питание и здоровье

Завтрак, между раздором и согласием

Доктор Антонио Паролизи

Соображения относительно завтрака основаны на потребностях в энергии отдельного субъекта

Многие считают его «самой важной едой дня». По словам Ори Офмеклера, автора «Диеты воинов», эта концепция не имеет научной ценности.

Он обобщается, когда утверждается аксиома, подобная завтраку, поскольку субъективность индивида недостаточно учитывается.

Здесь мы идем снова! Субъективность по-прежнему королева вопросов!

Автор вышеупомянутой книги определяет завтрак как прием пищи, который часто считают слишком важным; он говорит, что, согласно исследованиям, человеческое тело более «бдительно и бдительно», если оно сохраняется в состоянии почти полного голодания до вечера, чтобы затем заполнить его калориями в порядке овощей, белков, жиров и сложных углеводов, возникающие в основном из риса.

Он основывает свои утверждения на предположении, что организм интерпретирует голод как ситуацию голода, заставляя себя бояться выживать (действие ортосимпатической системы) и способствуя синтезу целого ряда гормонов, которые способствуют мобилизации жиров с целью энергия, такая как гормон роста, адреналин и норадреналин (адренергическая система). Эти гормоны повышают шансы на выживание за счет увеличения физических способностей.

Всегда в соответствии с Ofmekler, в течение дня следует употреблять полностью натуральные продукты, такие как центрифугированные овощи, некоторые фрукты и небольшое количество белка. Вечером в состоянии покоя, который он называет «воином», тело находится в состоянии полного расслабления; это подходящий момент для снабжения энергией, потребляемой в течение дня, через продукты, которые способствуют выделению серотонина, стимулируя распространенность парасимпатической нервной системы при посредничестве aceticlcolina (холинергической системы), которая дает ощущение покоя и " заслуженный отдых "после" войны дня ".

В течение дня будут практиковаться физические упражнения, требующие значительных мышечных усилий, имитирующих боевые действия древних воинов.

Вышеизложенное, на мой взгляд, немного рискованно, поскольку мы не учитываем повседневную активность отдельного субъекта.

«Военная диета» приводит в пример солдат Римской империи, которые подвергались стрессам, важным для войн и больших перемещений; они тренировались сражаться, у них были мощные телосложения и важные мышечные массы, поэтому они приносили много энергии в организм во время отдыха и питания.

В настоящее время, даже если мышление не ошибается, людей с воинственным духом осталось немного. Большинство людей выполняют работу в офисе или, по крайней мере, даже не сопоставимы с деятельностью воина.

Истина всегда в середине ...

Возможно, верно, что завтрак «не самая важная еда» дня, но давайте спросим себя, какой день. Возможно, верно и обратное, что «завтрак - самая важная еда дня», но давайте всегда будем спрашивать себя одно и то же: в какой день?

Большинство диетологов говорят, что вам нужно принимать значительное количество калорий, когда вы просыпаетесь утром, потому что ваше тело находится в состоянии голодания более 10 часов. Очевидно, что потребление калорий зависит от того, как долго вы спите, поэтому вам необходимо взять энергию на короткий и длительный срок, чтобы распорядиться ею в течение первой части дня. Мы даже рекомендуем около 30-50% суточной калорийности. В конечном итоге при диете около 2000 ккал завтрак должен приносить от 600 до 1000 ккал!

Допустим, человек просыпается спокойно около 9.00 утра и около 10.00 открывает свой компьютер, чтобы заняться публикацией статей в Интернете. Он будет сидеть почти 4 часа, даже не вставая, за исключением физиологических туалетов; после чего он пойдет на кухню на перерыв на обед, отдохнет 30 минут, немного побродит по дому и еще раз посетит еще несколько статей до 16.00, когда начнет готовить свою сумку, чтобы пойти в спортзал. Здесь вас ждут почти 90 минут физической активности со свободными весами и аэробикой, после чего вы вернетесь домой, чтобы закончить день с хорошим фильмом.

Это не преувеличение, а классический пример активного человека, который посвятил себя регулярным занятиям физическими упражнениями по несколько часов в день, а остальная часть дня - хороший сидячий образ жизни.

ПРОДОЛЖЕНИЕ: вторая часть »