E104 - Джалло ди Шинолина (CI 47005)
Хинолиновый желтый - синтетический краситель; мы находим его в шипучих напитках, пудингах в порошке, копченой рыбе и красках для пасхальных яиц. Риски: гиперактивность, астма, ринит, экзема, нарушения зрения, бессонница, повышенная заболеваемость раком печени и почек (наблюдается у мышей с высокими дозами). Противопоказан астматикам и аллергикам.
Хинолиновый желтый, в сочетании с E951 (аспартам), может поражать нервные клетки с интенсивностью в 7 раз большей, чем при самостоятельном применении.
ДОЗИ ADI: 10 мг на кг массы тела
| E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
| E123 | E124 | E127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
| E140 | E141 | E142 | E150a | E150b | E150c | E150d | E151 |
| E153 | E154 | E155 | E160a | E160b | E160c | E160d | E160e |
| E160f | E161 | E161a | E161b | E161C | E161d | E161e | E161f |
| E161g | E162 | E163 | E170 | E171 | E172 | E173 | E174 |
| E175 | E180 |
