анатомия
Живот около 25 см в длину и анатомически разделен на следующие части:
- дно, расположенное выше и слева от места соединения пищевода и желудка (пищевод-желудочный);
- кардия, соответствующая пищеводно-желудочному соединению;
- тело, которое представляет собой большую часть желудка и лежит между дном и антральным отделом желудка;
- антральный отдел, последняя часть желудка, которая простирается от небольшой кривизны до привратника;
- пилорус, который представляет границу между желудком и двенадцатиперстной кишкой.
Желудок, так же как и другие органы брюшной полости, покрыт брюшиной, которая представляет собой серозную и волокнистую структуру, которая выполняет функцию защиты и прилипания к брюшной стенке и близким к ней органам. Стенка желудка состоит из четырех основных слоев, начиная с внешней стороны и заканчивая внутренней частью:
- серозная оболочка висцеральной брюшины (та часть брюшины, прилипшая к органу);
- мышечный слой, имеющий три концентрических слоя волокон (снаружи внутрь: наклонный, продольный и круговой);
- подслизистая оболочка, богатая мелкими кровеносными и лимфатическими сосудами;
- слизистая мышечная, небольшой слой мышечной ткани, который отделяет слизистую оболочку от подслизистой;
- слизистая оболочка, которая является самым внутренним слоем желудка, состоит из большого разнообразия клеток: слизистых, слизистых секретов, теменных, которые вырабатывают соляную кислоту, основных, которые секретируют пепсиноген, и G-клеток, которые вырабатывают гастрин,
Пилорус продолжается с двенадцатиперстной кишки, которая является первой частью тонкой кишки. Его длина около 30 см, а его стенка состоит из 5 концентрических слоев. Начиная снаружи внутрь, они различаются:
- серозная оболочка, представленная висцеральной брюшиной;
- мышечная привычка, состоящая из двух концентрических слоев гладкомышечных клеток (наружный слой с продольным ходом и внутренний с круговым ходом);
- подслизистая ряса, состоящая в основном из эластичных волокон, среди которых расположены двенадцатиперстные железы, выделяющие слабощелочную слизь (основную) и пепсиноген.
- слизистая оболочка мышц ;
- слизистая оболочка, состоящая из эпителиальных клеток.
Эпителий двенадцатиперстной кишки состоит из очень разнообразной популяции клеток: энтероциты (кишечные клетки, поглощающие питательные вещества) представляют преобладающий клеточный элемент; среди них образуются слизистые клетки, продуцирующие слизь, иммунные клетки и эндокринные клетки.
Васкуляризация и иннервация
Желудок имеет богатую артериальную сосудистую сеть, которая проникает внутрь стенки желудка, разделяясь на все меньшие и меньшие сосуды, которые проходят вдоль малой и большой кривизны желудка. Иннервация дается блуждающим нервом: важность целостности вагинальной иннервации желудка в контроле секреции кислоты подтверждается явным снижением выработки соляной кислоты после ваготонии (удаление желудочной части блуждающего нерва).
физиология
Желудок выполняет много важных функций:
- действует как «контейнер» для пищи, поступающей из пищевода, позволяя принимать даже большие количества пищи;
- это вызывает смешивание и прогрессирование в сторону болюса двенадцатиперстной кишки (то есть названия, которое берет пищу изнутри желудка) пищи, смешанной с желудочным соком;
- переваривание белков и углеводов начинается с использованием пепсиногена и секретированной соляной кислоты;
- имеет функцию поглощения некоторых веществ;
- выполняет эндокринную секрецию.
В двенадцатиперстной кишке желчные и поджелудочные железы выливаются через протоки, которые приводят его в контакт с желчным пузырем и поджелудочной железой, и условия щелочной среды (основной) достигаются с помощью высокой концентрации ферментов, подходящих для переваривания белков, жиров и углеводов. Двенадцатиперстная кишка также выполняет функции абсорбции и эндокринной секреции.
Важными аспектами физиологии желудка являются секреция пептической кислоты, гормональная секреция, моторика, пищеварение и другие функции.
