Чизкейк очень любим и распространен по всей планете.
Большинство людей убеждены, что это препарат родом из Нью-Йорка, хотя на самом деле он имеет мало общего с «Большим яблоком». Он имеет свои корни в Самоносе (в Греции), где 4000 лет назад (согласно полученным данным) классические люди начали ассоциировать первые ингредиенты друг с другом. Здесь чизкейк считался очень энергичной пищей, полезной для спортсменов, и, очевидно, подавался во время первых Олимпийских игр в 776 году до нашей эры; опять же для греков, он также блестяще сыграл роль свадебного торта. Самая старая письменная находка, касающаяся рецепта греческого чизкейка, датируется 230 годом нашей эры, то есть примерно через 2000 лет, когда люди уже употребляли эту еду.
Чизкейк также стал «либумой» для римских завоевателей и последовал за легионами, расширяющимися в провинции империи. Только в восемнадцатом веке Чизкейк начал напоминать современную широко распространенную Америку, место, которое европейцы достигли только после эмиграции.
