Поджелудочная железа

Что такое поджелудочная железа?

Поджелудочная железа представляет собой объемную, длинную и плоскую железу, расположенную поперечно в верхней и задней части брюшной полости.

У молодых людей он достигает веса около 80-100 грамм, что имеет тенденцию уменьшаться с возрастом; Общая длина составляет около 15 сантиметров.

анатомия

С анатомической точки зрения поджелудочная железа обычно делится на три части, которые называются головкой, телом и хвостом поджелудочной железы.

Голова представляет собой самую толстую и толстую часть и контактирует с петлей двенадцатиперстной кишки.

Тело, слегка наклонное снизу вверх, представляет собой промежуточный сегмент и располагается спереди относительно аорты и полой вены.

Наконец, хвост поджелудочной железы связан с воротами селезенки и представляет собой истонченный тракт, которым заканчивается этот железистый орган.

Функции поджелудочной железы

Поджелудочная железа имеет двойную функцию: эндокринную с одной стороны и экзокринную с другой. Первый термин относится к его способности секретировать гормоны, которые он синтезирует в кровотоке, тогда как экзокринная функция заключается в выработке пищеварительных ферментов, которые вводятся в пищеварительный тракт.

Экзокринная поджелудочная железа

Ацинусы поджелудочной железы представляют анатомические области, ответственные за экзокринную секрецию; внутри мы находим особые клетки, называемые ацинарными, которые вырабатывают пищеварительные ферменты в неактивной форме, чтобы затем под влиянием определенных физиологических раздражителей влить их в двенадцатиперстную кишку.

Прибыв сюда, после пересечения дерева сходящихся каналов в основных протоках поджелудочной железы (протока Вирсунга) и вспомогательного протока поджелудочной железы (протока Санторини), эти ферменты активируются другими белками и, наконец, могут выполнять свое химическое действие.

Различные пищеварительные ферменты, вырабатываемые поджелудочной железой, могут быть классифицированы в зависимости от их активности на различные категории, которые в целом приводят к так называемому панкреатическому соку :

АМИЛАЗЫ: они превращают пищевой крахмал в смесь простых сахаров (дисахариды, мальтоза, глюкоза), которые затем абсорбируются на уровне слизистой оболочки кишечника.
CHIMOTRIPSINA, TRIPSINA, CARBOSSIPEPTIDASI: гидролизуют пептидные связи, присутствующие внутри белковых структур, разделяя их на отдельные аминокислоты, которые их составляют.
ЛИПАЗЫ: при поддержке ферментов желчи и колипазы они катализируют гидролиз триглицеридов, расщепляя их на основные компоненты (глицерин и жирные кислоты).
RIBONUCLEASI и DESOSSIRIBONUCLEASI: они разрушают, соответственно, рибонуклеиновые кислоты (РНК) и дезоксирибонуклеиновые кислоты (ДНК).

В дополнение к этим пищеварительным ферментам, сок поджелудочной железы богат бикарбонат-ионами, которые являются фундаментальными для буферизации кислотности химуса, поступающего из желудка, и обеспечения слабощелочной среды, благоприятной для деятельности самих пищеварительных ферментов.

Эндокринная поджелудочная железа

Эндокринная секреция поджелудочной железы осуществляется островками Лангерганса, которые играют ведущую роль в контроле метаболизма сахаров, жиров и белков.

Эндокринная часть поджелудочной железы вырабатывает два очень важных гормона, регулирующих уровень глюкозы в крови:

инсулин : он вырабатывается бета-клетками, которые количественно представляют около 3/4 островков Лангеранса;
глюкагон : он вырабатывается альфа-клетками (20% от общей массы островков Лангеранса).

Эти гормоны поджелудочной железы связаны с третьим, называемым соматостатином, и четвертым полипептидом поджелудочной железы.

Как уже упоминалось во вводной части, гормоны, вырабатываемые эндокринной частью поджелудочной железы, высвобождаются непосредственно в кровеносные капилляры, окружающие островки.

Чтобы узнать больше об отдельных функциях этих гормонов, нажмите на ссылку, которая вас интересует: