Куркума является одним из основных ингредиентов карри
Карри, типичная для индийской кухни, является результатом смешивания различных измельченных специй в порошок.
Среди типичных ингредиентов карри - паприка, имбирь, черный перец, тмин, шафран, перец чили, мускатный орех и куркума.
Тем не менее, смесь специй может варьироваться, даже значительно, от одного препарата к другому.
