приписываемых растению.
Пшеничная трава и диабет
Относительно недавнее исследование (2014), проведенное по использованию травы пшеницы при наличии сахарного диабета, показало, что этот продукт может играть антигипергликемическую роль. Однако это исследование проводилось на крысах, а не на людях. Поэтому, несмотря на положительный результат, нельзя думать, что гипогликемическое действие может быть осуществлено и на людей, и, прежде всего, нельзя с уверенностью утверждать, что использование травы пшеницы при наличии сахарного диабета все без риска.
Пшеничная трава и гиперлипидемия
Были также проведены специальные исследования для оценки способности травы пшеницы противостоять высоким концентрациям липидов в крови. В частности, некоторые из этих исследований показали, что растение может быть полезным, поскольку оно может потенциально снизить гиперлипидемию и вызванный ею окислительный стресс. Однако даже в этом случае это исследования, проводимые только на животных.
Трава пшеницы и иммуностимулирующая активность
Иммуностимулирующее действие травы пшеницы было эффективно подтверждено исследованием in vitro, которое идентифицировало молекулы, ответственные за эту активность в некоторых олигосахаридах, присутствующих внутри растения. Однако это не означает, что потребление порошкообразного пшеничного сока или травы может быть действительно эффективным для повышения иммунной защиты. Чтобы лучше прояснить этот момент, потребуются дальнейшие и более глубокие исследования.
Пшеничная трава и химиотерапия
Некоторые из самых заядлых сторонников травы пшеницы убеждены, что прием этого продукта может повысить эффективность химиотерапии. В действительности это убеждение никоим образом не подтверждается научными данными.
С другой стороны, однако, предварительное исследование, проведенное на женщинах, страдающих раком молочной железы и проходящих химиотерапию, показало, что потребление сока травы пшеницы может быть полезным для уменьшения некоторых побочных эффектов, вызванных противораковой терапией, но без изменения их Ни в коем случае эффективность.
ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ
Несмотря на результаты, полученные в ходе различных исследований, если вы страдаете от какого-либо из вышеупомянутых заболеваний, вы должны проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать траву пшеницы.
Кроме того, помните, что сок растения, а также порошкообразная трава пшеницы являются пищевыми добавками и НЕ являются лекарствами . Следовательно, они НЕ способны излечить любое заболевание и НЕ должны рассматриваться как альтернатива любым методам лечения - фармакологическим и не прописанным врачом.
Действительно ли трава пшеницы эффективна?
Что касается использования, для которого трава пшеницы рекомендуется и используется ее сторонниками, ее реальная эффективность все еще сомнительна. На самом деле:
- Что касается «супер-питательной» активности, то также верно, что трава пшеницы содержит много веществ, которые очень полезны для нашего организма, однако эти питательные вещества также можно принимать после сбалансированной и сбалансированной диеты.
- Что касается антиоксидантного действия, то на самом деле трава пшеницы содержит витамины и флавоноиды с этой активностью, которые могут быть полезны в этом смысле. Конечно, антиоксидантная способность очень сильно зависит от качества и количества витаминов и флавоноидов, содержащихся в траве пшеницы.
- Антивозрастная активность кожи, приписываемой траве пшеницы, обусловлена вышеупомянутыми антиоксидантными свойствами, которые, однако, недостаточны для противодействия неумолимому возрасту и появлению признаков старения.
- Что касается свойств, приписываемых хлорофиллу, помимо того, что они не были подтверждены какими-либо исследованиями и не имеют никакой научной основы, давайте вспомним, что любой зеленый овощ содержит значительные количества.
- Наконец, что касается гипогликемических, гиполипидемических и иммуностимулирующих свойств - несмотря на обнадеживающие результаты, полученные в исследованиях, проведенных до настоящего времени, - необходимо провести более углубленное и широкомасштабное исследование, прежде чем можно будет с абсолютной уверенностью утверждать, что подобные действия также могут быть выполнены на человек.
Побочные эффекты
Трава пшеницы может вызвать побочные эффекты?
Хотя трава пшеницы, как правило, считается безопасным продуктом, есть много людей, которые испытали побочные эффекты после приема, особенно в высоких дозах. Побочные эффекты могут проявляться в более или менее тяжелой форме и состоять в основном из головной боли, тошноты и других расстройств пищеварения .
Кроме того, после употребления травы пшеницы также было зарегистрировано несколько случаев аллергии, проявляющейся такими симптомами, как крапивница и отек горла.
Знаете ли вы, что ...
При использовании свежей травы пшеницы необходимо обратиться к проверенным розничным продавцам, поскольку - если они не выращены надлежащим образом и не вымыты - существует риск возможного загрязнения вредными бактериями или плесенью, которые могут проглатываться и вызывать потенциальную инфекцию.,
Противопоказания
Когда трава пшеницы не должна использоваться
Безусловно, основным противопоказанием к применению травы пшеницы является известная растительная аллергия.
Кроме того, в качестве меры предосторожности, как правило, не рекомендуется принимать его даже беременным женщинам, кормящим матерям и детям.
Что касается непереносимости глютена, это вещество не должно содержаться в молодых листьях растения. Тем не менее, рекомендуется уделить большое внимание и проконсультироваться с врачом, прежде чем приступить к приему травы пшеницы.
