Кофе и пищеварение
Кофе является одним из первых мест в списке продуктов, которые НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ при наличии гастрита; знаменитый напиток обладает фактически евпептическими свойствами.
Пищеварительный эффект кофе может быть особенно полезен при диспепсии гипохлорида (пониженная секреция соляной кислоты в желудочной среде).
Зачем избегать этого в случае гастрита
Кофе противопоказан при наличии гастрита и язвенной болезни, так как он усиливает поражение слизистой оболочки желудка, задерживая его возможное восстановление.
Кроме того, кофеин известен своей способностью ослаблять уплотнение желудочно-пищеводного сфинктера, что предотвращает подъем содержимого желудка обратно в пищевод; следовательно, кофе не следует употреблять или, возможно, заменять кофе без кофеина, и всегда в умеренных количествах, при наличии гастрита, гастроэзофагеального рефлюкса, язвенной болезни или пищевода Барретта.
Где кофеин
Обратите внимание, что кофеин присутствует не только в кофе и других напитках или продуктах питания, но также в некоторых лекарственных препаратах, например, против головной боли. Другие метилксантины, используемые для профилактики бронхоспазма (противоастматические свойства теофиллина и аминофиллина), могут стимулировать желудочную секрецию.
Рвота кровью, которая напоминает кофейную гущу (гематемезис), затем переваривается, является одним из ключевых симптомов тяжелого гастрита, сопровождающегося язвой желудка.
Лучше тоже избегать
Помимо кофе, при наличии гастрита и его осложнений также целесообразно избегать:
- НПВП снижают концентрацию бикарбоната в слизи желудка и ингибируют синтез некоторых простагландинов, полезных для защиты слизистой оболочки желудка; гастролезивный эффект снижается для парацетамола и для селективных ингибиторов ЦОГ-2.
- Кортизон, похожий на НПВП, но с различными способами действия, оказывает желудочно-кишечное действие, вероятно, нарушая кровоток до уровня желудка.
- Алкоголь может способствовать появлению гастрита и язвенной болезни, так как при высоких дозах он уменьшает количество бикарбонатов в слизи.
- Курение сигарет увеличивает время опорожнения желудка, облегчает гастродуоденальный рефлюкс и уменьшает секрецию бикарбоната; следовательно, это один из факторов, предрасполагающих к развитию гастрита.
- Симпатически-миметические амины и, в частности, кофеин кофе, а также чая, колы, какао, гуараны, мате, могут резко увеличить кислотную секрецию желудка, в то время как кофеон может влиять на защитные способности организма. слизистая желудка. Неудивительно, что гастроэнтерологи используют так называемый кофеиновый тест для оценки желудочной секреции пациента.
- Еда, которая слишком обильна, потребляется слишком быстро, без разжевывания, неправильных пищевых ассоциаций; помидоры, какао, соки, кислые соки, вареные жиры, картофель фри, перец, красный перец и специи в целом считаются привычками и продуктами, которые предрасполагают к гастриту. Смотрите диету и гастрит.
- Психо-социальные элементы, такие как сильный стресс, внутренний конфликт, сильный дух соперничества и т. Д., Дополняют картину факторов, способствующих возникновению этого расстройства.
