Глицерин, или глицерин, представляет собой химическое соединение, состоящее из двух первичных спиртовых групп и вторичной спиртовой группы. Это выглядит как бесцветная, вязкая жидкость, растворимая в воде и со сладким вкусом.
Известно, что глицерин является компонентом триглицеридов, от которых он отделяется во время расщепления липидов.
На уровне печени его катаболизм приводит главным образом к образованию глюкозы, судьба которой различается в зависимости от состояния питания субъекта.
В условиях высокого уровня сахара в крови (после плотного приема пищи) глюкоза переносится в печеночные отложения, где она хранится в форме гликогена; если запасы печени уже были насыщены, новообразованная глюкоза вместо этого будет превращена в резервные триглицериды.
Однако следует отметить, что в таких ситуациях окисление липидов является умеренным, а с ним также высвобождение глицерина. Кроме того, не все молекулы превращаются в глюкозу, определенное количество может фактически использоваться непосредственно гликолизом и окисляться в цикле Кребса. Полный катаболизм одной молекулы глицерина синтезирует в общей сложности 19 молекул АТФ. 4, 3 ккал выделяется для каждого окисленного грамма.
С другой стороны, глюконеогенез (образование глюкозы из неуглеводных субстратов, в данном случае глицерина) особенно активен при длительном голодании. В этих условиях глюкоза в основном передается нервной ткани, эритроцитам и сетчатке, а жирные кислоты, с которыми она была связана, служат субстратом для производства кетоновых тел.
Натощак нормальный мужчина производит около 18 г глицерина в течение 24 часов; эта пропорция увеличивается по отношению к базальным значениям, когда происходит значительное истощение запасов углеводов, как это происходит в случае диетического ограничения углеводов или после длительных физических упражнений.
Любопытство: когда глицерин нагревается до высоких температур, он образует акроэлин, ненасыщенный альдегид, с резким запахом и особенно раздражает слизистые оболочки. Это соединение повышает вредные свойства жареных жиров.
Показания к применению
Почему используется глицерин? Для чего это?
В дополнение к эргогенным свойствам, которые все еще изучаются экспертами, глицерин используется как в клинической, так и в спортивной областях благодаря своим осмотическим свойствам.
Благодаря этим свойствам, глицерин способен привлекать воду из окружающих тканей, оказывая, в зависимости от случая, гипер-увлажняющий или мочегонный эффект.
По этой причине глицерин используется, особенно в выносливых видах спорта, в качестве полезного средства для регидратации организма и общего улучшения работоспособности.
Собственность и эффективность
Какую пользу показал глицерин во время исследований?
Хотя литература все еще скептически относится к эффективности и, прежде всего, к профилю безопасности глицерина, существуют исследования, из которых можно определить роль этой молекулы.
Глицерин в области медицины и здравоохранения
В области медицины глицерин вводят в качестве диуретика в 10% растворе.
Благодаря своей способности повышать осмотическое артериальное давление, притягивая воду из тканей, он также используется в противоотечной терапии.
В сфере здравоохранения глицерин также используется в борьбе с запорами в виде клизм и суппозиториев. Это одно из немногих слабительных средств, разрешенных во время беременности.
Гигроскопичность этого соединения также используется при приготовлении смягчающих средств, способных сделать поверхностные слои кожи мягкими и мягкими, повышая их эластичность.
Глицерин в спортивной сфере
В области спорта глицерин используется в качестве мочегонного средства и в качестве увлажняющего / объемного агента.
Использование этой добавки считается допинг-практикой в Соединенных Штатах, где недавно она была включена в категорию мочегонных средств.
При всасывании вместе с 1-2 литрами воды глицерин способствует всасыванию жидкостей в кишечнике и их удержанию в плазме («эффект губки»).
Все это приводит к лучшему увлажнению организма, что способствует потоотделению и, следовательно, предотвращает чрезмерное повышение внутренней температуры во время физических усилий (тепловой удар).
По этой причине глицерин является очень популярной добавкой среди марафонцев и других спортсменов, занимающихся выносливыми дисциплинами, особенно когда они проводятся в неблагоприятных погодных условиях.
Во время обычных спортивных выступлений происходит потеря воды, значительно превышающая 2% веса тела.
Полученное состояние обезвоживания влияет на спортивные результаты через различные механизмы адаптации:
- Появление сердечного и сосудистого стресса из-за уменьшения объема плазмы;
- учащенное сердцебиение (тахикардия) и температура тела (приливы, судороги, мигрень, слабость вплоть до сердечно-сосудистого коллапса);
- Появление общих изнурительных симптомов, таких как дискомфорт, усталость, апатия, депрессия,
- Неспособность выдерживать усилия в течение длительных периодов времени
Из этого можно сделать вывод, что глицерин, благодаря его предполагаемой способности ограничивать потери воды, может оказывать заметное положительное влияние на спортивные результаты, выполняемые в теплой среде.
Прежде чем принимать добавки с глицерином, помимо учета исследований, которые противоречат эргогенным свойствам, спортсмен должен проверить свою физическую реакцию на добавку во время тренировки.
Дозы и способ применения
Как использовать глицерин
Использование глицерина в эргогенных целях включает прием 1 г глицерина на кг массы тела, который следует принимать с обильными жидкостями (около 2 л) в течение 2-3 часов, предшествующих соревнованию.
Чтобы избежать неприятных побочных эффектов, рекомендуется избегать приема глицерина во время соревнований.
Использование глицерина в качестве возможного мочегонного и дренирующего средства категорически противопоказано из-за возможных побочных эффектов.
Побочные эффекты
Наиболее часто наблюдаемые побочные эффекты после применения перорального глицерина будут влиять на желудочно-кишечный аппарат с появлением отека, тошноты, рвоты и диареи.
Риски, связанные с появлением гипертонии, нарушений сердечного ритма, мигрени, спутанности сознания, усталости и амнезии, также могут иметь значение с клинической точки зрения.
Гиперосмолярность, иногда связанная с гипергликемией, вместо этого была описана у пациентов с диабетом, получавших глицерин.
Появление желудочно-кишечных побочных реакций наблюдается очень редко.
Предполагаемый положительный эффект в сфере спорта | Возможные побочные эффекты |
увлажнение тела | дистресс |
усиление потоотделения | тошнота |
более низкая частота сердечных сокращений | головокружение |
снижение температуры тела | легкая головная боль |
повышение уровня производительности | задержка воды (отрицательный эффект, поскольку он увеличивает вес тела; в марафоне на один килограмм веса время в пути на километр увеличивается примерно на 4 секунды) |
Противопоказания
Когда не следует использовать глицерин?
Применение глицерина противопоказано пациентам с дегидратацией анурии, страдающим сердечной недостаточностью, легочными заболеваниями и отеками.
Очевидно, что противопоказания к применению также распространяются на пациентов с повышенной чувствительностью к действующему веществу.
Фармакологические взаимодействия
Какие лекарства или продукты могут изменить действие глицерина?
На данный момент примечательные лекарственные взаимодействия неизвестны.
Однако следует напомнить, что контакт между глицерином и сильными окислителями может вызвать взрывы.
Меры предосторожности при использовании
Что нужно знать перед приемом глицерина?
Использование глицерина, как правило, противопоказано во время беременности и кормления грудью.
Пациентам, страдающим заболеваниями сердца, печени и почек, следует избегать применения добавок глицерина или прибегать к ним, если это строго необходимо, только после консультации с врачом.
Меры предосторожности также необходимы для всех больных диабетом.
Использование добавок глицерина нельзя отделить от одновременного адекватного приема жидкости.