В литературе имеются многочисленные исследования, которые демонстрируют снижение термогенной реакции субъектов с ожирением по сравнению с людьми с нормальным весом. Наличие более низкой термогенной реакции означает более легкое накопление жира в организме.
На следующем графике показаны результаты двух параллельных исследований, проведенных для взрослых, а также для подростков с ожирением и нормальной массой тела. Этим субъектам давали одинаковое количество пищи, и потребление энергии было обнаружено через 3 часа после приема пищи.
Ось абсцисс (вертикальная) показывает процентное увеличение расхода энергии после приема пищи.
У пациентов с ожирением термогенный ответ был значительно ниже, чем у сверстников с нормальной массой тела.
Пищевой термогенез (TID) отвечает за 10-12% ежедневного потребления калорий (см .: Суточная потребность в калориях).
Предполагая потребление 2500 ккал / день, снижение термогенеза всего на 2% включает ежедневный избыток калорий в 50 ккал. Умножая эту цифру на количество дней, составляющих год, получаем ежегодный избыток калорий в 18 750 ккал. Эта цифра примерно эквивалентна приросту 2 кг жировой ткани.
Уменьшение пищевого термогенеза у людей с ожирением, вероятно, связано с повышенной резистентностью к инсулину.
Чтобы противостоять этому явлению, полезно соблюдать диету, богатую клетчаткой и сложными углеводами, принимать сбалансированное питание и регулярно заниматься физическими упражнениями.
Таким образом, во многих случаях снижение метаболизма является следствием избыточного веса, а не причиной. Смотрите также: ВЫ ЖЕЛАЕТЕ? Не прячься за оправданием.
