Что такое фталаты?
Фталаты представляют собой сложные эфиры фталевой кислоты, полученные путем этерификации фталевого ангидрида и спирта. Наиболее распространенными фталатами являются диизодецилфталат (DIDP), диизононилфталат (DINP), бензилбутилфталат (BBzP) и особенно ди-2-этилгексилфталат (или диоктилфталат, DEHP).
Применение фталатов
Фталаты широко используются в промышленности пластмасс, и их роль в основном заключается в "пластифицирующих агентах", поскольку их интеграция с полимером улучшает как гибкость, так и моделирование готового продукта.
ПВХ является основным пластиковым материалом (с точки зрения объема производства), в который добавляются фталаты; в частности, бензибутилфталат (присутствует в вспененном ПВХ) и ди-2-этилгексилфталат (сложный эфир между фталевой кислотой и 2-этилгексанолом, используемый в основном в составе нормального ПВХ), составляют подавляющее большинство случаев использования фталатов в пластифицирующей промышленности.,
При добавлении фталатов к ПВХ достигается смазывающий эффект между молекулами самого полимера, которые способны скользить друг на друга, увеличивая как мягкость, так и пластичность продукта даже при низких температурах.
Фталаты, полученные путем этерификации в легкие спирты, вместо этого используются в качестве растворителей в парфюмерии или пестицидах, в то время как другие фталаты находят частое применение при приготовлении лаков для ногтей, клеев, красок и пищевых продуктов.
Токсичность фталатов
Давайте начнем с того, что отметим, что загрязнение пищи фталатами абсолютно неизбежно, но, несмотря на паникерство, у людей еще не было доказано, что они вызывают бесплодие или, что хуже, рак. Это чрезвычайно легко диспергируемые молекулы, так что следы фталатов были обнаружены в Гималаях или на островах Тихого океана, местах, которые, вероятно, достигаются дождевой водой, сгущенной в облаках и загрязненной в других местах.
Фталаты, как и бисфенол, представляют собой группу молекул, чье промышленное применение было чрезвычайно затруднено органами гигиенического контроля; фактически, с 1970-х годов (десятилетие, в течение которого были раскрыты результаты многих исследований) использование фталатов было связано с многочисленными побочными эффектами и связанными с ними осложнениями.
Первым побочным эффектом, связанным с фталатами, был потенциал «феминизации» в отношении младенцев мужского пола; кажется, что у морских свинок фталаты почти идеально имитируют эстрогенное действие на уровне СИСТЕМЫ, что приводит к более или менее значительному (вероятно, дозозависимому) нарушению развития половых органов и созревания яичек.
Мало того, что эти исследования документировали многие другие нежелательные эффекты, связанные с введением фталатов; среди них мы помним:
- Повреждение печени
- Повреждение почек
- Повреждение легких
Как легко догадаться, такие результаты должны определить отмену использования фталатов, если бы не было других аналогичных экспериментов, проведенных на приматах, которые не показали каких-либо осложнений на яичках субъектов мужского пола и не подтвердили потенциал канцерогенов., Очевидно, что результаты этих исследований вновь поставили под сомнение вероятную (или маловероятную) токсичность фталатов для человека.
Фталаты плохо растворимы, но прежде всего биоразлагаемые молекулы; их разложение происходит довольно быстро, и, хотя они представляют собой почти повсеместный компонент загрязняющих веществ, даже глубокие исследования фауны районов, подверженных наибольшему риску, не дали полезных элементов для обоснования промышленной отмены использования фталатов.
Последние исследования происходят из Дании, где группа специалистов подтвердила несправедливость применения фталатов в дозах 500 мг / день (пол грамма); если учесть, что в среднем за всю жизнь человек вводит дозу <10 г (меньше, чем ложка), можно предположить, что это группа практически безвредных молекул.
Библиография :
- Томонари и др., Токсиколог, 2003
