примеры диет

Пример диеты для поликистозных яичников

предпосылка

Следующие указания предназначены исключительно для информационных целей и не предназначены для замены мнения профессиональных деятелей, таких как врач, диетолог или диетолог, чье вмешательство необходимо для назначения и составления индивидуальной пищевой терапии.

Поликистоз яичников

Синдром поликистозных яичников - это заболевание, которое поражает яичники (женская репродуктивная система). Расстройство признает довольно сложную этиологию, часто многофакторную, и - хотя некоторые из основных факторов риска ясны - запуск заболевания все еще плохо определен.

Синдром поликистозных яичников связан с бесплодием из-за неполной овуляции и с образованием кист яичников из-за метаморфоза незрелых фолликулов; это связано с некоторыми гормональными дисбалансами, которые способствуют увеличению андрогенов в ущерб ФСГ. Как следствие, обычно появляются: аменорея / нерегулярные циклы, гирсутизм и ожирение (последнее часто представляет собой скорее фактор риска, чем реальное осложнение). Поликистоз яичника "часто" связан с:

  • Семейная предрасположенность
  • резистентность к инсулину
  • ожирение

Патологический механизм синдрома поликистозных яичников основан на гиперпродукции андрогенных гормонов. Это происходит потому, что:

  • Гипофиз выделяет избыточное количество ЛГ, которое стимулирует выработку яичниками эстрогенов, которые затем преобразуются в андрогены жировой тканью (первичный дефект гипофиза, врожденный или идиопатический)
  • Чрезмерное превращение женских половых гормонов в мужские половые гормоны из-за избытка жировой ткани (нарушение питания и / или метаболизма)
  • Появление инсулинорезистентности яичника, которая стимулирует выработку яичниками эстрогенов, которые затем превращаются в андрогены из жировой ткани (метаболический дефект, нарушение питания и / или врожденное).

NB . Андрогенные гормоны, в свою очередь, стимулируют высвобождение ЛГ, увековечивая патологический механизм синдрома поликистозных яичников.

В то же время наблюдается снижение уровня ФСГ, что приводит к бесплодию, а иногда и к увеличению пролактина. Избыточный вес и ожирение встречаются почти в 50% случаев синдрома поликистозных яичников.

Для уменьшения симптомов и осложнений поликистозных яичников можно вмешиваться фармакологически и / или хирургически; с другой стороны, при наличии инсулинорезистентности и / или ожирения низко-гликемическая низкокалорийная диета и желательная моторная терапия становятся необходимыми .

Поликистоз яичников

Прежде всего, мы помним, что избыточный вес и резистентность к инсулину, помимо появления среди причин / факторов риска синдрома поликистозных яичников, также тесно связаны друг с другом. Избыточный вес (или ожирение) и резистентность к инсулину могут быть причиной другого (в зависимости от конкретного случая), даже если резистентность к инсулину часто имеет наследственное происхождение (но это не означает, что оно усугубляется накоплением жира), Параллельно, при резистентности к инсулину, из-за уменьшенного периферического поглощения гормона, поджелудочная железа и его последующий пик в крови происходит перепроизводство гормона. Инсулин является анаболическим гормоном, который также влияет на накопление жира в адипоцитах, а чрезмерные или длительные концентрации способствуют увеличению веса.

Сказав это, диета поликистозных яичников должна иметь низкий гликемический индекс и (если связан с избыточным весом) иметь низкое потребление энергии. Основополагающими понятиями, на которых оно должно основываться, являются:

  1. Гипокалорийность (в случае избыточного веса): диета поликистозных яичников должна обеспечивать количество калорий, позволяющее похудеть примерно на 3, 0 кг в месяц: для этого рекомендуется потреблять около 70% энергии, необходимой для поддержания веса
  2. Пищевой баланс: распределение энергетических макронутриентов должно включать:
    1. 25% липидов (30% у растущего субъекта)
      • Насыщенные жирные кислоты ≤ 10% от общей энергии
      • Незаменимые жирные кислоты ≥2, 5% от общей энергии
    1. Переменное количество белка в зависимости от возраста, пола, состава тела и т. Д. (0, 75-1, 5 г / кг желаемой физиологической массы)
      • Не менее 30% из продуктов животного происхождения (для обеспечения биологической ценности)
    1. Оставшаяся энергия в углеводах
      • Простые глюциды составляют от 10 до 16% от общей энергии (10% для тех, кто страдает от болезней, связанных с метаболизмом сахаров, 12% для здоровых людей и до 16% для тех, кто в росте)
  1. Обеспечить содержание холестерина ≤300 мг / день
  2. Обеспечить содержание пищевых волокон около 30 г / день; необходимо уменьшить гликемический индекс пищи
  3. Распределение блюд должно включать не менее 5-6 в день, а порции должны быть тщательно определены; таким образом, можно гарантировать более низкую гликемическую нагрузку
  4. Выбор продуктов с низким гликемическим индексом (IG) в сочетании с продуктами с высоким содержанием углеводов и хорошим количеством пищевых волокон. Кроме того, лучше НЕ диссоциировать макроэлементы, чтобы обеспечить медленное поглощение и дальнейшее замедление гликемического индекса. Предпочитаю источники цельных и естественно образованных углеводов; уменьшить очищенные или обработанные.
  5. Чтобы облегчить процесс похудения и восстановления периферической чувствительности к инсулину, целесообразно начинать регулярные физические нагрузки.

Нет никаких пищевых добавок, полезных для поликистозных яичников.

Пример диеты против синдрома поликистозных яичников

Молодая домохозяйка страдает поликистозом яичников; в ожидании беременности она должна лечить синдром с помощью лекарств и смягчать как ожирение, так и резистентность к инсулину, от которой она страдает.

сексженщина
возраст30 лет
Рост см160.0cm
Окружность запястья, см15.5cm
конституциянормальный
Роста / запястье10, 3
Морфологический типnormolineo
Вес кг80.0Kg
Индекс массы тела31, 3
оценкастрадающий ожирением
Желательный физиологический индекс массы тела21, 7
Желательный физиологический вес кг55.6kg
Базальный обмен калорий1312.7kcal
Коэффициент уровня физической активности1, 56 (умеренно, без аус)
Ккал расход энергии2047.8kcal
диета IPO CALORICA (низкий GI) -30%1434Kcal
липиды 25%358.5kcal39, 8g
белка > 0, 75 и <1, 5 г / кг250, 2 ккал (в среднем)62, 6 г (в среднем)
углеводы 57, 6%825.3kcal220, 1 г
из которых простой 10-16%186.4kcal49, 7 г (в среднем)
завтрак15% 215kcal
закуска10% 143kcal
обед30% 430kcal
закуска5% 71kcal
ужин30% 430kcal

Пример диеты для поликистозных яичников - день 1

Завтрак, около 15% суточной энергии (215, 0 ккал)
Частично обезжиренное коровье молоко200, 0ml98, 0kcal
Хлопья зерновые30, 0g108, 3kcal
Закуска 1, около 10% суточной энергии (143, 0 ккал)
яблоко150, 0g67, 5Kcal
Сухари из непросеянной муки25, 0g91, 3kcal
Обед, около 30% суточной энергии (430, 0 ккал)
Суп по буквам
Пишется по сухому60, 0g202, 8kcal
Жареная индюшатина
Грудка индейки100, 0g111, 0kcal
Баклажаны (в сковороде)150, 0g36, 0kcal
Оливковое масло10.0g90, 0kcal
Закуска 2, около 10% дневной энергии (143, 0 ккал)
Полуобезжиренный молочный йогурт125, 0g53, 8, 0kcal
Сухари из непросеянной муки25, 0g91, 3kcal
Закуска 3, около 5% суточной энергии (71, 0 ккал)
миндаль15, 0g86, 3kcal
Ужин, около 30% дневной энергии (430, 0 ккал)
Запеченное филе сибаса
Морской окунь, различные виды100, 0g97, 0kcal
Фенхель (сырой)150, 0g46, 5kcal
Хлеб из цельной пшеницы75, 0g182, 3kcal
Оливковое масло10.0g90, 0kcal

ДЕНЬ 1 диетический перевод
Питательный или пищевой компонентколичество
энергия1451.85kcal
Пищевая вода881.37g
белка83.09g
Всего липидов42.03g
Насыщенные жиры, всего8.54g
Всего мононенасыщенных жирных кислот22.55g
Всего полиненасыщенных жирных кислот7.54g
холестерин127.00mg
углеводы199.63g
Простые сахара, всего49.48g
Алкоголь, этанол00:00
волокна31.53g
натрий1402.50mg
калий2815.40mg
футбол603.25mg
железо19.74mg
фосфор1377.80mg
цинк8.91mg
Тиамин или вит. B11.56mg
Рибофлавин или вит. B22.21mg
Ниацин или вит. B3 или вит. PP27.22mg
Пиридоксин или вит. B63.31mg
Фолат, всего265.0μg
Аскорбиновая кислота или вит. С38.65mg
Витамин д45.60IU
Ретинол эквивалентных активностей или вит.272.15RAE
α-токоферол или вит. и11.44mg

Как видно из таблицы трансляции питательных веществ, цель диетотерапии была полностью достигнута; энергия только на 17, 9 ккал выше предварительно установленной нормы NORMAL (допустимо колебание около 30 ккал), общее количество простых сахаров ниже, чем среднее значение рекомендуемых рационов, а волокна составляют около 30 г / день. Что касается белков, то, несмотря на то, что они пропорционально распределены подходящим образом (> 30, 0% животного происхождения), они немного выше, чем максимальный рекомендуемый вклад; Напомним, что эталонные (LARN) - это интервалы БЕЗОПАСНОСТИ и что при отсутствии ранее существовавших гепато-почечных патологий подобный разрыв не должен вызывать каких-либо последствий для состояния здоровья. Кроме того, учитывая приоритетность питания поликистозных яичников (гипокалорийность, <простые углеводы, > волокна, <IG) и периодическую продолжительность рассматриваемого режима питания (максимум 6 месяцев), эта характеристика не должна рассматриваться элемент пищевого дисбаланса.

Пример диеты для поликистозных яичников - день 2

Завтрак, около 15% суточной энергии (215, 0 ккал)
Частично обезжиренное коровье молоко200, 0ml98, 0kcal
Мюсли зерновые30, 0g109, 2kcal
Закуска 1, около 10% суточной энергии (143, 0 ккал)
апельсины150, 0g51, 0Kcal
Сухари из непросеянной муки25, 0g91, 3kcal
Обед, около 30% суточной энергии (430, 0 ккал)
Ячменный суп
Перловая крупа60, 0g211, 2kcal
Жареная куриная грудка
Куриная грудка100, 0g110, 0kcal
Цуккини (на сковороде)150, 0g24, 0kcal
Оливковое масло10.0g90, 0kcal
Закуска 2, около 10% дневной энергии (143, 0 ккал)
Полуобезжиренный молочный йогурт125, 0g53, 8, 0kcal
Сухари из непросеянной муки25, 0g91, 3kcal
Закуска 3, около 5% суточной энергии (71, 0 ккал)
Орехи сушеные15, 0g99, 0kcal
Ужин, около 30% дневной энергии (430, 0 ккал)
Запеченное филе морского леща
Замороженный морской лещ100, 0g90, 0kcal
Цикорий остроумный или бельгийский150, 0g25, 5kcal
Хлеб из цельной пшеницы75, 0g182, 3kcal
Оливковое масло10.0g90, 0kcal

Пример диеты для поликистозных яичников - день 3

Завтрак, около 15% суточной энергии (215, 0 ккал)
Частично обезжиренное коровье молоко200, 0ml98, 0kcal
Зерновые хлопья30, 0g108, 3kcal
Закуска 1, около 10% суточной энергии (143, 0 ккал)
киви150, 0g91, 5Kcal
Сухари из непросеянной муки25, 0g91, 3kcal
Обед, около 30% суточной энергии (430, 0 ккал)
Фасоль в бульоне
Фасоль сушеная70, 0g217, 7kcal
Жареная телячья вырезка
Телячья вырезка100, 0g116, 0kcal
Тыква (запеченная)150, 0g39, 0kcal
Оливковое масло5.0g45, 0kcal
Закуска 2, около 10% дневной энергии (143, 0 ккал)
Полуобезжиренный молочный йогурт125, 0g53, 8, 0kcal
Сухари из непросеянной муки25, 0g91, 3kcal
Закуска 3, около 5% суточной энергии (71, 0 ккал)
Фундук15, 0g94, 2kcal
Ужин, около 30% дневной энергии (430, 0 ккал)
Филе трески в сковороде
Филе трески100, 0g82, 0kcal
Мангольд или мангольд (вареный)150, 0g28, 5kcal
Хлеб из цельной пшеницы75, 0g182, 3kcal
Оливковое масло10.0g90, 0kcal

Пример диеты для поликистозных яичников - день 4

Завтрак, около 15% суточной энергии (215, 0 ккал)
Частично обезжиренное коровье молоко200, 0ml98, 0kcal
Мюсли зерновые30, 0g109, 2kcal
Закуска 1, около 10% суточной энергии (143, 0 ккал)
Розовый грейпфрут150, 0g48, 0Kcal
Сухари из непросеянной муки25, 0g91, 3kcal
Обед, около 30% суточной энергии (430, 0 ккал)
Нут в бульоне
Нут сушеный70, 0g233, 8kcal
Креветка на сковороде
Замороженные креветки100, 0g63, 0kcal
Капуста (сырая)150, 0g37, 5kcal
Оливковое масло5.0g45, 0kcal
Закуска 2, около 10% дневной энергии (143, 0 ккал)
Полуобезжиренный молочный йогурт125, 0g53, 8, 0kcal
Сухари из непросеянной муки25, 0g91, 3kcal
Закуска 3, около 5% суточной энергии (71, 0 ккал)
Кедровые орехи15, 0g94, 4kcal
Ужин, около 30% дневной энергии (430, 0 ккал)
Рикотта
Рикотта из полуобезжиренного молока100, 0g138, 0kcal
Картофель (вареный)100, 0g85, 0kcal
Хлеб из цельной пшеницы75, 0g182, 3kcal
Оливковое масло5.0g45, 0kcal

Пример диеты для поликистозных яичников - день 5

Завтрак, около 15% суточной энергии (215, 0 ккал)
Частично обезжиренное коровье молоко200, 0ml98, 0kcal
Зерновые хлопья30, 0g108, 3kcal
Закуска 1, около 10% суточной энергии (143, 0 ккал)
Pere150, 0g87, 0Kcal
Сухари из непросеянной муки25, 0g91, 3kcal
Обед, около 30% суточной энергии (430, 0 ккал)
Ризотто в белом
Коричневый рис60, 0g217, 2kcal
тунец
Тунец натуральный, осушенный80, 0g102, 4kcal
Брокколи (вареная)150, 0g51, 0kcal
Оливковое масло5.0g45, 0kcal
Закуска 2, около 10% дневной энергии (143, 0 ккал)
Полуобезжиренный молочный йогурт125, 0g53, 8, 0kcal
Сухари из непросеянной муки25, 0g91, 3kcal
Закуска 3, около 5% суточной энергии (71, 0 ккал)
Орехи пекан15, 0g106, 5kcal
Ужин, около 30% дневной энергии (430, 0 ккал)
Яйца вкрутую
Куриные яйца60, 0g85, 8kcal
Артишоки (рагу)150, 0g70, 5kcal
Хлеб из цельной пшеницы75, 0g182, 3kcal
Оливковое масло5.0g45, 0kcal

Пример диеты для поликистозных яичников - День 6

Завтрак, около 15% суточной энергии (215, 0 ккал)
Частично обезжиренное коровье молоко200, 0ml98, 0kcal
Мюсли зерновые30, 0g109, 2kcal
Закуска 1, около 10% суточной энергии (143, 0 ккал)
яблоко150, 0g67, 5Kcal
Сухари из непросеянной муки25, 0g91, 3kcal
Обед, около 30% суточной энергии (430, 0 ккал)
Суп по буквам
Пишется по сухому60, 0g202, 8kcal
Жареная свиная вырезка
Свиная корейка100, 0g143, 0kcal
Баклажаны (в сковороде)150, 0g36, 0kcal
Оливковое масло5.0g45, 0kcal
Закуска 2, около 10% дневной энергии (143, 0 ккал)
Полуобезжиренный молочный йогурт125, 0g53, 8, 0kcal
Сухари из непросеянной муки25, 0g91, 3kcal
Закуска 3, около 5% суточной энергии (71, 0 ккал)
миндаль15, 0g86, 3kcal
Ужин, около 30% дневной энергии (430, 0 ккал)
Салат из осьминога
Обыкновенный осьминог100, 0g82, 0kcal
Фенхель (сырой)150, 0g46, 5kcal
Хлеб из цельной пшеницы75, 0g182, 3kcal
Оливковое масло10.0g90, 0kcal

Пример диеты для поликистозных яичников - день 7

Завтрак, около 15% суточной энергии (215, 0 ккал)
Частично обезжиренное коровье молоко200, 0ml98, 0kcal
Зерновые хлопья30, 0g108, 3kcal
Закуска 1, около 10% суточной энергии (143, 0 ккал)
апельсины150, 0g51, 0Kcal
Сухари из непросеянной муки25, 0g91, 3kcal
Обед, около 30% суточной энергии (430, 0 ккал)
Ячменный суп
Перловая крупа60, 0g211, 2kcal
Курица с овощами
Куриная грудка100, 0g135, 0kcal
Цуккини (на сковороде)150, 0g24, 0kcal
Оливковое масло10.0g90, 0kcal
Закуска 2, около 10% дневной энергии (143, 0 ккал)
Полуобезжиренный молочный йогурт125, 0g53, 8, 0kcal
Сухари из непросеянной муки25, 0g91, 3kcal
Закуска 3, около 5% суточной энергии (71, 0 ккал)
Орехи сушеные15, 0g99, 0kcal
Ужин, около 30% дневной энергии (430, 0 ккал)
Запеченное филе морского черта
Морской черт100, 0g63, 0kcal
Цикорий остроумный или бельгийский150, 0g25, 5kcal
Хлеб из цельной пшеницы75, 0g182, 3kcal
Оливковое масло10.0g90, 0kcal