Пиперин является известным ингибитором глюкуронидирования печени и кишечника.
Напомним, что реакции глюкуронидации имеют основополагающее значение для правильного метаболизма различных ксенобиотиков (не питательных веществ эндогенного происхождения, в том числе лекарств и токсичных ядов).
Его способность увеличивать концентрацию в крови некоторых лекарств и других веществ, метаболизируемых посредством глюкуронидирования, зависит от этого эффекта пиперина. Это касается, например, теофиллина (бронхолитическое средство), фенитоина (противоэпилептическое средство), пропанолола (бета-блокатор), а также куркумина.
Именно потому, что увеличение биодоступности может также касаться любых лекарств, принимаемых одновременно, желательно избегать близкого приема лекарств и пиперина (разделите два приема по крайней мере на 3-4 часа).
