Спортивная анемия часто вызвана недостатком железа. Этот дефицит встречается в основном у выносливых спортсменов и может зависеть от неадекватного потребления, плохой абсорбции и повышенных потерь.
Увеличение желудочно-кишечного тракта
Потери железа в желудочно-кишечном тракте у людей, ведущих сидячий образ жизни, составляют около 60% потерь (исключая менструальные) и в основном представлены небольшими потерями крови (около 1 мл / день) и разрушением эритроцитов (гемолиз).
После длительных гонок, таких как марафон, у более чем 80% испытуемых возникают явления желудочно-кишечного кровотечения. Предполагается, что это явление связано с многочисленными травмами, перенесенными стенками кишечника во время бега и уменьшением кровоснабжения кишечника. Несмотря на скромность, это кровотечение вызывает потери железа от 0, 7 до 0, 9 мг.
УВЕЛИЧЕНИЕ ПОТЕРЯ МОЧЕВОГО ЖЕЛЕЗА
Небольшие потери железа в моче у сидячего субъекта (0, 1 мг / день) могут значительно увеличиться у беговых лыжников.
УВЕЛИЧЕНИЕ ПОТЕРЯ ЖЕЛЕЗНЫХ ЖЕЛЕЗ
Из-за повышенной десквамации эпителиальных клеток, вызванной потоотделением. Однако этот аспект имеет незначительный вклад в общие потери железа у основного спортсмена.
УВЕЛИЧЕНИЕ МЕСТРУАЛЬНЫХ ЗАТРАТ ЖЕЛЕЗА
Количество крови, которое женщина детородного возраста теряет каждый месяц во время менструации, составляет от 30 до 60 мл крови. Женщина, которая теряет 60 мл крови за цикл, теряет в среднем 1, 0 мг железа в день или 30 мг железа в месяц. К этим физиологическим потерям у спортсменки необходимо добавить потери мочеиспускания и желудочно-кишечного тракта и, в конечном итоге, диетические ограничения, которые могут снизить потребление железа с пищей.
ПОЧЕМУ ЖЕЛЕЗ ВАЖЕН В РАБОТЕ
Дефицит железа приводит к снижению концентрации гемоглобина в крови и, следовательно, к способности спортсмена выступать.
Эти недостатки первоначально проявляются в общем снижении силы и продолжаются постепенным снижением силы и аэробной выносливости, особенно это заметно у спортсменов на средние дистанции и в нижней части.
Железо является важным компонентом гемоглобина и миоглобина и поэтому связано с переносом кислорода в крови; играет важную роль в производстве энергии и является составной частью многих ферментов.
Железо всасывается в кишечнике, а точнее в двенадцатиперстной кишке и в тощей кишке. Поглощение железа зависит от многих факторов, включая выработку желудочной кислоты и целостность слизистой оболочки кишечника.
У спортсменов с низкими показателями это потребление должно увеличиться до 17-23 мг / день.
Считается, что сбалансированная диета приносит около 6-7 мг железа каждые 1000 ккал.
Однако есть некоторые факторы, которые могут увеличить или уменьшить поглощение железа.
EME IRON (Fe 2+) и NON EME IRON (Fe 3+): более 20% железа EME, вводимого с пищей, всасывается в кишечнике, в то время как усваивается менее 5% железа, не содержащего EME.
Железо EME содержится в мясе и рыбе, а железо, не содержащее EME, содержится в овощах, фруктах, злаках и яйцах.
Тейна, кофеин и волокна снижают всасывание железа в кишечнике, а витамин С повышает усвоение и функцию.
ТАМ ЖЕЛЕЗНЫЕ ЗАПАСЫ?
Да, железо хранится в основном в печени в виде ферритина, общее количество железа в организме составляет около 4-5 грамм.
ИНТЕГРАЦИЯ: Если сывороточные значения железа, ферритина и трансферрина находятся в пределах нормальных значений, бесполезно принимать железо, чтобы исправить даже умеренную анемическую картину.
Снижение гемоглобина и гематокрита обычно происходит у спортсменов, которые занимаются выносливыми видами спорта (езда на велосипеде, марафон и т. Д.).
Объяснение этому явлению еще не до конца выяснено.
Не вызывает сомнений то, что если снижение гемоглобина и, следовательно, гематокрита, с одной стороны, ухудшает производительность, так как ограничивает доступ кислорода, с другой стороны, увеличение текучести крови обеспечивает больший приток кислорода к тканям, улучшая производительность.,
Кроме того, увеличение объема плазмы, характерное для спортсменов на выносливость, является положительным явлением, поскольку оно делает кровь более жидкой и, следовательно, увеличивает ударный объем и приток крови к тканям.
При наличии гиперволемии гематокрит уменьшается, поскольку кровь более разбавлена, но на самом деле количество эритроцитов и гемоглобина остается неизменным.
