Мелисса лекарственная Л.
Fam. Labiatae
Br. Mélisse
Инг. Бальзам, Бальзам-нежный, Пиментаре
Тед. Бальзам, Мелисса, Цитроненмелиссе
Sp. Cetroncella, Melacitola, Melissa
описание
Травянистое растение, многолетнее растение, с одревесневшим горизонтальным корневищем, высотой до 1 метра, прямостоящее, четырехугольное, разветвленное, томенозное кауло.
Черешок, противоположные листья декуссата, овальные ромбовидной формы, длиной 2-6 см, прикрепленные к основанию с зубчатым краем, блестящие на верхней стороне и с покрывающими и секреторными волосками.
Маленькие, белые, двухцветные цветки, расположенные на соцветиях (verticillastri), коротко плодоносят до верхних пазух листьев. Упорная чашечка, трубчатый колокольчик, разделенный на две губы. Трубка венчика с двумя неодинаковыми губами: верхняя правая - бифиде, нижняя - трехстворчатая; 4 тычинки. Цветет с июля по сентябрь.
Плод: коричневый тетрахений и удлиненно-овальной формы.
Целое растение выделяет приятный лимонный запах и имеет слегка горький вкус
Ареал
Лимонный бальзам родом из Средиземноморья, Европы и Западной Азии; сейчас он культивируется по всему миру, живет в тени приусадебных участков, в лесу и в необрабатываемых местах до 1000 м.культура
Культивируется во многих садах, любит почву средней текстуры, свежие и глубокие и солнечные места. Чувствителен к холоду и избытку влаги. Однако для этого нужен частый полив.
Он размножается семенами, корневищами или делением пучков. Но вегетативное размножение не распространено. В целом, это посеяно в июле в оранжерее в прекрасной почве и пересажено в октябре; иначе в апреле, если посев делается полностью.
Урожай выстроен в ряды на расстоянии 50 см друг от друга с 8-10 сеянцами / м2. Более низкая плотность растений способствует хорошему развитию базальных листьев, которые являются самыми богатыми в масле. Выращивание длится от 4-5 до 7 лет.
Первый год собирают в августе, последующие годы - в конце июня-июле; иногда также делаются две коллекции. Сбор урожая происходит незадолго до цветения, покоса до земли: листья собирают на специальных скамьях и оставляют сушиться в сухом и проветриваемом месте. Листья, собранные в июле, содержат, по сравнению с собранными в конце лета, количество ароматических веществ, превышающее 20-25%. Апикальные листья содержат около половины эссенции по сравнению с базальными.
Дистилляцию лучше всего проводить сразу после сбора, поскольку сушка имеет тенденцию снижать содержание активных ингредиентов. На этот вид охотятся пчелы.
Бедствия: грибы ( Septoria, Erisyphe, Puccinia ), насекомые, которые разрушают листья, вирусы и сорняки
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СРЕДСТВА: это листья, которые содержат дубильные вещества, горькие вещества, флавоноиды, полифенолы (тритерпены), эфирное масло в небольших количествах (поэтому очень дорогие), но с очень приятным запахом, содержащим цитраль и цитронеллаль.
использования
В средствах защиты растений лимонный бальзам является спазмолитическим и применяется как в виде травяных чаев, так и алкоголятов (расслабляющий, нервный, анксиолитический, умеренный антидепрессантный тоник, потогонное, пищеварительное, противовирусное, антибактериальное, антиоксидантное, противовоспалительное). Он входит в состав седативных и кишечных регуляторных специальностей. Спазмолитическое действие при желудочных спазмах нервного происхождения и мягкое седативное действие следует отнести к двум альдегидам, цитралю и цитронеллалю.
В диетологии лимонный бальзам используется при приготовлении определенных ликеров.
