всеобщность
Пектин представляет собой растворимую клетчатку, содержащуюся в первичной клеточной стенке растений. Цитрусовые особенно богаты, из которых его обычно получают для его многочисленных промышленных применений.
Показания к применению
Почему используется пектин? Для чего это?
Благодаря своим химическим и физическим свойствам, пектин в настоящее время используется в клинической и пищевой областях в качестве гипохолестеринемического, кардиопротективного, регуляризирующего агента и противоопухолевого средства против колоректальной карциномы.
По этим причинам пектин успешно используется в лечении и профилактике:
- гиперхолестеринемия;
- Дисметаболизма;
- Запора и поноса.
Высокая вязкость и другие реологические свойства позволили пектину вновь попасть в пищевую, фармацевтическую и косметическую промышленности.
Преимущества и собственность
Какую пользу показал пектин во время исследований?
Несколько свойств пектина задокументированы различными исследованиями.
Пектин и гиперхолестеринемия
Понижающие холестерин свойства связаны с химико-физическими характеристиками пектина.
Фактически, как только кишечная среда будет достигнута, пектин приведет к образованию продукта с очень высокой вязкостью, способного улавливать пищевой холестерин, соли желчи и другие питательные вещества в его сетках.
По мнению ряда авторов, прием 15 г пектина в день, надлежащим образом распределенного между приемами пищи, приведет к заметному снижению почти на 15% концентрации холестерина в крови почти на 15%.
Такие действия оправдывают кардио- и вазопротекторную роль пектина.
Пектиновые и альвеолярные расстройства
Реологические характеристики пектина или способность поглощать воду могут быть полезны для регуляции альвеолы, снижения риска возникновения запоров и нормализации консистенции стула в случае диареи.
Пектин и гипергликемия
Способность сделать всасывание глюкозы в кишечнике более постепенной и способность задерживать опорожнение желудка позволили бы пектину адекватно модулировать гликемическую нагрузку пищи.
Это свойство было бы особенно ценно при диабете, инсулинорезистентности и различных нарушениях обмена веществ.
Пектин и колоректальный рак
Недавние исследования были бы сосредоточены на профилактических способностях пектина против колоректального рака.
Эта активность будет связана с различными свойствами пектина, в том числе:
- Кишечная ферментация и производство короткоцепочечных жирных кислот, важных для контроля процесса пролиферации / дифференцировки;
- Сокращение времени кишечной персистенции канцерогенных веществ;
- Физико-механическая защита слизистой оболочки кишечника;
- Исправление альво.
Дозы и способ применения
Как использовать пектин
Дозы пектина, использованные в исследованиях, которые подтвердили вышеописанные свойства, составляют около 15 г в день, разделенные на несколько допущений в сочетании с основными приемами пищи.
Побочные эффекты
Использование пектина, особенно у предрасположенных субъектов, может определять появление желудочно-кишечных реакций, таких как метеоризм, спазмы, спазмы в животе, тошнота и диарея.
Противопоказания
Когда не следует использовать пектин?
Применение пектина противопоказано при повышенной чувствительности к действующему веществу.
Фармакологические взаимодействия
Какие лекарства или продукты могут изменить действие пектина?
В случае сопутствующего введения пектин может снижать абсорбцию различных активных ингредиентов, таких как ловастатин, клиндамицин, тетрациклин, дигоксин, каротиноиды и минералы.
Те же хелатирующие свойства также будут наблюдаться в отношении микроэлементов, присутствующих в пище.
Меры предосторожности при использовании
Что нужно знать перед приемом пектина?
В чисто профилактических целях было бы предпочтительнее избегать использования добавок на основе пектина во время беременности и последующего периода грудного вскармливания, учитывая отсутствие исследований.
То же самое предостережение должно быть зарезервировано для пациентов, страдающих синдромом раздраженного кишечника или функциональными и органическими расстройствами желудочно-кишечной системы.
Во всех этих случаях использование пектина, если это строго необходимо, должно контролироваться врачом.
