токсичность и токсикология

Синильная кислота

Цианистый водород (HCN), ранее известный как синильная кислота, представляет собой бесцветную, летучую и чрезвычайно ядовитую жидкость, распознаваемую по сильному запаху горького миндаля. Синильная кислота, свободно абсорбируемая из кишечника, кожи и альвеол, обладает своей ядовитой силой благодаря способности цианид-иона (CN-) связываться с атомом трехвалентного железа, присутствующим в цитохромоксидазах, что препятствует выполнению соответствующих биологических действий.

Эти митохондриальные ферменты катализируют фундаментальную реакцию для синтеза энергии внутри клетки, согласно которой кислород позволяет продуцировать АТФ, действуя в качестве конечного акцептора электронов. Следовательно, в присутствии синильной кислоты клетки не могут принимать кислород и вырабатывать энергию для своего метаболизма. Поэтому неудивительно, что при высоких концентрациях синильная кислота быстро приводит к летальному исходу. Смертельные дозы были установлены на уровне 200-400 частей на миллион (примерно 200-400 мг / м3) при вдыхании и 50 мг при приеме внутрь; однако, цианистоводородная кислота смертельна, даже когда поглощается чрескожно.

Симптомы отравления синильной кислотой

После воздействия кислоты наблюдается увеличение частоты и глубины вдоха с появлением головокружения, сильной головной боли, быстрой потери сознания и судорог, вплоть до остановки дыхания. В нелетальных дозах выжившие пациенты сообщают о том, что они ощущали классический запах горького миндаля, а также ощущения металлического вкуса во рту (горький рот), беспокойство и одышку. Что касается долгосрочных последствий интоксикации цианидрической кислотой, сообщается о большей частоте возникновения неврологических проблем различных типов, включая паркинсонизм.

Заметки по лечению отравления цианидрической кислотой

В организме человека синильная кислота метаболизируется главным образом роданазами, ферментами печени, которые катализируют конъюгацию между цианид-ионами (CN-) и тиосульфатом (S 2 O 3 ). Этот процесс может быть ускорен путем введения тиосульфата натрия, который обычно происходит в дозировках 50 мл в 25% -ном растворе для взрослых и в дозах 1, 6 мг / кг в 50% -ном растворе для детей. Как правило, тиосульфат натрия вводят вместе с нитритом натрия, применяя в дозах 300 мг внутривенно каждые 10 минут для взрослых, в то время как педиатрическая доза составляет 0, 15-0, 33 мг / кг в растворе для 3%.

Альтернативное лечение включает использование эдетата кобальта и гидроксокобаламина с использованием глюкозы в качестве носителя.

Источники синильной кислоты

Имеются многочисленные свидетельства прошлого, касающиеся использования синильной кислоты для самоубийств / убийств и массовых уничтожений. Сегодня это вещество по-разному используется на промышленном уровне в синтезе пластмасс, в металлургии, в фармацевтической промышленности и при дезинфекции крыс и антроподов. К счастью, несмотря на то, что она чрезвычайно ядовита, синильная кислота очень летуча и поэтому может быть удалена путем простой вентиляции помещений.

Цианогенные гликозиды представляют собой класс растительных веществ, состоящих из сахаристой части и несахаристой части, называемой агликоном, которая при гидролизе высвобождает цианидрическую кислоту. Наиболее распространенным цианогенным гликозидом является миндалина, заключенная в горький миндаль и, в более общем случае, в семена и листья розовых (горький миндаль, абрикосы, персики, вишня, сливы, сливы и лауроцерасо). При гидролизе амигдалин выделяет синильную кислоту (запах горького миндаля), бензальдегид (запах сладкого миндаля) и две молекулы глюкозы. Эта реакция, неосуществимая человеческими ферментами, происходит при участии кишечной бактериальной флоры.

Горький миндаль содержит около одного миллиграмма синильной кислоты. Поэтому для ребенка простое употребление дюжины горького миндаля может быть смертельным, а для взрослого - 50-60.

Пищевые источники цианогенных гликозидов и количество произведенной синильной кислоты
заводмг / 100 г двухатомной кислотыгликозид
Горький миндаль250амигдалин
Корень маниоки (маниока)53линамарин
Яблоко (семена)70-75амигдалин
Сорго (целое)250Durrina
Слива (орешник)70-75амигдалин
Нектарин (орешник)20амигдалин
Лима бобы10-312линамарин

Синильная кислота включена в длинный список токсичных веществ, присутствующих в сигаретном дыме, с учетом того, что каждое из них выделяет от 100 до 300 микрограммов синильной кислоты.