ru.energymedresearch.com
диета и здоровье

Пример диеты при подагре и гиперурикемии

предпосылка

Следующие указания предназначены исключительно для информационных целей и не предназначены для замены мнения профессиональных деятелей, таких как врач, диетолог или диетолог, чье вмешательство необходимо для назначения и составления индивидуальной пищевой терапии.

Гиперурикемия и подагра

Гиперурикемия представляет собой патологию, характеризующуюся измененным метаболизмом мочевой кислоты, которая, повышая ее собственный уровень в крови, может накапливаться в тканях, что приводит к подагре (СИНТОМАТИЧЕСКАЯ патология на генетической основе, которая также может стать сильно истощающей);

Гиперурикемия определяется как состояние, при котором - даже после 5 дней диеты с мочевой кислотой и в отсутствие специфических лекарств - концентрации мочевой кислоты в плазме остаются ≥6, 5 мг / дл у женщин и ≥7, 0 мг / дл у женщин «Человек (взрослые).

Гиперурикемия происходит из-за чрезмерного синтеза пуриновых оснований (азотистых соединений нуклеиновых кислот - ДНК и РНК), которые не используются и накапливаются; поэтому, чтобы утилизировать их, необходимо преобразовать их в мочевую кислоту и удалить ее с мочой. К сожалению, часто способность к выделению не достаточно быстра, чтобы компенсировать его перепроизводство, поэтому возникает гиперурикемия. С другой стороны, существует также возможность того, что сами почки имеют дефект в способности отфильтровывать мочевую кислоту из плазмы, что является еще одной причиной гиперурикемии, не зависящей от выработки пурина. Поэтому гиперурикемия может быть вызвана либо перепроизводством пуринов, либо сниженной способностью утилизировать мочевую кислоту.

Гиперурикемия вызывает подагрические симптомы, состоящие из: отложения уратов в различных местах, артритоподобных воспалений суставов вследствие отложения уратов, подагрической нефропатии.

Диета при гиперурикемии и подагре

Диета для гиперурикемии - это диета, направленная на снижение уровня мочевой кислоты в крови; Любая диета для гиперурикемии имеет 4 основных характеристики:

  1. Сбить потребление пурина
  2. Значительно увеличивает потребление воды
  3. Устранить любой источник этилового спирта
  4. Стимулирует или поддерживает нормальный вес и борется с ожирением.

Продукты, которые содержат больше всего пуринов : анчоусы или анчоусы, сардины, сладкое мясо, печень, почки, мозг, мясной экстракт, дичь.

Далее следуют люди со средним содержанием пурина : мясо, птица, рыба, ракообразные, колбасные изделия и колбасы в целом; горох, фасоль, чечевица, спаржа, шпинат, цветная капуста, грибы.

В заключение следует упомянуть о продуктах с низким содержанием пурина : молоко, яйца, сыры, овощи (кроме перечисленных выше), фрукты, макаронные изделия и другие крупы (кроме зародышей пшеницы и продуктов из цельного зерна).

Принимая во внимание, что диета, богатая глюкозой и ее полимерами, способствует выведению мочевой кислоты, в то время как ЭКСКРЕССИВНАЯ диета, богатая фруктозой и жирами, способствует ее удержанию. Как и во многих других метаболических заболеваниях, также из-за гиперурикемии было показано, что биохимические показатели с большей вероятностью выигрывают от снижения избыточного веса / ожирения, чем от снижения количества пуринов в рационе. NB . Диета при гиперурикемии и подагре часто содержит мало клетчатки.

Полезные добавки

Нет никаких полезных добавок для противодействия гиперурикемии и подагре; тем не менее, это часто нарушения, связанные с генетической предрасположенностью, которые требуют применения специальных лекарств и назначаемых врачом, таких как: аллопуринол, пробенецид и сульфинпиразон для непрерывного лечения, в то время как в случае острого заболевания могут быть полезны колхицин и НПВП.,

пример

  • Тучный пенсионер, охотник и рыбак; выпивает 500 мл вина в день.
секс M
возраст 64
Рост см 178
Окружность запястья, см 17, 5
конституция нормальный
Роста / запястье 10, 2
Морфологический тип normolineo
Вес кг 95
Индекс массы тела 30, 0
оценка страдающий ожирением
Желательный физиологический индекс массы тела 21, 7
Желательный физиологический вес кг 68, 8
Базальный обмен калорий 1518, 7
Коэффициент уровня физической активности Свет, НЕТ AUX
Ккал расход энергии 2126, 2
диета НОРМО КАЛОРИКА *2110 ккал *
липиды 25%372, 5Kcal61, 4 г
белка 0, 8 г / кг * физиол. Вес220, 2Kcal147, 6g
углеводы 60, 2%897, 3kcal284, 6g
завтрак15% 224kcal
закуска10% 149kcal
обед35% 521kcal
закуска10% 149kcal
ужин30% 447kcal

Пример диеты против подагры - день 1

Пейте по крайней мере 1, 0-1, 5 литра воды в день
Завтрак, около 15% ккал TOT
Молоко с пониженным содержанием жира, 2% от общего количества200 мл, 100, 0 ккал
Сухари15 г, 63, 9 ккал
мед20 г, 60, 8 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
клубника200 г, 64, 0 ккал
Обезжиренный йогурт125 г, 70, 0 ккал
Обед, около 35% ккал
Макароны с томатным соусом
Макаронные изделия манной крупы70 г, 249, 2 ккал
Томатный соус100 г, 24, 0 ккал
Пармиджано10 г, 39, 2 ккал
салат-латук100 г, 18, 0 ккал
Итальянский хлеб50 г, 135, 5 ккал
Оливковое масло10 г, 90, 0 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
Красная вишня200 г, 100, 0 ккал
Обезжиренный йогурт125 г, 70, 0 ккал
Ужин около 30% ккал
Яйца яблочко
Куриные яйца100 г, 143, 0 ккал
укроп200 г, 62, 0 ккал
Итальянский хлеб50 г, 135, 5 ккал
Оливковое масло10 г, 90, 0 ккал

Пример диеты против подагры - день 2

Пейте по крайней мере 1, 0-1, 5 литра воды в день
Завтрак, около 15% ккал TOT
Молоко с пониженным содержанием жира, 2% от общего количества200 мл, 100, 0 ккал
Сухари15 г, 63, 9 ккал
Джем, универсальный20 г, 55, 6 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
½ Apple, с кожурой150 г, 52, 0 ккал
Обезжиренный йогурт125 г, 70, 0 ккал
Обед, около 35% ккал
Ризотто из цуккини
Белый рис с коротким зерном70 г, 250, 6 ккал
цуккини100 г, 16, 0 ккал
Пармиджано10 г, 39, 2 ккал
Радиккио100 г, 23, 0 ккал
Итальянский хлеб50 г, 135, 5 ккал
Оливковое масло10 г, 90, 0 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
½ Apple, с кожурой150 г, 52, 0 ккал
Обезжиренный йогурт125 г, 70, 0 ккал
Ужин около 30% ккал
Рикотта
Рикотта из коровьего молока100 г, 207, 0 ккал
баклажан200 г, 48, 0 ккал
Итальянский хлеб50 г, 135, 5 ккал
Оливковое масло10 г, 90, 0 ккал

Пример диеты против подагры - день 3

Пейте по крайней мере 1, 0-1, 5 литра воды в день
Завтрак, около 15% ккал TOT
Молоко с пониженным содержанием жира, 2% от общего количества200 мл, 100, 0 ккал
Сухари15 г, 63, 9 ккал
Молоко сгущенное с сахаром20 г, 65, 4 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
½ оранжевый200 г, 63, 0 ккал
Обезжиренный йогурт125 г, 70, 0 ккал
Обед, около 35% ккал
Салат из ячменя с баклажанами
Перловая крупа70 г, 246, 4 ккал
баклажан100 г, 24, 0 ккал
Пармиджано10 г, 39, 2 ккал
ракета100 г, 25, 0 ккал
Итальянский хлеб50 г, 135, 5 ккал
Оливковое масло10 г, 90, 0 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
½ оранжевый200 г, 63, 0 ккал
Обезжиренный йогурт125 г, 70, 0 ккал
Ужин около 30% ккал
Треска в белом
Филе атлантической трески150 г, 123, 0 ккал
мангольд300 г, 57, 0 ккал
Итальянский хлеб50 г, 135, 5 ккал
Оливковое масло15 г, 135, 0 ккал

Пример диеты против подагры - день 4

Пейте по крайней мере 1, 0-1, 5 литра воды в день
Завтрак, около 15% ккал TOT
Молоко с пониженным содержанием жира, 2% от общего количества200 мл, 100, 0 ккал
Сухари15 г, 63, 9 ккал
мед20 г, 60, 8 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
клубника200 г, 64, 0 ккал
Обезжиренный йогурт125 г, 70, 0 ккал
Обед, около 35% ккал
Макароны с перцем
Макаронные изделия манной крупы70 г, 249, 2 ккал
Желтый перец100 г, 22, 0 ккал
Пармиджано10 г, 39, 2 ккал
салат-латук100 г, 18, 0 ккал
Итальянский хлеб50 г, 135, 5 ккал
Оливковое масло10 г, 90, 0 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
Красная вишня200 г, 100, 0 ккал
Обезжиренный йогурт125 г, 70, 0 ккал
Ужин около 30% ккал
Яичный омлет
Куриные яичные белки150 г, 72, 0 ккал
картофель200 г, 154, 0 ккал
Итальянский хлеб50 г, 135, 5 ккал
Оливковое масло10 г, 90, 0 ккал

Пример диеты против подагры - день 5

Пейте по крайней мере 1, 0-1, 5 литра воды в день
Завтрак, около 15% ккал TOT
Молоко с пониженным содержанием жира, 2% от общего количества200 мл, 100, 0 ккал
Сухари15 г, 63, 9 ккал
Джем, универсальный20 г, 55, 6 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
½ Apple, с кожурой150 г, 52, 0 ккал
Обезжиренный йогурт125 г, 70, 0 ккал
Обед, около 35% ккал
Морковный ризотто
Белый рис с коротким зерном70 г, 250, 6 ккал
морковь100 г, 41.0 ккал
Пармиджано10 г, 39, 2 ккал
Радиккио100 г, 23, 0 ккал
Итальянский хлеб50 г, 135, 5 ккал
Оливковое масло10 г, 90, 0 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
½ Apple, с кожурой150 г, 52, 0 ккал
Обезжиренный йогурт125 г, 70, 0 ккал
Ужин около 30% ккал
Молочные хлопья
Обезжиренные хлопья150 г, 129, 0 ккал
баклажан200 г, 48, 0 ккал
Итальянский хлеб50 г, 135, 5 ккал
Оливковое масло10 г, 90, 0 ккал

Пример диеты против подагры - день 6

Пейте по крайней мере 1, 0-1, 5 литра воды в день
Завтрак, около 15% ккал TOT
Молоко с пониженным содержанием жира, 2% от общего количества200 мл, 100, 0 ккал
Сухари15 г, 63, 9 ккал
Молоко сгущенное с сахаром20 г, 65, 4 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
½ оранжевый200 г, 63, 0 ккал
Обезжиренный йогурт125 г, 70, 0 ккал
Обед, около 35% ккал
Салат из ячменя с цуккини
Перловая крупа70 г, 246, 4 ккал
Кабачки100 г, 16, 0 ккал
Пармиджано10 г, 39, 2 ккал
ракета100 г, 25, 0 ккал
Итальянский хлеб50 г, 135, 5 ккал
Оливковое масло10 г, 90, 0 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
½ оранжевый200 г, 63, 0 ккал
Обезжиренный йогурт125 г, 70, 0 ккал
Ужин около 30% ккал
Запеченный сибас
Филе сибаса150 г, 145, 0 ккал
цикорий300 г, 57, 0 ккал
Итальянский хлеб50 г, 135, 5 ккал
Оливковое масло15 г, 135, 0 ккал

Пример диеты против подагры - день 7

Пейте по крайней мере 1, 0-1, 5 литра воды в день
Завтрак, около 15% ккал TOT
Молоко с пониженным содержанием жира, 2% от общего количества200 мл, 100, 0 ккал
Сухари15 г, 63, 9 ккал
мед20 г, 60, 8 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
клубника200 г, 64, 0 ккал
Обезжиренный йогурт125 г, 70, 0 ккал
Обед, около 35% ккал
Макароны с томатным соусом
Макаронные изделия манной крупы70 г, 249, 2 ккал
Томатный соус100 г, 24, 0 ккал
Пармиджано10 г, 39, 2 ккал
салат-латук100 г, 18, 0 ккал
Итальянский хлеб50 г, 135, 5 ккал
Оливковое масло10 г, 90, 0 ккал
Закуска, около 10% ккал, ТОТ
Красная вишня200 г, 100, 0 ккал
Обезжиренный йогурт125 г, 70, 0 ккал
Ужин около 30% ккал
Турция Пайярд
Грудка индейки150 г, 166, 5 ккал
укроп200 г, 62, 0 ккал
Итальянский хлеб50 г, 135, 5 ккал
Оливковое масло10 г, 90, 0 ккал

Интересные статьи