Ингредиенты
Каковы ингредиенты Red Bull?
Вода, сахароза, глюкоза, регуляторы кислотности (цитраты натрия, карбонат магния), диоксид углерода, кислоты (лимонная кислота), таурин (0, 4%), кофеин (0, 03%), глюкоронолактон, инозит, витамины ( Ниацин, пантотеновая кислота, B6, B12), ароматизаторы, красители (карамель, рибофлавин).
Таурин
Ред Булл и Таурин
Что такое таурин?
Таурин является условно незаменимой аминокислотой, получаемой из серных аминокислот, таких как метионин и цистеин.
Таурин функции
Он особенно концентрируется на мышечном, сердечном и мозговом уровнях; попадает в многочисленные биологические функции:
- Синтез желчных солей
- Поддержание клеточного гидросолевого гомеостаза
- Защита клеток и тканей (в основном на уровне сердца)
- Детоксицирующее действие
- Модуляция иммунного ответа.
Таурин в спорте
В спорте таурин успешно используется для уменьшения окислительного повреждения, вызванного интенсивной физической нагрузкой, эффективно защищая мышечные структуры уже в дозах 1, 5 г.
glucoronolattone
Ред Булл и глюкоронолактон
Что такое глюкоронолактон?
Глюкоронолактон - это сахар, вырабатываемый в печени при метаболизме глюкозы. Это может быть введено через диету (очень присутствующий в фруктах группы, яблоках, апельсинах и крестоцветах).
Предполагаемое лицо, оно происходит от окисления печени до глюкариновой кислоты и других метаболитов, в основном ответственных за ее биологическую функцию.
Глюкоронолактоновые функции
- Детоксикация: гарантирует процессы детоксикации печени глюкуронированием
- Возможно цитопротекторное и противоопухолевое действие (пока в экспериментальной фазе).
Глюкоронолактон: это работает?
Единственные исследования в литературе, касающиеся добавки с этим продуктом, - это те, в которых оценивается эффективность различных энергетических напитков. Это не позволяет нам делать четкие выводы относительно эргогенной или когнитивной эффективности этого соединения.
RED BULL Пищевые ценности- на 250 мл банка -
|
кофеин
Red Bull и кофеин
Что такое кофеин?
Кофеин представляет собой метилксантин, обычно вводимый через кофе; на самом деле эспрессо может содержать до 100 мг. После приема кофеин в Red Bull быстро циркулирует и используется различными тканями.
Кофеин функции
- Желудок: способствует секреции кислоты
- Сердце: хронотропное и положительное инотропное действие (увеличивает частоту сердечных сокращений и силу сокращения миокарда)
- Мозг: увеличивает внимание и когнитивные способности
- Дыхательная система: способствует освобождению непроизвольной бронхиальной мускулатуры, улучшая вентиляционную способность
- Мышцы: облегчают процессы сокращения мышц, улучшая гемодинамические свойства
- Почки: стимулирует диурез.
Кофеин в спорте
В спорте кофеин способствует:
- Улучшение производительности с точки зрения прочности и прочности. Эта способность, безусловно, обусловлена сохранением гликогена в мышцах в пользу окисления липидов, мышечного сосудорасширяющего эффекта и, вероятно, лучшего поступления кальция в скелетные мышцы с последующим более легким сокращением.
- Уменьшите чувство усталости: благодаря улучшению окислительного обмена с одной стороны и обезболивающего эффекта с другой.
Доза и побочные эффекты кофеина
Максимальная безопасная доза, используемая в исследованиях, составляет 300 мг, за пределами которой наблюдаются тремор, беспокойство, тахикардия, бессонница и возбуждение. С другой стороны, длительное использование является важным фактором риска заболеваний желудочно-кишечного, сердечно-сосудистого и нервного тракта (мигрень).
Ниацин
Ред Булл и ниацин
Что такое ниацин?
Также известный как никотиновая кислота, витамин B3 или витамин PP (Pellagra Prevented), он вводится через мясо и всасывается в кишечнике; небольшая квота может быть синтезирована, начиная с аминокислоты триптофан.
Ниацин функции
Его биологическая функция - кофактор в форме NAD или NADP в многочисленных биологических реакциях:
- Центральные окислительно-восстановительные реакции в обмене веществ, так как участвуют как в катаболических реакциях (необходимых для получения энергии), так и в анаболических (необходимых для образования новых элементов)
- Неокислительно-восстановительные реакции: важны для регулярного роста, дифференцировки и клеточной функции.
Дефицит ниацина очень редок и ответственен за болезнь, известную как Пеллагра, которая характеризуется заболеваниями желудочно-кишечного тракта, дерматитом и нейронными дефицитами.
Ниацин в спорте
Несколько исследований показали, что витамины группы В могут поддерживать спортивную и умственную работоспособность и помогают лекарственной терапии против сердечно-сосудистых и инфекционных заболеваний (ВИЧ).
Другие углубленные исследования также ведутся, чтобы попытаться понять роль этого витамина в профилактике рака и диабетической патологии.
Доза и побочные эффекты ниацина
Рекомендуемая суточная доза для населения Италии составляет около 20 мг для мужчин и 15 мг для женщин, учитывая, что чрезмерные дозы могут вызвать покраснение и зуд кожи, тошноту и рвоту. Случаи гепатотоксичности также имели место при дозах выше 500 мг / сут.
Пантотеновая кислота
Red Bull и пантотеновая кислота
Что такое пантотеновая кислота?
Также известный как витамин В5, он является частью синтеза кофермента А вместе с АТФ и цистеином, играя ключевую роль во всех реакциях, в которых происходит перенос ацильной группы (окислительное декарбоксилирование пирувата и α-кетоглутарата, окисление жирных кислот).
Функции пантотеновой кислоты
Пантотеновая кислота, следовательно, участвует в:
- Катаболические реакции, необходимые для получения энергии из продуктов питания
- Синтетические реакции жирных кислот, холестерина и стероидных гормонов
- Синтез реакций нейротрансмиттеров
- Метаболические реакции лекарств и токсинов.
Доза пантотеновой кислоты
Рекомендуемая суточная доза составляет от 4 до 7 мг; однако, учитывая присутствие этого витамина во многих продуктах (главным образом, в цельнозерновых и мясных продуктах), дефицит обнаруживается только в тяжелых случаях недоедания. Нет известных случаев токсичности, хотя при очень высоких дозах (10/20 г в день) регистрируется обильная диарея.
Витамин В6
Red Bull и витамин B6
Что такое витамин В6?
Также известный как пиридоксин, это производное пиридина, которое вводится в основном через мясо, абсорбируется на голодном уровне после зависимого АТФ-гидролиза и переносится в печень, связанную с альбумином. Здесь пиридоксин превращается в пиридозамин, а затем в пиридоксаль и затем фосфорилируется с последующей активацией и хранением. Затем из печени он поступает в различные ткани, где он может выполнять свою биологическую роль.
Функции витамина В6
Витамин В6 действует в основном как кофактор; чтобы быть точным:
- Повышает уровень глюкозы в крови: способствует гликогенолизу и глюконеогенезу
- Способствует синтезу нейротрансмиттеров, таких как серотонин, дофамин, норэпинефрин, ГАМК
- Ведет синтез группы EME, необходимой для гемоглобина, чтобы связать кислород
- Это позволяет синтез ниацина, начиная с триптофана
- Модулирует гормональное действие.
Применение и дозировка витамина В6
Он используется для лечения многочисленных патологий, особенно для нейродегенеративных, сердечно-сосудистых и иммунных заболеваний. Его суточная потребность составляет около 1 / 1, 5 мг, но даже в этом случае дефицитные ситуации очень редки.
Витамин В12
Red Bull и витамин B12
Что такое витамин В12?
Также известный как кобаламин, он присутствует в многочисленных формах, хотя биологически активными организмами в организме человека являются только метилкобаламин и 5 дезокси деанозил кобаламин. Среди всех, это единственный витамин, который содержит ион металла (КОБАЛЬТ) в своей структуре.
Функции витамина В12
Представляет собой ферментативный кофактор для двух ферментов:
- Метионинсинтаза: медиатор реакции детоксикации гомоцистеина, поэтому важна для предотвращения сердечно-сосудистых рисков
- Метилмалонил-КоА-мутаза: важна для энергетического обмена жиров и белков, а также участвует в синтезе ЭМОГЛОБИНА.
Потребность в витамине В12 и дефицит
Дефицит витамина B12 достаточно очевиден у пожилых людей старше 60 лет с последующим повышением уровня гомоцистеина, появлением анемичных картинок (пернициозной анемии), желудочно-кишечных и неврологических расстройств.
Суточная потребность населения Италии оценивается примерно в 20 мкг, что, однако, должно увеличить численность населения старше 60 лет.
Распространение дефицитных состояний определяется очень сложными механизмами абсорбции, которые включают присутствие внутреннего фактора (продуцируемого на желудочном уровне), специфических кишечных рецепторов и переносчиков плазмы.
Другие ингредиенты
Каковы другие функциональные ингредиенты Red Bull?
- Инозитол: синтезируется печенью и выводится из пищи, он выполняет многочисленные биологические функции; это очень важно для функции печени (гепатозащитное действие), мозга (мягкое седативное действие) и плазматических мембран.
- Лимонная кислота: оказывает консервирующее и корректирующее действие на кислотность; способствует усвоению железа и препятствует образованию камней в почках; он также оказывает мягкое бактерицидное и противоартритное действие.
- Глюкоза и сахароза: они имеют энергетическую функцию.
Red Bull Противопоказания
Рекомендуется ограничить потребление Red Bull в возрасте до 16 лет, во время беременности, кормления грудью, при наличии сахарного диабета, гипертонии, нервозности, гипертиреоза, бессонницы, высокого сердечно-сосудистого риска и обезвоживания (Red Bull не является регидратирующим напитком, но способствует потере жидкости из-за содержания кофеина).
Чрезмерное потребление Red Bull также противопоказано спортсменам из-за риска положительного воздействия кофеина; этот риск становится конкретным, когда уровни потребления превышают 200 мг в течение трех часов, предшествующих соревнованию.
эффекты
Какое влияние оказывает Red Bull на организм человека?
Чаще всего Red Bull используется в качестве тонизирующего средства. Он усердно используется теми, кто не проявляет особой ясности во время пробуждения, учащимися, которые «в малые часы», и спортсменами, которые ищут дополнительные толчки (нервного типа) во время выступления.
Однако многие задаются вопросом, какие «измеримые» и, следовательно, объективные эффекты Red Bull могут быть определены в организме обычного человека. Ниже мы кратко перечислим их:
Что происходит после питья Red Bull? | |
| Давайте посмотрим, что происходит с вашим телом после употребления Red Bull с момента его попадания в рот в конце стимулирующего воздействия; В банке (250 мл) Red Bull содержится: 80 мг кофеина и 27, 5 г сахаров (сегодня также доступен Red Bull без сахара). К 2015 году количество проданных банок составило более 50 миллиардов. | |
| 10 минут спустя | Во время приема Red Bull требуется, по крайней мере, 10 минут, чтобы кофеин попал в кровоток (абсорбция и диффузия). На этом этапе сердечный ритм и кровяное давление начинают увеличиваться. |
| 15-45 минут спустя | Уровень кофеина в крови достигает пика; почти весь стимулятор напитка находится в обращении. Увеличение внимания и концентрации заметно; иногда порог тревоги (тревога). |
| 30-50 минут спустя | Весь кофеин поглощается и движется в крови; То же самое относится и к сахару. Тем временем печень начинает усваивать все эти молекулы. |
| 1 час спустя | Сахар в крови имеет тенденцию падать, так же как и концентрация кофеина в крови. Мозг воспринимает явное чувство усталости, также определяемое эффектом «отскока» только что законченной эйфорической фазы. |
| 5-6 часов спустя | Уровень кофеинемии составляет 50%. Женщины, которые принимают противозачаточные таблетки, принимают вдвое дольше. |
| 12 часов спустя | На этом этапе большинство людей полностью исключили кофеин. Скорость этого процесса зависит от многих факторов, таких как возраст, конституция и масса тела, общая физическая активность, активность печени, прием лекарств и т. Д. |
| 12-24 часа спустя | Поскольку кофеин является психотропным веществом, которое может вызывать привыкание, через 24 часа вы можете почувствовать симптомы «дефицита», такие как головная боль, раздражительность и запор. |
| 7-12 дней спустя | Некоторые исследования показали, что это период времени, в течение которого организм становится терпимым к регулярной дозировке кофеина. Это означает, что к тому, что вы будете пить напиток постоянно в течение длительного периода, вы привыкнете к нему и, следовательно, не будете так же эффективно ощущать тонизирующее действие Red Bull. |
