Что такое воск карнаубский?
Карнаубский воск - это натуральный продукт, получаемый из листьев некоторых пальм, принадлежащих к роду Copernicia, среди которых вид Copernicia cerifera и вид Copernicia prunifera (Mueller), произрастающий в Аргентине, Южной Америке и северо-восточных регионах. Бразилии, где он до сих пор культивируется сегодня. Не случайно термин «карнауба» происходит от названия коренного населения Бразилии.
Изображение взято с en.wikipedia.org
Карнауба - очень ценный растительный воск, престиж которого заслужил прозвище «королева восков».
Этот конкретный тип поиска используется во многих областях, от косметического до использования в пищевой промышленности.
производство
Карнаубский воск покрывает листья и почки пальмы, защищая их от солнца и избытка воды в сезон дождей.
Листья, собранные в сухой сезон, сушат на солнце, затем соскребают и взбивают для удаления воска.
В зависимости от предполагаемого использования полученный таким образом воск более или менее очищается и отбеливается, расплавляется и накапливается в хлебе или других форматах.
Очистка карнаубского воска обычно происходит путем фильтрации, центрифугирования и отбеливания.
В зависимости от степени чистоты карнаубский воск подразделяется на три различные группы, различающиеся буквами T1, T3 и T4.
состав
Карнаубский воск состоит в основном из сложных эфиров гидроксилированных жирных кислот, таких как, например, карнаубская кислота и церотическая кислота (в процентном отношении около 80%), к которым также добавляются жирные спирты (около 10%) и гидроксикарбоновые кислоты. (в процентах около 6-10%).
черты
На первый взгляд, карнаубский воск имеет переменный цвет от серо-зеленоватого до бледно-желтого или, возможно, беловатый из-за процесса отбеливания. Он нерастворим в воде, но растворим, особенно в горячем состоянии, в обычных органических растворителях, таких как этилацетат.
Он характеризуется особенно высокой температурой плавления (82–85, 5 ° C); Вот почему он намного более устойчив, чем другие воски, к которым он добавляется для повышения температуры плавления, твердости и стойкости продукта.
Ладонь, из которой извлекается карнаубский воск
свойство
Учитывая его особые характеристики - и, в частности, его высокую температуру плавления - и учитывая его уникальный состав, карнаубский воск обладает рядом свойств, которые позволяют использовать его в различных областях.
На самом деле, карнаубский воск оснащен:
- Смягчающие свойства для кожи;
- Полирующие свойства;
- Водоотталкивающие свойства (образует своего рода пленку, защищающую поверхность, на которую наносится вода);
- Свойства загустителей и отвердителей (учитывая высокую температуру плавления, это дает большую теплостойкость продуктам, в которых он находится);
- Консервирующие свойства.
Наконец, карнаубский воск является гипоаллергенным. До сих пор не было сообщений о каких-либо аллергических реакциях из-за приема или использования карнаубского воска. Кроме того, нет исследований, показывающих какую-либо токсичность или опасность использования у людей.
использования
Как неоднократно указывалось в статье, благодаря своим многочисленным и интересным свойствам, карнаубский воск используется в различных областях, таких как косметика, еда или фармацевтика.
Пища использует
В пищевой промышленности карнаубский воск (различаемый по коду E903) используется в качестве покрывающего агента в кондитерских изделиях (например, Tic Tac®), хлебобулочных изделиях с небольшим покрытием, закусках (например, в M & M's®), фруктах в оболочка, кофейные зерна и некоторые добавки.
косметика
В косметической промышленности карнаубский воск в основном используется для производства помад из-за его утолщающего и полирующего эффекта. Он также используется в производстве кремов, бальзамов для губ, туши, крема для век, дезодорантов, тонального крема, туши и подводки для глаз. Наконец, карнаубский воск также добавляется при производстве твердого мыла.
Смотрите также: карнаубский воск в косметике
Фармацевтическое использование
В фармацевтической промышленности карнаубский воск используется в качестве покрывающего агента для таблеток. Его присутствие в рецептуре, на самом деле, помогает защитить активные ингредиенты от влаги и окисления, маскируя любые неприятные запахи и запахи и улучшая эстетический вид таблетки.
Другое использование
Карнаубский воск также используется при реставрации старых труб и полов, на которых он образует жесткую пленку, которая придает блеск и долгое время противостоит износу, защищая его от грязи и воды.
Точно так же он используется в производстве свечей и полировочных восков для автомобилей, досок для серфинга или обуви, в некоторых бумажных покрытиях и в производстве карандашей и цветных карандашей.
