E538 Кальций Ферроцианид

E538 ФЕРРОЦИАНИД КАЛЬЦИЯ

Ферроцианид кальция, также известный как гексацианоферрат кальция, представляет собой синтетический продукт, используемый в качестве добавки для предотвращения образования комков в поваренной соли и заменителях соли. Поэтому он имеет функцию против слеживания.

Он поставляется в виде кристаллов или желтого кристаллического порошка.

Важно подчеркнуть, что при очень низких дозах это не вредно, тогда как потребление чистого вещества особенно токсично.

ДОЗИ ADI: до 25 мг / кг массы тела