Альгинат пропиленгликоля представляет собой добавку, полученную из E400, но в отличие от последнего он также содержит пропиленгликоль, который может вызвать проблемы с печенью и его снижение, если принимать его в больших количествах (т.е. не в рекомендуемых и рекомендуемых дозах). минеральной и витаминной абсорбции. На данный момент исследования этой добавки все еще противоречивы.
Альгинат пропиленгликоля может содержаться в различных продуктах питания, таких как, например, мороженое, пудинги, майонез, молочные коктейли, свежие намазываемые сыры, ароматические соусы, фасованные салаты, приправа из моллюсков и т. Д. - со специально утолщающей функцией (без какой-либо пищевой ценности).
В рекомендуемых дозах он не имеет каких-либо отрицательных побочных эффектов.
ДОЗИ ADI: 25 мг на кг массы тела (70 мг / кг согласно другим источникам)
| E400 | E401-E404 | E405 | E406 | E407 | E407a | E408 | E410 |
| E412 | E413 | E414 | E415 | E416 | E417 | E418 | E420 |
| E421 | E422 | E425 | E430 | E431 | E432 | E433-E436 | E440a |
| E440b | E441 | E442 | E444 | E445 | E450 | E452 | E460 |
| E461 | E463 | E470 | E471 | E472 | E473 | E474 | E475 |
| E476 | E477 | E478 | E479b | E481 | E482 | E483 | E491-E493 |
| E494 | E495 | E496 | |||||
