питание

Магний и калий

Зачем связывать магний и калий

Магний и калий часто вступают в брак в различных пищевых добавках с регидратационной, мочегонной или простой интеграцией.

Основанием для этой ассоциации является тесная биологическая корреляция между уровнями двух минералов в организме; магний, по сути, представляет собой важный кофактор для деятельности натриево-калиевого насоса, ответственного за транспорт ионов натрия во внеклеточной среде и ионов калия во внутренней среде клетки.

Этот перенос происходит против градиента концентрации и поэтому должен использовать энергию, получаемую в результате гидролиза АТФ. В соответствии с вышеизложенным, дефицит магния может ограничивать функциональность этого насоса, снижая внутриклеточные концентрации калия и увеличивая концентрации натрия.

Поэтому дефицит магния может привести к потерям калия.

Неудивительно, что у многих пациентов, которые больны, обезвожены или находятся на терапии тиазидными диуретиками, дефицит магния и калия (гипокалиемия + гипомагниемия) может быть выявлен одновременно.

Тот факт, что магний, как и калий, является главным образом внутриклеточным ионом, означает, что очень часто его дозировка в крови не отражает реального состояния органических запасов; следовательно, снижение концентрации этого минерала в сыворотке может быть очень поздним сигналом гипомагниемии.

У пациентов с документированной гипокалиемией (дефицит калия), не поддающейся лечению добавками специфических калиевых добавок, особенно показано совместное введение магния.

Действительно, неудовлетворенный дефицит магния рискует поставить под угрозу терапевтический результат введения калия для лечения сопутствующей гипокалиемии.

Симптомы и причины дефицита

Дефицит магния и калия может сигнализироваться такими симптомами, как: хроническая усталость, запор, депрессия, головная боль, бессонница, мышечная слабость, нервозность, периферические отеки (лодыжки, опухшие ноги) и затруднения дыхания.

Дефицит магния и калия может быть связан с интенсивной физической активностью, обильным потоотделением, диареей и мальабсорбцией, рвотой, плохо контролируемым диабетом, недоеданием, алкоголизмом, гипертонией и недостаточным потреблением пищи.

Оборудование для кормления

Магний, являясь неотъемлемой частью хлорофилла, широко распространен, особенно в зеленых овощах; калий, как и в овощах и бобовых, богат фруктами (инжир, финики, сливы, грецкие орехи) и злаками.