лимон
Лимонный сок - это жидкость, полученная прессованием цитрусовых с одноименным названием.
Как следует из названия, лимон - это плод лимонного дерева, ботанически классифицируемый в семействе Rutaceae, Genus Citrus и Species C. x limon ; биноминальная номенклатура лимонного дерева - Citrus x limon .
Лимон, вероятно, является результатом скрещивания помело и кедра.
льготы
Для многих утверждение о том, что лимоны - это «супер еда», является истинным эвфемизмом. Неудивительно, что мы часто слышим рассказы об удивительных целительных способностях, иногда оправданных, а в других случаях совершенно необоснованных
Это правда, что, помимо вкуса многих рецептов, лимоны также могут похвастаться различными полезными для здоровья свойствами. Например, витамины и флавоноиды присутствуют в лимонном соке, оба обладают сильным антиоксидантным действием. По этой причине некоторые специалисты поддерживают использование этого продукта в рационе для лечения определенных заболеваний или некомфортных состояний.
Среди различных преимуществ лимонного сока, исключая те, которые вряд ли являются устойчивыми, мы можем упомянуть, по крайней мере, 10. Мы напоминаем нашим читателям, что это нутрицевтическая способность, далека от того, что может быть воздействие реального лекарства.
- Профилактика камней в почках: это связано с повышенной экскрецией цитрата с мочой. Некоторые исследования показали, что этот эффект может препятствовать образованию кальциевых камней в почках.
- Успокоить боль в горле: выпив смесь лимонного сока и меда, можно ослабить воспаление воспаленного глотки
- Удовольствие от насыщения: благодаря содержанию пектина (растворимая клетчатка) и воды, лимонная мякоть предвосхищает чувство сытости; будучи фруктом с очень небольшим количеством сахара, лимон пригоден для похудения. Очевидно, что использование ограничено личными вкусами и склонностью к характерному вкусу.
- Помогает снизить потребление кофе: замена кофе лимонным соком уменьшает ежедневное потребление кофеина и способствует потере привычек потребления. Это относится к любому другому напитку; однако, немного других жидкостей могут похвастаться одинаковым содержанием витамина С
- Уменьшает зуд: благодаря своей противовоспалительной и обезболивающей способности, лимонный сок противостоит жгучей силе некоторых трав и укусов насекомых.
- Способствует пищеварению: применительно ко всем фруктам наблюдается дискретный коллагенический, ветрогонный и пищеварительный потенциал. Несмотря на тенденцию кислотного pH, он демонстрирует явный подщелачивающий эффект
- Противоопухолевые: исследования подтвердили противоопухолевую активность тритерпенов, содержащихся в лимоне и относительном соке; Эти соединения защищают клетки от повреждения, которое может привести к образованию раковых клеток. Кроме того, сам витамин С обладает антиоксидантным и, следовательно, противоопухолевым действием.
- Антибактериальный: лимонный сок оказывает противодействующее действие на рост бактерий; это очень полезно, особенно для сохранения пищевых продуктов, но, похоже, оно обладает дискретной избирательностью в отношении вредных штаммов в кишечнике
- Источник калия: лимонный сок предлагает 80 мг / 100 г съедобной порции. Калий, фундаментальный для глобального гомеостаза, является минералом, который выделяется в большом количестве организмом (особенно с мочой, потом и калом)
- Против подагры: микроэлементы (минеральные соли) лимонного сока имеют тенденцию препятствовать агрегации мочевой кислоты в кристаллах; это не дозозависимая реакция, но она может помочь пациентам в накоплении этого элемента.
