E416 - карая резина

Карайская камедь - это природный полисахарид, полученный из коры дерева Sterculia Urens, типичного для Индии.

Это соединение с загущающей, стабилизирующей и эмульгирующей функцией.

Он может содержаться в различных продуктах, таких как зерновые продукты и картофель, яичные ликеры, соусы.

При обычно потребляемых концентрациях отрицательные побочные эффекты не известны, в то время как при высоких концентрациях камедь караджи может вызывать метеоризм, отек, диарею, расстройства пищеварения, плохое усвоение минералов, респираторные аллергии, такие как астма (особенно у чувствительных субъектов) и ульи.,

ДОЗИ ADI: 12, 5 мг на кг массы тела