Диета против гриппа - это диета, которая, хотя и не способна напрямую излечить болезнь, помогает поддерживать организм в борьбе с инфекцией.
влияние
Грипп означает инфекционное заболевание, вызываемое вирусами, принадлежащими к семейству Orthomyxoviridae .
Симптомы гриппа в основном: лихорадка, фарингит, заложенность носа и пазух, боль в мышцах и костях, головная боль и кашель.
Иногда грипп также вызывает тошноту и рвоту, особенно у молодых людей.
Серьезные осложнения редки - такие как пневмония, обострение астмы и обострение сердечной недостаточности - которые в основном затрагивают пожилых людей, людей с иммунодефицитом и потенциально подверженных риску.
Какое отношение имеет к этому Сейм?
Несмотря на то, что диета против гриппа не влияет непосредственно на устранение возбудителя, она имеет исключительное значение для скорости и эффективности лечения.
Подходящая диета на самом деле способна уменьшить негативные последствия, вторичные к лихорадке, тошноте, рвоте и диарее, ответственным за склонность к обезвоживанию, анорексии и нарушению питания.
лихорадка
Лихорадка - это иммунный ответ, запускаемый некоторыми цитокинами в центре регуляции гипоталамуса, который вызывает повышение температуры тела для ускорения процесса заживления.
Поэтому лихорадка необходима для борьбы с гриппом; для этого это должно быть уменьшено с наркотиками, только когда это становится невыносимым для предмета.
Как и ожидалось, лихорадка вызвана повышением температуры самим организмом; будучи активной реакцией, лихорадка также имеет более или менее важные энергетические затраты, в зависимости от сущности.
Было подсчитано, что повышение температуры тела выше 37 ° C может увеличить скорость основного обмена до 13%; однако, учитывая, что грипп вызывает значительное снижение физической активности, общая потребность в калориях не увеличивается так сильно, как можно было бы ожидать (дополнительную информацию см. в статье «Диета и лихорадка»).
Одним из фундаментальных и безошибочных аспектов лихорадки является повышенное потоотделение; это, которое чрезвычайно различно среди различных случаев, определяет значительное увеличение потребности в воде и соли.
тошнота
Тошнота - это ощущение дискомфорта и дискомфорта в верхней части желудка, которое очень часто приводит к эффекту непроизвольной рвоты.
Тошнота связана с уменьшением аппетита к анорексии и, если она продолжается с течением времени, становится довольно изнурительным (гипонасыщенным питанием) и изнурительным симптомом.
рвота
Мы решили провести различие между рвотой и тошнотой из-за различного влияния, которое они могут оказывать на состояние питания субъекта, но не только.
Как и ожидалось, рвота является частым следствием чувства тошноты; однако эти два обстоятельства могут также проявляться совершенно независимо.
Особенно в субъектах в молодом возрасте, особенно в период после инкубации, рвота может происходить без какого-либо предупреждения.
В то время как тошнота имеет отрицательный вторичный пищевой эффект (потеря аппетита и анорексия), рвота ответственна как за потерю питательных веществ (исключенной еды), так и за рассеивание жидкости (пищеварительные соки желудка, тонкой кишки и крупных желез),
Среди краткосрочных последствий рвоты наиболее значительными являются недоедание и обезвоживание.
понос
Как и рвота, диарея или дизентерия также является симптомом, который встречается в основном у молодых людей и может привести к более чем значительным осложнениям.
Диарея оказывает довольно выраженный антипитательный эффект, резко ограничивая всасывание в кишечнике и, прежде всего, реабсорбцию воды, минеральных солей и витаминов в толстой кишке. Иногда это связано с отшелушиванием слизистой оболочки и кровотечением, с дальнейшей потерей воды и увеличением потребности в питании.
Наиболее значимыми последствиями снова являются недоедание и обезвоживание.
Диета и Советы
Основополагающие принципы диеты при гриппе разнообразны и очень важны, но - в зависимости от конкретного случая, стадии заболевания и преобладающих симптомов - могут немного отличаться.
гидратация
При всех типах гриппа настоятельно рекомендуется гарантировать высокий уровень гидратации, необходимый для компенсации: потоотделения, повышенной функции печени и почек, для избавления от эндогенных и фармакологических катаболитов, возможной рвоты и диареи.
Воду можно поддерживать, если пить больше и есть жидкую или хорошо увлажненную пищу .
Однако, если грипп характеризуется значительной тошнотой и рвотой, это может стать серьезной проблемой. В этом случае увеличение количества напитков и жидких продуктов становится нецелесообразным, так как стимуляция рвоты резко возрастет.
Не все знают, что чувство тошноты и рвоты значительно ухудшается некоторыми факторами, такими как голодание и гипогликемия, повышенная кислотность желудка и избыток жидкости в желудке.
Это объясняет, почему в случае сильной тошноты и рвоты становится абсолютно необходимым принимать пищу:
- Очень приятно (противостоять тошноте, отсутствию аппетита и анорексии), но всегда в пределах следующих показаний
- Сушеные или иным образом не бродозные, так что они имеют тенденцию поглощать желудочные жидкости, а не увеличивать их объем
- Поэтому легко усваивается: умеренно протеиновый, но богат незаменимыми аминокислотами (мало пептидов, но с высокой биологической ценностью), беден жирами и в основном ненасыщен (продукты с низким содержанием жиров и плохая приправа, только с растительными маслами) и, возможно, богат углеводами.
В случае диареи желательно, чтобы они также:
- Без раздражающих молекул слизистой оболочки (алкоголь, другие нервы, специи и т. Д.)
- Без лактозы
- Без осмотических агентов, таких как некоторые подсластители (ксилит и т. Д.)
- Плохое волокно.
Эта самая первая фаза должна продолжаться до тех пор, пока рвота не уменьшится, но не слишком долго; абсолютно необходимо как можно скорее восстановить запас воды и необходимых питательных веществ и, при необходимости, пить с помощью ложки для супа.
У пациентов в группе риска обезвоживанию иногда преждевременно противодействуют с использованием внутривенных мешков (парентеральный путь).
Против диареи
Как только будет обеспечена переносимость жидкостей, особенно у детей и всегда в случае фармакологического применения, станет возможным и желательно использовать формулы для восстановления водного и щелочного баланса, такие как Pedialyte, Milupa, Biochetasi и т. Д.
В случае постоянной диареи с этим можно бороться, принимая натуральные продукты, такие как диосмектит и древесный уголь.
Молоко и молочные продукты, за исключением небольших порций сыра пармезан на пастообразных блюдах, следует принимать как минимум через 3-4 часа после перорального приема тетрациклина, так как они могут инактивировать препарат, вызывая его попадание в кишечник.
Когда начинать принимать твердую пищу
Порядок введения пищи более или менее соответствует следующему порядку:
вода и регидратирующие жидкости → джемы и фруктовые желе → овощное пюре → паста или рис в бульоне → нежирная телятина, мясо курицы и рыбы, возможно, смешанные для улучшения усвояемости.
Наоборот, лучше отложить прием очень жирной, сырой или переваренной пищи или продуктов, богатых соединительной тканью (моллюсками).
Мы уже говорили, что, как правило, влияние не вызывает увеличения потребностей в энергии; однако до сих пор неясно, может ли потребоваться более высокий уровень других незаменимых питательных веществ, таких как жирные кислоты и незаменимые аминокислоты, витамины и минеральные соли.
В случае сомнений, как только пищеварительная способность гарантирована, уровни всех полезных питательных веществ должны быть увеличены, как с помощью диеты, так и с добавками.
В частности, рекомендуется увеличить витаминный рацион:
- Витамин С или аскорбиновая кислота, участвующая в выработке интерферона (природного противовирусного)
- Комплекс витаминов группы В, участвующих в правильном функционировании иммунной системы.
