Мака и повышенная фертильность

Мака

Перуанская Maca или Maca (ботаническое название Lepidium meyenii ) представляет собой «растение женьшеня», которое включает в себя семь «многолетних» сортов, происходящих из Южной Америки и, точнее, из горного хребта Анд.

Различные сорта мака отличаются друг от друга по форме и цвету, но наиболее «ценными» являются желтый или милагро и темно-красный или виолончель .

В период опыления мака дает небольшие соцветия с 5 лепестками бело-соломенно-желтого цвета; соответствующие плоды мелкие и с сухой консистенцией. В свое время (начиная с золотого века инков) он широко культивировался андским народом; сегодня это намного меньше, и производство ограничивается плато Пуна (Паско) и Юнином, между 3500 и 4500 метров над уровнем моря. Его производство определяет характеристику «обнищания почвы», которая требует пар (отдых от урожая) около 5 лет.

В свете этого нетрудно поверить, что мака - это овощ, который особенно «богат» питательными веществами, полезными для организма ... даже если это не оправдывает какого-либо «особого» воздействия на человека. Но будьте осторожны, будучи клубнем, мака НЕ потребляет листья (шире у основания и меньше по направлению к вершине), но маленькие корни и прикрепленная мясистая часть, по слухам ... помимо того, что они съедобны, при правильном употреблении плодородие увеличится как у женщин, так и у мужчин.

Есть мака

Клубень мака потребляется как в свежем, так и в обезвоженном виде; свежую маку варят или жарят, в то время как сушеную маку (на солнце целый месяц!) можно найти в воде и употреблять в пищу в свежем виде или в виде порошка, чтобы она стала незаменимым ингредиентом в сладостях и / или алкоголе.

Химия и состав мака

Доколумбовые цивилизации, между 13 и 16 веками, выращивали маку на перуанском плато из-за ее высокой плотности энергии и высокой общей питательной ценности препарата (клубень и корни).

Мака (в зависимости от сорта) содержит белок, который колеблется от 10 до 18 г на 100 г съедобной порции (в то время как остальная часть энергии обеспечивается углеводами и липидами); содержащиеся в нем пептиды имеют среднюю биологическую ценность и состоят из отдельных количеств незаменимых аминокислот, таких как лейцин, фенилаланин, лизин, валин, изолейцин, треонин, метионин и гистидин. Эта особенность сделала Maca клубнем, чтобы сказать наименее необходимым, так как на плато Андино продукты животного происхождения (содержащие белки с высокой биологической ценностью) не особенно легко найти ... в ущерб общему качеству белка. Предполагается, что ассоциация мака с другими продуктами питания, содержащими соответствующие ограничивающие аминокислоты, могла бы пополнить запас незаменимых аминокислот путем балансирования рациона оседлого населения.

У маки также есть энергетические липиды, в том числе насыщенные жирные кислоты (40% от общего количества липидов) и ненасыщенные жиры (54% от общего количества липидов), с желательным присутствием незаменимых жирных кислот семейства ω6 ac. Линолевая. Также следует отметить концентрацию растительных стеролов, среди которых выделяются β-ситостерол, δ-кампестерол, эргостерол, брассакастерол и δ-эргостадиенол; нет недостатка в алкалоидах, тритерпенах, флавоноидах и гликозидах (некоторые известные антиоксиданты).

Также следует отметить средний вклад минеральных солей, включая как микро, так и макроэлементы; Мака содержит отличные количества: калия (K - 2050 мг на 100 г), кальция (Ca - 150 мг на 100 г), трехвалентного железа (Fe3 + - 16, 6 мг на 100 г), меди (Cu - 5, 9 мг на 100 г), цинк (Zn - 3, 8 мг на 100 г); натрий (Na) и марганец (Mn) не определены. Содержание витаминов в маке также не является незначительным, что особенно благоприятно для растворимых в воде веществ группы В.

Любопытство : у мака есть также типичные и эксклюзивные молекулы этого клубня, макаридины (бензилированные производные 1, 2-дигидро-N-гидроксипиридина) и макамиды (алкамиды бензиалти); Эфирное масло маки содержит фенилацетонитрил, бензальдегид и 3-метоксифенилацетонитрил.

свойство

Мака всегда считалась (как и другой женьшень) клубнем с исключительными характеристиками; в дополнение к различным перечисленным аспектам питания, ему приписываются тонизирующие, афродизиаковые, фертильные и адаптогенные свойства, но пока нет убедительных исследований, демонстрирующих неизбирательное благотворное действие или механизм действия по увеличению фертильности.

Использование мака

Мака является важным компонентом перуанской этномедицины, и традиции нельзя недооценивать.

Мака может быть полезна в качестве «тонизирующего средства» в спортивной интеграции и в качестве дополнения к низкокалорийным диетам для похудения, но потребитель не обязательно ожидает чудесных результатов; его эффект весьма субъективен и, если для некоторых он кажется незаменимым, то для других он стоит чуть больше, чем стакан воды.

Мака также рекомендуется из-за ее потенциала афродизиака и повышенной фертильности, наблюдаемой в некоторых перуанских исследованиях; Рекомендуемая доза составляет около 1, 5 г очищенного экстракта, который можно разделить на 3 приема: утром, днем и вечером на полный желудок.

Наука в пользу маки

На мужчину

Администрация Maca улучшила производство сперматозоидов и подвижность сперматозоидов при дозировке и осе. Последующее исследование сравнивало Маку с плацебо и снова получало положительные результаты по желанию и независимо от гормональной оси.

На самке крысы

В более ранних исследованиях сообщалось об увеличении фертильности у самок крыс, связанных с увеличением эстрогена и фолликулярной стимуляции.

На самце крысы

В той же работе, но на самцах крыс, наблюдалось увеличение сперматогенеза и эякуляции, в то время как высокая доза мака, по-видимому, значительно сокращает межбольничный интервал. В конечном итоге, из углубленного анализа самцов крыс, видно увеличение желания, выработки сперматозоидов и у тех, кто страдает эректильной дисфункцией, уменьшение латентного периода эрекции.