воск

Что такое пчелиный воск

Продукт пчеловодства, в дополнение к меду и прополису, пчелиный воск - это выделение омонимов, мелких насекомых ( Apis mellifera ), с помощью которых они строят внутренние структуры улья (соты), где хранится мед.

Использование пчелиного воска восходит к древним египтянам, которые использовали его в процессах мумификации и при производстве своих кораблей, так как он был широко распространен среди римского населения, которое использовало его для защиты картин от воды и влажности.

Поэтому на протяжении многих лет пчелиный воск был материалом, имеющим огромное значение для человека, и являлся единственным доступным натуральным продуктом такого рода. В настоящее время область использования пчелиного воска сократилась, поскольку его заменили аналогичными материалами, иногда менее дорогими. Однако это не означает, что пчелиный воск потерял свою ценность. Не следует забывать, что пчелиный воск является побочным продуктом добычи меда: считается, что пчелы должны пролететь 530 000 км, чтобы собрать килограмм меда.

производство

Сота представляет собой геометрическую конструкцию, состоящую из тысяч маленьких ячеек: маленькие шестиугольные контейнеры, построенные с предельной точностью пчелами, в которых оседают мед и пыльца и где выращиваются личинки.

Эта конструкция целиком состоит из воска, продукта секреции церипарозных желез, размещенных в вентральной части живота рабочих пчел. Вышеупомянутые железы не работают в течение всей жизни насекомого, а только в ювенильной фазе, что соответствует периоду между 10-м и 18-м днем ​​от мерцания. Кроме того, железы способны вырабатывать воск только тогда, когда температура улья варьируется от 33 до 36 ° C. Церипаровые железы образуют воск в виде капель: при контакте с воздухом капли затвердевают, образуя небольшие чешуйки воска, которые остаются «приклеенными» к животу пчелы. Впоследствии насекомое извлекает восковые хлопья из брюшной полости с ногами, чтобы смоделировать их с челюстями вместе с пыльцой и прополисом.

Только что описанная процедура повторяется сотни раз для каждой шкалы: конечный результат, полученный от всех 10 000–90 000 рабочих пчел улья, будет совершенной конструкцией соты [взято из пчеловодства, технического и практического, А. Пистойя],

Сбор и извлечение

Сбор расчески необходим для восстановления воска, а также для получения меда. Извлечение воска может быть сделано тремя способами:

• В водяной бане / кипящей воде;
• Путем слияния с помощью солнечных восков (солнечная энергия используется для плавления воска);
• Через прессы и пар.

Обычно из каждой соты получают количество пчелиного воска, равное 80-110 граммам.

Пчелиный воск Operculum является наиболее ценным. Как правило, он имеет светлый цвет и извлекается из жвачек, снятых с каркасов в процессе извлечения меда, что полезно для изготовления драгоценных косметических средств и для производства восковых листов высокого качества.

С другой стороны, пчелиный воск, полученный из расплодных сот, в которых разводятся личинки, имеет более темный цвет из-за большего количества содержащихся в нем примесей. Поэтому, прежде чем использовать его для каких-либо целей, этот воск должен быть надлежащим образом обработан и очищен.

Типы пчелиного воска

В зависимости от процедур, которым он подвергается после его сбора, мы можем выделить два типа пчелиного воска, использование которых в любом случае перекрывается:

• Желтый воск : это воск, полученный простым сбором и извлечением из расчески. Это желтый цвет и характеризуется своим типичным и приятным ароматом.
• Cera alba : получается путем очистки и отбеливания желтого воска под действием воздуха или химических веществ, таких как хлор, хромовая кислота, перекись водорода и т. Д. Обычно альба-воск не обладает тонким и приятным ароматом, который вместо этого характеризует необработанный желтый воск.

черты

Как только воск выделяется слизистыми железами пчел, он становится белым; впоследствии из-за присутствия пигментов, содержащихся в пыльце и прополисе, воск приобретает желтовато-красноватый цвет (желтый воск), иногда коричневый.

Воск жирный на ощупь, пластичный и эластичный, обладает интенсивным ароматом. Его температура плавления составляет 62-65 ° С.

Химический анализ

Учитывая, что это полностью натуральный продукт, химический состав пчелиного воска довольно разнообразен. В частности, различия особенно усиливаются между одним географическим районом и другим.

Однако, как правило, пчелиный воск состоит из:

• 70-80% сложных эфиров восковой кислоты (пальмитиновая, мелиссовая и церотическая кислоты);
• 12-16% углеводородов;
• 14% свободных жирных кислот и производных (пальмитиновая кислота, пальмитаты и др.);
• 1-5% прополиса, пигментов и других веществ;
• 1-2% свободных спиртов;
• 1-2% воды.

Ясно, что пчелиный воск является продуктом, относящимся к категории липидов, поэтому он нерастворим в воде, частично растворим в спирте и полностью растворим в таких соединениях, как хлороформ, бензин, эфир и т. Д.

свойство

Учитывая его особый состав, пчелиный воск наделен различными свойствами, которые позволяют широко использовать его в различных секторах.

Подробно пчелиный воск оснащен:

• Смягчающие свойства;
• Водоотталкивающие и защитные свойства (так как образует своеобразную пленку на поверхности, на которую наносится);
• Эмульгирующие и загущающие свойства.

Кроме того, в древние времена считалось, что пчелиный воск также обладает целебными свойствами, и по этой причине его наносили на раны горячим (поэтому растаявшим), чтобы облегчить его заживление.

Однако, скорее всего, пчелиный воск может способствовать заживлению ран не потому, что он обладает реальными лечебными свойствами, а потому, что он может создать барьер, который может защитить рану от внешней среды, одновременно предотвращая развитие любых инфекций.

использования

Как уже упоминалось, свойства пчелиного воска эксплуатируются во многих областях. Фактически, они хорошо подходят для изготовления свечей, косметических продуктов и фармакологических продуктов, а также используются для приготовления полирующих продуктов.

Косметическое использование

В косметической области пчелиный воск используется из-за его водоотталкивающего и защитного потенциала на роговом слое: фактически, близко к коже продукты, содержащие пчелиный воск, образуют своего рода защитную пленку, способную предотвращать чрезмерная потеря воды с кожи.

Кроме того, учитывая его смягчающие свойства и способность образовывать очень стабильные эмульсии, пчелиный воск широко используется при приготовлении липогелей, губных палочек, эмульсий и мазей.

В то же время косметические средства используют этот продукт пчеловодства в качестве агента вязкости и для придания большей стабильности различным типам косметических препаратов, таких как мази и эмульсии.

Пища использует

Пчелиный воск является очень безопасным ингредиентом, поэтому он также находит различные применения в пищевой промышленности.

Фактически, это используется, чтобы покрыть сыры, хотя иногда воск, который окружает сыр, заменен пластмассой.

Кроме того, пчелиный воск используется в качестве пищевой добавки (отличается аббревиатурой E901) с полирующим действием. Поэтому он используется для придания пище блестящего вида.

Другое использование

Пчелиный воск находит множество других применений, таких как, например:

• Производство свечей;
• Производство мебели и изделий для полировки обуви;
• Собирать бильярдные столы;
• Для производства усового воска;
• Для производства воска Пуник, вещество, используемое в определенных техниках окраски;
• Для производства мыла ручной работы;
• Для создания различных типов форм для использования в так называемой литье по выплавляемым моделям.

Побочные эффекты

Как правило, пчелиный воск является настолько безопасным и хорошо переносимым ингредиентом, что он не вызывает нежелательного эффекта даже при нанесении на самую чувствительную кожу.

Однако, как и любое другое вещество, нельзя исключать возможного возникновения аллергических реакций у чувствительных людей, особенно если оно не полностью очищено, поскольку может содержать следы меда, прополиса, пыльцы или других примесей.

резюме

Чтобы исправить концепции ...

Пчелиный воск: описание	Пчеловодческий продукт в дополнение к меду и прополису, пчелиный воск - это выделение пчел ( Apis mellifera ); является побочным продуктом переработки меда
Пчелиный воск: функция в сотах	Пчелиный воск - это внутренняя структура улья, в котором хранится мед
Производство пчелиного воска	Пчелиный воск: продукт секреции шейных желез, расположенных в вентральной части живота рабочих пчел; Церипаровые железы: функционируют в ювенильной фазе рабочей пчелы, когда температура улья составляет от 33 до 36 ° С; Образование пчелиного воска: церипарозные железы образуют воск в форме капель, которые затвердевают при контакте с воздухом (приклеенным к животу пчелы); Конструкция соты: восковое моделирование благодаря челюстям пчелы.
Пчелиный воск: окраска	Белый воск: сразу после выделения из церипаровых желез; Желто-красно-коричневатый воск: изменение цвета из-за присутствия пигментов, содержащихся в пыльце и прополисе; Cera Alba: получен в результате очистки / отбеливания желтого воска.
Пчелиный воск: общие характеристики	Тактильные характеристики пчелиного воска: жирный, пластичный, гибкий, пластичный; Аромат: интенсивный; Пчелиный воск в косметике: безопасен в косметических составах и образует очень стабильные эмульсии; Растворимость: нерастворим в воде, частично растворим в спирте и полностью растворим в таких соединениях, как хлороформ, бензин, эфир и т.д .; Температура плавления: 62-65 ° С.
Пчелиный воск: химический состав	Примерный химический состав пчелиного воска: 70% сложных эфиров восковых кислот; 12-16% углеводородов; 14% свободных жирных кислот и производных (пальмитиновая кислота, пальмитаты и др.); 1-5% прополиса, пигментов и других веществ; 1-2% свободных спиртов; 1-2% воды.
Пчелиный воск: сбор и добыча	Извлечение пчелиного воска: В водяной бане / кипяток. Путем слияния (с помощью солнечных восков: солнечная энергия используется для расплавления воска). Через прессы и пар.
Пчелиный воск: использует	Рецептура свечи; Формулировка фармакологических специальностей; Полировочные препараты для обуви и мебели; Косметическое поле: водоотталкивающие защитные средства, рецептура липогелей, губных палочек, эмульсий и мазей; Используется для сборки бильярдных столов; Сырное покрытие; Пищевая добавка (полировщик: E901).
Пчелиный воск: побочные эффекты	Обычно это не вызывает побочных эффектов. Однако существует вероятность возникновения аллергических реакций у чувствительных людей.