глутамин

всеобщность

Глютамин является условно незаменимой аминокислотой, поскольку, хотя он и синтезируется организмом человека (см. Изображение), в некоторых условиях он требует адекватного потребления с пищей.

Являясь самой распространенной аминокислотой в организме человека, потребность в глютамине может значительно возрасти во время стресса, хирургической травмы, ожогов, опухолей или особенно интенсивных физических нагрузок.

Глютамин широко присутствует как в продуктах животного происхождения, таких как мясо, рыба, яйца и молочные продукты, так и в овощных продуктах.

С биологической точки зрения глютамин вмешивается:

В обмене веществ и экскреции соединений азота (цикл мочевины);
В транспорте аминогрупп;
В синтезе нуклеотидов;
В синтезе биоактивных молекул, таких как глутатион и глюкозамин;
В поддержании функциональности иммунной системы.

В свете своей биологической роли глютамин успешно используется как в клинических, так и в спортивных условиях.

Функции и биологическая роль

Глютамин вмешивается :

при детоксикации аммиака:
- глютамин является истинным нетоксичным переносчиком аминогрупп, который может проникать через клеточные мембраны. Глютамин поступает в кровь и попадает в печень. В митохондриях печени глутамин высвобождает свою аминогруппу, которая превращается в NH4 + или ион аммония.
- Ион аммония токсичен для клеток организма, особенно для мозга. В печени NH4 + включается в нетоксичную молекулу мочевины. Мочевина, вырабатываемая печенью, транспортируется через кровь к почкам для выведения с мочой.
В иммунной деятельности , где он играет роль энергетической поддержки в быстро размножающихся клетках, таких как лимфоциты и макрофаги.
- В то время как умеренные физические нагрузки повышают сопротивляемость различным типам инфекций, исчерпывающая, особенно в сочетании с низкокалорийными диетами, повышает чувствительность к вирусным и бактериальным инфекциям.
В мозговой деятельности, где он обладает стимулирующей активностью. Глютамин способен проникать через гематоэнцефалический барьер и проникать в мозг, где он превращается в глутамат, наиболее важный и распространенный возбуждающий нейротрансмиттер центральной нервной системы. Глютамин также является предшественником ГАМК, нейротрансмиттера, который оказывает ингибирующее влияние на передачу нервов.

В спорте

Что касается функций, представляющих наибольший спортивный интерес, то глютамин также, по-видимому, вмешивается :

В увеличении объема мышечных клеток, способствуя проникновению воды, аминокислот и других веществ в клетки. Эта активность, по мнению некоторых исследователей, будет стимулировать синтез белка, способствуя увеличению мышечной массы.
При синдроме перетренированности действительно существует связь между постоянным снижением уровня гултамина в плазме и появлением симптомов перетренированности (хроническая усталость, потеря веса, потеря аппетита, появление легких инфекций, тошнота, депрессия, апатия, увеличение частоты пульса в состоянии покоя и снижение частоты пульса во время тренировки). По мнению некоторых исследователей, введение гультамина и разветвленных аминокислот было бы полезно в периоды интенсивных тренировок для снижения риска перетренированности.
В восстановлении после усилий: некоторые исследования показывают роль глутамимина в увеличении запасов мышечного гликогена во время восстановления, вероятно, из-за увеличения проникновения воды в клетки (помните, что вода это важно при гликогеносинтезе, поскольку на каждый грамм гликогена, который образуется, приходится около 2, 7 г воды).
В стимуляции секреции гормона роста; если принимать его в условиях низкого уровня сахара в крови, глутамин, по-видимому, стимулирует секрецию гормона роста. Чтобы оптимизировать это действие, глютамин следует принимать перед сном.
В детоксифицирующем действии и в регуляции рН крови и мочи с помощью буферного эффекта (он вырабатывает аммиак на уровне почек, который заряжается гидрогенионом Н +, превращаясь в ион аммония NH4 +, который затем выводится с мочой).
В антиоксидантном действии: вмешивается в образование глутатиона, мощного экзогенного антиоксиданта, состоящего из глицина, цистеина и глутаминовой кислоты. Последний может быть получен из глютамина путем переноса иона аммония.

Показания к применению

Почему используется глютамин? Для чего это?

Полезность глютамина тесно связана с областью применения.

В клинических условиях глютамин используется в качестве агента:

иммуномодулирующее;
катаболический;
Антиоксидант;
Mucoprotettivo.

В спорте, с другой стороны, эргамин приписывается глютамину, антикатаболическим и миопротекторным свойствам.

Все это можно проследить до драгоценной биологической роли глютамина.

Собственность и эффективность

Какие преимущества показал глютамин в ходе исследований?

Правильное лечение интегративной эффективности глютамина не может игнорировать соответствующую дискриминацию областей применения.

Глютамин и клиника

В клинических условиях использование глютамина в значительно более высоких дозах, чем в спорте, было бы полезно в различных условиях.

Точнее, глютамин:

Это защитит слизистую оболочку кишечника от повреждений, вызванных химиотерапией и лучевой терапией;
Это уменьшило бы проницаемость слизистой оболочки кишечника и, как следствие, неспецифическую активацию иммунной системы слизистой оболочки; этот эффект может оказаться полезным при лечении синдрома капельного кишечника, раздраженного кишечника и воспалительного заболевания кишечника.
Это защитит нормальный клеточный оборот;
Это сохранит правильную функциональность иммунной системы;
Это контрастирует со структурным и функциональным снижением во время саркопении и чахезии.

Глютамин и спорт

Биологическим потенциалом глютамина в спорте может быть иной и, к сожалению, не полностью признанный научным сообществом.

На самом деле, эта аминокислота приписывается:

Детоксифицирующие свойства, очень важные при диетах с высоким содержанием белка;
Иммунозащитные, ценные действия при синдроме перетренированности;
Эргогенная деятельность;
Антиоксидантная активность, ценная для защиты мышц от повреждающего действия свободных радикалов, возникающих во время интенсивных тренировок;
Анаболическая активность, связанная как с улучшением скорости синтеза белка, так и со способностью, которая в настоящее время лишена, стимулировать секрецию гормона роста.

Несмотря на широкое использование этих добавок в спорте, до сих пор нет четких, воспроизводимых и статистически значимых данных о биологической эффективности этой аминокислоты.

Дозы и способ применения

Как использовать глютамин

Как предложено различными международными агентствами общественного здравоохранения и должным образом задокументировано в литературе, дозы глютамина будут значительно варьироваться в зависимости от целей.

Например, в спорте оптимальный диапазон составляет от 1, 5 до 4 г в день.

В клинических условиях, с другой стороны, дозы могут значительно возрасти и достигать 8 г в день в случае химиотерапии или лучевой терапии или 21 г в день в случае больших ожогов, травм или других заболеваний, связанных с серьезным кахектическим или иммунодепрессивным состоянием.

Чтобы улучшить абсорбцию и снизить вероятность возникновения побочных эффектов, рекомендуется разделить всю дозировку на несколько ежедневных доз.

В мире спорта, основываясь на эффектах, которые вы хотите достичь, предлагается принять его:

Предварительная тренировка вместе с углеводами для оптимизации работы и снижения окислительного повреждения, вызванного интенсивными физическими упражнениями;
После тренировки с простыми сахарами и аминокислотами с разветвленной цепью, чтобы оптимизировать восстановление мышц.
Пост , возможно, перед сном, чтобы стимулировать секрецию гормона роста

Побочные эффекты

Использование глютамина в целом было безопасным и хорошо переносилось в предложенных дозах.

Появление преходящих нарушений брюшной полости, таких как отеки и запоры, наблюдается редко.

Однако у психиатрических пациентов даже при низких дозах глютамина, по мнению некоторых авторов, это усугубило бы маниакальные симптомы.

осложнения

Когда не следует использовать глютамин?

Применение глютамина противопоказано при повышенной чувствительности к действующему веществу.

Фармакологические взаимодействия

Какие лекарства или продукты могут изменить эффект глютамина?

С фармакокинетической точки зрения взаимодействия между глутамином и другими активными ингредиентами не очень актуальны.

С другой стороны, более важным было бы защитное действие глютамина против повреждения слизистой оболочки, вызванного лекарственной терапией метотрексатом и индометацином.