Метод Кусмина

Описание метода

Метод Kousmine - это система питания, основанная на опыте, который д-р Catherine Kousmine получила с точки зрения понимания и применения питательных веществ.

Советская исследовательница, родившаяся в 1904 году в Хвалынском и получившая медицинское образование в Лозаннском университете (Швейцария), посвятила свою жизнь (закончилась в 1992 году) поиску способов борьбы с раком, дегенеративными и аутоиммунными заболеваниями, кормлением; С самого начала в своих экспериментах с мышами (а затем и над людьми) доктор Кусмин поняла, что рак усиливает свою деструктивность благодаря модели питания, так называемой «девитализированной», в то время как она подвергается негативному влиянию. выгодно (простите за каламбур) хорошей пищи, называемой «живой».

Так родился метод Kousmine, режим питания, основанный на продуктах, богатых функциональными и активными молекулами (особенно витаминами), которые считаются полезными в качестве профилактики и (по словам доктора) в качестве настоящего терапевтического оружия; очевидно, Кусмин признает, что лечение пищевых продуктов имеет очень разные эффекты в зависимости от стадии различных заболеваний; разрыв между ранними и тяжелыми функциональными нарушениями нелегко заполнить. Тем не менее, метод Kousmine был (и остается) применен, получая заметные улучшения состояния здоровья, даже у субъектов, характеризующихся продвинутыми клиническими картинами, с помощью отдельных продуктов питания и подкрепления с помощью пищевых добавок, кишечной гигиены, поддержание кислотно-основного и иммуномодулирующего равновесия.

Из-за ее склонности анализировать патологию альтернативным способом и применять медицину одинаково альтернативным способом, доктор Кусмин и ее метод были объектом сильных контрастов со стороны мирового научного сообщества (прежде всего онкологов и неврологов), которое он никогда не соглашался проверять метод; тем не менее, с годами и с увеличением экспериментальных знаний, несколько докторов взяли на себя систему Kousmine, собравшись в Médicale Kousmine Internationale .

Метод Кусмина: практика

Метод Kousmine направлен на борьбу с опухолевыми, дегенеративными и аутоиммунными заболеваниями (рассеянный склероз, язвенный колит, болезнь Крона, анкилозирующий спондилит, ревматоидный артрит, красная волчанка и т. Д.) С помощью питания. Практическая цель метода Кузмина - это:

Устранить ацидоз организма, который, по словам доктора Kousmine, является основным источником органического дисбаланса
Уменьшите токсины, которые усиливают усталость иммунной системы через кишечную гигиену
Обеспечить организм (посредством сбалансированного снабжения липидами) веществами, необходимыми для создания природных воспалительных веществ и клеточных мембран
Гарантия оптимального сырья для обмена тканей (через правильное питание)
Добавляйте витамины, которые являются недостаточными из-за недостаточной абсорбции, вызванной кишечными расстройствами, лечением антибиотиками, химиотерапией и т. Д., Добавляя микроэлементы, в которых нуждается организм.
Устранить такие факторы риска, как курение, злоупотребление алкоголем, воздействие пестицидов, токсических веществ и электромагнитных волн
Уменьшите стресс от чрезмерной усталости, беспокойного ритма жизни и подверженности серьезным эмоциональным ситуациям.

Таким образом, метод Kousmine основан на 4 столбах плюс 1:

Здоровое питание: обеспечивает необходимыми и необходимыми питательными веществами, сводит к минимуму поток токсичных веществ, освобождает иммунную систему от нагрузки
Кишечная гигиена: восстанавливает функциональную целостность толстой кишки, уменьшает гнилостные явления и уменьшает усвоение токсинов
Комплементарность пищи: вводит вещества, которые должны вырабатываться здоровым организмом, и обеспечивает все питательные вещества, которых не хватает в продуктах питания, истощенных процессами работы / консервации в пищевой промышленности.
Борьба с подкислением организма: восстанавливает кишечную бактериальную флору, способствует внутриклеточным обменам и уменьшает выработку свободных радикалов
Необязательно: он производит иммуномодуляцию иммунной системы

С точки зрения выбора пищи, метод Кусмина требует: употребления не более одного стакана красного вина в день, минимизации животных и гидрогенизированных жиров, устранения масел горячего отжима, предпочтения оливкового масла экстра-класса, обогащенного в полиненасыщенные, удалить добавленный сахар, исключить все легкие продукты, отдать предпочтение (при необходимости) цельному сахару или меду, отдать предпочтение (как напиток) натуральным фруктовым сокам, исключить ВСЕ промышленные кондитерские изделия (предоставляется чистый темный шоколад), уменьшить потребление мяса, предпочитайте рыбу и белое мясо, сокращайте потребление молока, предпочитайте растительное молоко, уменьшайте количество молочных продуктов и выдержанных сыров, предпочитайте бобовые, связанные с зерновыми, как источник белка, предпочитайте цельное зерно, уменьшайте кофе, предоставляется тофу и темпе, выпивайте не менее 1, 5 литра воды в день, сокращайте потребление соли, избегайте всех консервированных продуктов, поэтому «мертвых»: мука, хлопья, полуфабрикаты и т. д.

Очевидно, что невозможно суммировать метод Kousmine только в нескольких строках, но перечисленные выше, безусловно, являются общими диетическими показаниями, чтобы понять намерения доктора и Ассоциации Médicale Kousmine Internationale .

Библиография: