примеры диет

Пример диеты по массе для эндоморфов

предпосылка

Следующие указания предназначены исключительно для информационных целей и не предназначены для замены мнения профессиональных деятелей, таких как врач, диетолог или диетолог, чье вмешательство необходимо для назначения и составления индивидуальной пищевой терапии.

Диета для увеличения мышечной массы

Диета для увеличения массы - это диета, направленная на увеличение мышечной гипертрофии; диета для массы, наряду с тренировками и восстановлением, является единственным способом увеличения веса при поддержании постоянной жировой массы - Fat Mas s.

Тем не менее, диета для увеличения массы (и не только это ...) не должна быть единообразной, из-за высокой множественности специфических и субъективных переменных. Часто при одной и той же диете мы наблюдаем совершенно разные метаболические реакции; следовательно, при одинаковых затратах и ​​при одинаковых схемах питания некоторые субъекты оптимально реагируют на стимул, а другие почти даром! В силу этой индивидуальной изменчивости многие полагают, что лучшая интерпретация имеет КОНСТИТУЦИОННЫЙ тип, поскольку, наблюдая различные тематические исследования, некоторые антропометрические детали, по-видимому, повторяются со значительной частотой и коррелируют с положительным или отрицательным откликом на диету.

Классификация соматотипа: эндоморф

В 1940 году Шелдон сгруппировал и выделил 3 соматотипа со специфическими антропометрическими и поведенческими характеристиками; как уже указывалось для диеты эктоморфа, что касается эмоционального и / или социологического аспекта, я полностью отнимаю себя от выражения какого-либо суждения, но на отношении между формами тела (мышечные вставки, формы одних и тех же мышц и пропорции сегментов кости) ) и ответ на состав рациона (увеличение безжировой массы или уменьшение жировой массы) ... Я признаю, что существует определенная статистическая корреляция.

Ниже мы представим случай диеты для увеличения мышечной массы, подходящей для эндоморфного соматотипа или субъекта, характеризующегося: узкими плечами и широкими бедрами, телом низкой плотности (высокая масса жира - склонность к накоплению жира), морфологический тип нормолинео мускулатуру трудно оценить и, как правило, среднюю гипертрофию, висцеротонию (дополнительную информацию читайте в статье: соматотип).

NB . То, что будет объяснено ниже, является ничем иным, как результатом ЛИЧНОГО опыта, и никоим образом не относится к исследовательской или экспериментальной работе; более того, я напоминаю, что, подчеркивая некоторые корреляции между соматотипом и реакцией на режим питания, существенным ключом к достижению любой цели является СПЕЦИФИЧНОСТЬ (субъективность) диеты и тренировки; поэтому я приглашаю читателей, которые идентифицируют себя в этом примере, НЕ воспринимать грамматику или расстройства питания в приведенном ниже примере слишком буквально.

Принципы диеты для массы для эндоморфов

Как правило, серийно выпускаемый эндоморф бодибилдера демонстрирует одну большую трудность, а именно «чистое» увеличение мышечной массы. Поддержание постоянной массы жира и увеличение мышечной массы для эктоморфа означает принятие стратегии питания STEP; он начинается с НОРМО-калорийной и сбалансированной схемы (в которой оцениваются комплаенс и метаболические реакции), а затем корректируется на основе антропометрических данных (увеличение или уменьшение окружностей, веса и жировых отложений). Лично, имея дело с увеличением массы эндоморфа, я считаю, что чрезвычайно важно заботиться о тренировочном столе; вместо того, чтобы кормить его, он будет иметь значение для чистого роста мышечной массы. Что касается диеты, с другой стороны, следует помнить, что «вероятно» гормональный стресс на инсулин уже автономно эффективен и не требует использования высоких доз углеводов для последующей анаболической активации; далеко от него! Диетолог будет заботиться о том, чтобы частично отделить приемы пищи, чтобы уменьшить липосинтез и последующее отложение жира, сохраняя в любом случае хорошее усвоение аминокислот в мышцах.

Основными принципами эндоморфной диеты для мышечной массы являются:

  1. ВСЕГО увеличение энергии до 10% по сравнению с нормокалорической диетой с тенденцией соблюдать нижние пределы расхода калорий
  2. Коэффициент белка * кг физиологического веса, а НЕ реально 1, 5 г (не нужно увеличивать потребление белка по сравнению со сбалансированной диетой для развития гипертрофии)
  3. 25% липидной энергии
  4. Потребление углеводов, достаточное для тренировочной поддержки и хорошо распределенное в начальной фазе дня
  5. Диссоциировать, при необходимости, углеводы от белков во второй половине дня и вечером.
  6. Разбивка блюд, которая улучшает завтрак и полдник и уменьшается до обеда

NB . Даже в массовой фазе может быть полезно выполнить небольшой протокол аэробной физической активности перед подготовкой к фазе определения мышц.

ВНИМАНИЕ! Чтобы избежать недоразумений, я намерен уточнить, что: если при применении вышеупомянутых изменений результаты, на которые мы надеемся в первоначальном программировании, не появляются конкретно, возникает необходимость определить элемент, препятствующий росту, НО ни в коем случае неосторожно увеличивать (или, как это часто бывает, методом проб и ошибок) потребление белка из рациона!

Кроме того, опровергая некоторые клише, я напоминаю вам, что ОБЩЕЕ потребление белка в рационе всегда рассчитывается через сумму ВСЕХ пищевых белков ... и не только тех, которые обладают высокой биологической ценностью (животного происхождения), поскольку также растительные (особенно зерновых и бобовых культур (но также и фруктов и овощей) перевариваются и усваиваются. Единственными ограничивающими факторами могут быть: избыток пищевых волокон, расстройство желудочной секреции, называемое IPOchlorhydria, дефицит (всегда патологический) пищеварительных ферментов.

Я считаю, что в рационе нет полезных добавок для массы эндоморфа, хотя можно было бы разрешить использование (оправданное организационными соображениями) заместительной пищи.

пример

  • Старшеклассник - 5 курс; он тренируется 4 раза в неделю со смешанным столом, аэробным (20 'в начале и 20' в конце) и анаэробным из-за увеличения гипертрофии.

секс M
возраст 18
Рост см 168
Окружность запястья, см 18, 1
конституция крепкий
Роста / запястье 9, 3
Морфологический тип brevilineo
Вес кг 80
Индекс массы тела 28, 4
Желательный физиологический индекс массы тела 24, 9
Желательный физиологический вес кг 70, 3
Базальный обмен калорий 1754, 3
Коэффициент уровня физической активности Свет, да AUS 1, 55
Ккал расход энергии 2719, 1
диета НОРМО КАЛОРИКА2720Kcal
липиды 25%680kcal 75, 6g
белка 1, 5 г / кг * реальный вес421, 8kcal 105, 5g
углеводы 59, 5%1617, 3kcal 431, 3g
завтрак25% 680kcal
закуска5% 136kcal
обед35% 952kcal
закуска10% 272kcal
ужин25% 680Kcal

Пример массовой диеты для эндоморфов - день 1

Завтрак, около 25% ккал
Отварной рис
Белый рис, короткое зерно90 г, 322, 2 ккал
Сливочные молочные хлопья100 г, 98, 0 ккал
Оливковое масло15 г, 135, 0 ккал
Пшеничный хлеб30 г, 79, 8 ккал
Закуска, около 5% ккал, ТОТ
Яблоко, без кожуры500 г, 240, 0 ккал
Обед, около 35% ккал
"Густое" пюре из фасоли (без кожуры) с макаронами
Сушеные бобы90 г, 279, 9 ккал
Сухая паста90 г, 320, 4 ккал
Пармиджано10 г, 39, 2 ккал
Оливковое масло20 г, 135, 0 ккал
Пшеничный хлеб30 г, 79, 8 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
Фруктовый сок250 мл, 132, 5 ккал
Сухари35 г, 149, 1 ккал
Ужин, около 25% ккал
Жареная свиная отбивная
Отбивная из свинины, постное мясо200 г, 254, 0 ккал
салат-латук200 г, 18, 0 ккал
Оливковое масло15 г, 135, 0 ккал
Пшеничный хлеб90 г, 239, 4 ккал

Пример массовой диеты для эндоморфов - день 2

Завтрак, около 25% ккал
Вареные макароны
Макаронные изделия манной крупы90 г, 320, 4 ккал
Вареная ветчина50 г, 107, 5 ккал
Оливковое масло15 г, 135, 0 ккал
Пшеничный хлеб30 г, 79, 8 ккал
Закуска, около 5% ккал, ТОТ
Pere500 г, 290, 0 ккал
Обед, около 35% ккал
"Густое" пюре из нута (без кожуры) с рисом
Сушеный горох90 г, 300, 6 ккал
Белый рис, короткое зерно90 г, 322, 2 ккал
Пармиджано10 г, 39, 2 ккал
Оливковое масло20 г, 135, 0 ккал
Пшеничный хлеб30 г, 79, 8 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
Фруктовый сок250 мл, 132, 5 ккал
Сухари35 г, 149, 1 ккал
Ужин, около 25% ккал
Стейк из тунца
Свежий тунец, желтые плавники200 г, 216, 0 ккал
Радиккио200 г, 23, 0 ккал
Оливковое масло15 г, 135, 0 ккал
Пшеничный хлеб90 г, 239, 4 ккал

Пример массовой диеты для эндоморфов - день 3

Завтрак, около 25% ккал
Отварной рис
Белый рис, короткое зерно90 г, 322, 2 ккал
Тунец натуральный, осушенный50 г, 64, 0 ккал
Оливковое масло15 г, 135, 0 ккал
Пшеничный хлеб30 г, 79, 8 ккал
Закуска, около 5% ккал, ТОТ
киви400 г, 244, 0 ккал
Обед, около 35% ккал
"Густое" пюре из гороха (без кожуры) с макаронами
Сушеный горох100 г, 306, 0 ккал
Сухая паста90 г, 320, 4 ккал
Пармиджано10 г, 39, 2 ккал
Оливковое масло20 г, 135, 0 ккал
Пшеничный хлеб30 г, 79, 8 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
Фруктовый сок250 мл, 132, 5 ккал
Сухари35 г, 149, 1 ккал
Ужин, около 25% ккал
Свежая рикотта
Рикотта из полуобезжиренного молока200 г, 276, 0 ккал
ракета200 г, 25, 0 ккал
Оливковое масло10 г, 90, 0 ккал
Пшеничный хлеб90 г, 239, 4 ккал

Пример массовой диеты для эндоморфов - День 4

Завтрак, около 25% ккал
Вареные макароны
Макаронные изделия манной крупы90 г, 322, 2 ккал
Bresaola60 г, 105, 0 ккал
Оливковое масло15 г, 135, 0 ккал
Пшеничный хлеб30 г, 79, 8 ккал
Закуска, около 5% ккал, ТОТ
апельсины500 г, 252, 0 ккал
Обед, около 35% ккал
"Густое" пюре из чечевицы (без кожуры) с рисом
Чечевица сушеная90 г, 292, 0 ккал
Белый рис, короткое зерно90 г, 322, 2 ккал
Пармиджано10 г, 39, 2 ккал
Оливковое масло20 г, 135, 0 ккал
Пшеничный хлеб30 г, 79, 8 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
Фруктовый сок250 мл, 132, 5 ккал
Сухари35 г, 149, 1 ккал
Ужин, около 25% ккал
Яичный омлет
Куриные яичные белки450 г, 216, 0 ккал
валериана200 г, 21, 0 ккал
Оливковое масло20 г, 180, 0 ккал
Пшеничный хлеб90 г, 239, 4 ккал

Пример массовой диеты для эндоморфов - День 5

Завтрак, около 25% ккал
Отварной рис
Белый рис, короткое зерно90 г, 322, 2 ккал
Сливочные молочные хлопья100 г, 98, 0 ккал
Оливковое масло15 г, 135, 0 ккал
Пшеничный хлеб30 г, 79, 8 ккал
Закуска, около 5% ккал, ТОТ
Яблоко, без кожуры500 г, 240, 0 ккал
Обед, около 35% ккал
"Густое" пюре из фасоли (без кожуры) с макаронами
Сушеные бобы90 г, 279, 9 ккал
Сухая паста90 г, 320, 4 ккал
Пармиджано10 г, 39, 2 ккал
Оливковое масло20 г, 135, 0 ккал
Пшеничный хлеб30 г, 79, 8 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
Фруктовый сок250 мл, 132, 5 ккал
Сухари35 г, 149, 1 ккал
Ужин, около 25% ккал
Стейк из телятины
Телячья вырезка200 г, 232, 0 ккал
салат-латук200 г, 18, 0 ккал
Оливковое масло15 г, 135, 0 ккал
Пшеничный хлеб90 г, 239, 4 ккал

Пример массовой диеты для эндоморфов - День 6

Завтрак, около 25% ккал
Вареные макароны
Макаронные изделия манной крупы90 г, 320, 4 ккал
Вареная ветчина50 г, 107, 5 ккал
Оливковое масло15 г, 135, 0 ккал
Пшеничный хлеб30 г, 79, 8 ккал
Закуска, около 5% ккал, ТОТ
Pere500 г, 290, 0 ккал
Обед, около 35% ккал
"Густое" пюре из нута (без кожуры) с рисом
Сушеный горох90 г, 300, 6 ккал
Белый рис, короткое зерно90 г, 322, 2 ккал
Пармиджано10 г, 39, 2 ккал
Оливковое масло20 г, 135, 0 ккал
Пшеничный хлеб30 г, 79, 8 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
Фруктовый сок250 мл, 132, 5 ккал
Сухари35 г, 149, 1 ккал
Ужин, около 25% ккал
Запеченный сибас
Морской окунь, различные виды200 г, 194, 0 ккал
Радиккио200 г, 23, 0 ккал
Оливковое масло20 г, 180, 0 ккал
Пшеничный хлеб90 г, 239, 4 ккал

Пример массовой диеты для эндоморфов - день 7

Завтрак, около 25% ккал
Отварной рис
Белый рис, короткое зерно90 г, 322, 2 ккал
Тунец натуральный, осушенный50 г, 64, 0 ккал
Оливковое масло15 г, 135, 0 ккал
Пшеничный хлеб30 г, 79, 8 ккал
Закуска, около 5% ккал, ТОТ
киви400 г, 244, 0 ккал
Обед, около 35% ккал
"Густое" пюре из гороха (без кожуры) с макаронами
Сушеный горох100 г, 306, 0 ккал
Сухая паста90 г, 320, 4 ккал
Пармиджано10 г, 39, 2 ккал
Оливковое масло20 г, 135, 0 ккал
Пшеничный хлеб30 г, 79, 8 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
Фруктовый сок250 мл, 132, 5 ккал
Сухари35 г, 149, 1 ккал
Ужин, около 25% ккал
Молочные хлопья
Сливочные молочные хлопья200 г, 196, 0 ккал
ракета200 г, 25, 0 ккал
Оливковое масло20 г, 180, 0 ккал
Пшеничный хлеб90 г, 239, 4 ккал