Доктор Давиде Каччола
Написание программы обучения, безусловно, не простая задача, если вы думаете о том, что каждый человек уникален и отличается от других.
В свете этих соображений каждая программа тренировок должна включать первоначальную оценку состава тела, например, для предоставления подробной информации об уровне физической подготовленности и состоянии питания человека, который должен быть обучен.
В случае потери веса, если мы рассматриваем тело как упрощенную модель, состоящую из мышечной массы и жировой массы, хорошо быть уверенным, что потеря веса происходит в жировой части нашего тела, а не в худой. Этот простой пример показывает, насколько важен анализ состава тела.
Для этой цели Bioimpedenziometria (BIA), несомненно, является одним из самых надежных методов и, безусловно, наименее инвазивным для оценки состава тела, поскольку он основан на «трехкомпонентной» модели.
Модель с тремя отсеками, на которую она ссылается, состоит из:
- Жировая масса;
- Клеточная масса;
- Внеклеточная масса.
BIA основан на том принципе, что биологические ткани ведут себя как проводники, полупроводники или изоляторы. Внутриклеточные и внеклеточные электролитические растворы нежирных тканей являются отличными проводниками, а кость и жир являются изоляторами и не пересекаются токами.
Тело реагирует как электрическая цепь всякий раз, когда через него протекают электрические токи. Когда ток вводится в организм, он проходит через него легче, если он содержит много биологических жидкостей, тогда как, когда он встречает клеточную массу, он сталкивается с большим сопротивлением. Элементы также функционируют как конденсаторы, для которых они создают емкость. Таким образом, мы получим, что низкочастотный ток, подаваемый на ткань, проходит главным образом через внеклеточные жидкости, потому что при низких частотах импеданс клеточных мембран очень высок (поэтому измерения на низких частотах дают информацию о внеклеточной воде). При более высоких частотах ток течет через все жидкости, экстра и внутриклеточные (более высокие частоты дают информацию о внутриклеточной воде).
Как и предполагалось, жировая ткань является плохим проводником, из этого следует, что импеданс тела почти полностью зависит от мышечной массы.
Протокол выполнения теста требует, чтобы субъект лежал на спине. В этот момент техник установит четыре электрода, два на руку и два на ногу, и, активируя машину, измерит сопротивление и реактивное сопротивление своего тела.
Сопротивление (Rz) представляет способность всех биологических структур противостоять прохождению электрического тока.
Таким образом, обезжиренные ткани, хорошие проводники, являются способом низкого сопротивления, поэтому идеально подходят для прохождения тока. Жировые ткани, плохие проводники, вместо этого представляют собой очень резистивный электрический путь.
Из этого можно сделать вывод, что очень толстый субъект с небольшим количеством воды представляет собой тело с более высоким сопротивлением по сравнению с мышечным и худым субъектом.
Реактивное сопротивление (Xc), также известное как емкостное сопротивление, представляет собой силу, которая препятствует прохождению электрического тока из-за емкости, то есть конденсатора. По определению, конденсатор состоит из двух или более проводящих пластин, отделенных от них слоем непроводящего или изолирующего материала, используемого для хранения электрических зарядов. В организме человека клеточная масса ведет себя как конденсатор, состоящий из мембраны из непроводящего липидного материала, помещенного между двумя слоями молекул проводящего белка. Биологически клеточная мембрана функционирует как селективный проницаемый барьер, который отделяет внеклеточные жидкости от внутриклеточных, защищает внутреннюю часть клетки, позволяя, однако, проходить некоторым веществам, с которыми она ведет себя как проницаемый материал. Он поддерживает осмотическое давление и способствует установлению градиента ионной концентрации между внутриклеточным и внеклеточным компартментами. Поэтому реактивность является косвенной мерой интактных клеточных мембран и является представителем клеточной массы. Поэтому определение реактивного сопротивления является основополагающим для определения обезжиренных тканей.
С помощью поставляемого программного обеспечения из этих двух значений мы получаем важные параметры, которые я собираюсь описать ниже:
Фазовый угол (PA) : выражает взаимосвязь между реактивностью и сопротивлением, выражает внутриклеточные и внутриклеточные пропорции в организме человека. Показано, что фазовый угол имеет большое прогностическое значение при различных хронических заболеваниях.
Вода в организме (TBW) и гидратация: это самая большая часть человеческого тела. Если субъект хорошо увлажнен, все остальные параметры являются правильными. В дополнение к определению количества воды, присутствующей в нашем организме, BIA определяет ее распределение внутри и снаружи клеток: правильная гидратация обеспечивает распределение от 38 до 45% во внеклеточных пространствах и от 55 до 62% во внутриклеточном пространстве.
Бережливая масса (FFM): это результат суммы клеточной массы (BCM) - компартмента, который содержит ткани внутри клеток, богатые калием, который обменивает кислород, который окисляет глюкозу - с внеклеточной массой (ECM) ), часть, которая включает внеклеточные ткани, следовательно, плазму, межклеточную жидкость (внеклеточную воду), трансклеточную воду (спинномозговую жидкость, суставные жидкости), сухожилия, дерму, коллаген, эластин и скелет.
Жировая масса (FM): Выражает весь жир, который идет от основного жира к жировой ткани.
Натрий-калиевый обмен (Na / K): очень важное значение для проверки работоспособности клеток.
Базальный метаболизм (BMR): означает минимальное количество энергии (тепла), необходимой для выполнения жизненно важных функций, таких как кровообращение, дыхание, метаболическая активность, терморегуляция. Из этого значения общий метаболизм может быть получен через уравнения. В результате могут быть разработаны программы обучения и питания, которые будут более точными и целенаправленными.
Применение анализа биоимпеданса в учебных целях
Таким образом, биоимпедентиометрия позволяет:
- продемонстрировать, что тренировки и питание на самом деле теряют жир, а не другие более важные ткани;
- оценить, сколько жира в организме, прежде чем начинать программу похудения;
- рассчитать базальный метаболизм, процент мышечной и жировой массы, чтобы адаптировать тренировки и питание;
- исключить или оценить степень любого состояния удержания воды;
- проверить, остается ли стабильным общее количество воды в абсолютном значении и во внутреннем и внеклеточном отделениях, что указывает на существенный водный баланс
Прежде всего, анализ биоимпеданса позволяет продемонстрировать, что это неправда, что, тренируясь больше, чем нужно, можно получить больше результатов, что тенденция веса не постоянна, и ежедневно вода может сильно варьироваться (например, тренировка с сопротивлением приносит значительные изменения). физиологических параметров из-за заметного потоотделения), что потеря веса не является синонимом снижения жира (особенно, когда это происходит за короткое время), и что после неконтролируемой диеты вода и масса белка изменяются в первую очередь, это клеточная масса.
Поэтому любой личный тренер не должен назначать программы тренировок и предложения по питанию, не зная состава тела своего ученика.
