Научное название

Крокус Сативус

семья

Iridaceae

происхождения

Малая Азия

Синонимы

шафран

Подержанные запчасти

Препарат, состоящий из пятен

Химические составляющие

• Гликозиды: кроцин, пикрокроцин;
• Эфирное масло;
• Красители;
• Каротиноиды;
• Ликопен.

Шафран в фитотерапии: собственность шафрана

Шафран - препарат, широко используемый в гастрономии в качестве красителя (см. Рецепты с шафраном), но он также обладает интересными терапевтическими свойствами. На самом деле, шафран давно известен в народной медицине как эвпептический, седативный и спазмолитический; однако, из-за его высокой токсичности в больших дозах, его использование ограничено кухней.

Биологическая активность

Шафран - растение, широко используемое в кулинарной сфере, которому приписывают интересные свойства, среди которых выделяются пищеварительные. Фактически, шафран, взятый в малых дозах, способен стимулировать секрецию желудочного сока, тем самым способствуя пищеварению.

Однако из-за токсичности этого растения (при приеме в высоких дозах) его применение не было одобрено для каких-либо терапевтических целей.

Тем не менее, было проведено несколько исследований для выявления и изучения дополнительных свойств шафрана, которые могут быть применимы в медицинской области. Более конкретно, некоторые исследователи исследовали потенциальные нейропротекторные свойства водного экстракта шафрана и кроцина в нем, получая обнадеживающие результаты и предлагая возможное использование вышеупомянутого экстракта в качестве дополнения в терапии против нейродегенеративных заболеваний, характеризующихся окислительным стрессом, таких как например, болезнь Паркинсона. Однако, прежде чем медицинское применение этого типа может быть одобрено, необходимо провести дальнейшие исследования.

Более того, из других исследований, проведенных на шафране, выяснилось, что его потенциальная активность по похудению проявляется в снижении аппетита и повышении чувства сытости. Это привело к маркетингу многочисленных пищевых добавок на основе шафрана, которые могут похвастаться такими свойствами. Однако для подтверждения предварительных результатов, полученных на сегодняшний день, следует проводить дальнейшие и более глубокие клинические исследования.

Шафран в народной медицине и гомеопатии

Шафран используется в народной медицине для стимуляции пищеварения.

В китайской медицине, однако, он используется в случае меноррагии или в случае аменореи. Кроме того, в индийской медицине шафран используется для лечения бронхита, ангины, головной боли, лихорадки и рвоты.

В гомеопатической области шафран используется для лечения носового кровотечения, дисменореи, геморрагических менструаций и истерии.

Побочные эффекты

Малые дозы шафрана не должны вызывать особых проблем.

В случае чрезмерных доз, с другой стороны, может возникнуть передозировка, которая характеризуется такими симптомами, как: головокружение, онемение и кровотечение из-за уменьшения количества тромбоцитов (пурпура, энтероррагия, гематурия), рвота, кишечные колики, маточные кровотечения, ощущение головокружение, пожелтение кожи и слизистых оболочек и центральный паралич.

В случае передозировки шафрана может быть полезным введение активированного угля или промывание желудка.

Противопоказания

Избегайте приема в случае повышенной чувствительности к одному или нескольким компонентам.

Из-за его способности стимулировать сокращения матки - следовательно, осуществлять абортивную деятельность - использование шафрана противопоказано беременным женщинам. В качестве меры предосторожности, даже матери, которые кормят грудью, должны избегать принятия шафрана.

Фармакологические взаимодействия

• не известно

Предупреждения

Максимальная суточная доза шафрана, которую можно принять, составляет 1, 5 г. Абортальная доза составляет 10 г, а летальная доза шафрана - около 20 г.