Пасхальные яйца

Столетняя традиция

Будучи универсальным символом возрождения природы и духа, пасхальные яйца являются неотъемлемой частью этого праздника. Хотя в некоторых семьях принято окрашивать яичные скорлупы в яркие цвета, в обычном воображении пасхальное яйцо является синонимом сюрпризов и шоколада.

К радости взрослых и детей можно встретить разные вкусы, украшения и сюрпризы; Обращаясь в специализированные кондитерские, можно также вложить в скорлупу собственный подарок, украшенный драгоценным шоколадным фруктом гениального мастерства и мастерства.

Истоки праздничного ритуала пасхальных яиц неясны; некоторые делают это совпадает с периодом крестовых походов, когда в 1176 году, чтобы отпраздновать окончание второй экспедиции против неверных, король Франции Людовик VII раздавал людям яйца. Обычай вставлять подарок в пасхальные яйца восходит к началу 1500-х годов при дворе французского короля Франциска I. Несколько веков спустя на Руси царей был совершен ритуал украшения пасхальных яиц дотошными украшениями, кульминацией которого стали знаменитые и очень ценные яйца Карла Фаберже. Начиная с тех лет технологические достижения, применяемые для измельчения и переработки какао, позволили изготовить первые шоколадные пасхальные яйца. Сегодня эти сладости представляют для многих момент несомненного удовольствия, связанного с эмоциями, которые способен вызвать шоколад.

Руководство по покупке

При правильном выборе ингредиенты позволяют получать пасхальные яйца несравненной изысканности. По этой причине, прежде чем покупать их, стоит обратить внимание не только на цену, но и на этикетку продукта. В действительности, традиционное масло какао заменяется другими маслами или жирами более низкого качества, которые, наряду с добавленными ароматами и добавками, превращают пасхальное яйцо в настоящую замену оригиналу. С другой стороны, высокий процент какао, отсутствие растительных масел или жиров и содержание сахара ниже среднего являются признаком качества.