питание

Избыток витамина D - токсичность

Гипервитаминоз и витамин D

Гипервитаминоз - это патологическое состояние, вызванное избытком витаминов, которые вызывают интоксикацию организма.

Существуют различные типы гипервитаминоза, в зависимости от типа витамина, принятого в избытке; Тем не менее, важно отметить, что не все витамины вызывают интоксикацию и что избыток может иметь очень разные последствия между одним витамином и другим.

Обнаружение патологических состояний гипервитаминоза совсем недавно, так как в прошлом было неизвестно, что эти питательные вещества, которых чаще всего не хватает, чем в избытке в рационе, могут каким-то образом нанести вред здоровью.

Витамин д

Витамин D является жирорастворимым питательным фактором с гормональным действием. В природе он широко распространен в различных химических формах, но метаболически активным является кальцитриол.

Витамин D выполняет различные функции, среди которых наиболее важной является регуляция кальция и фосфора в организме (но он также необходим для дифференцировки некоторых клеток, для иммунной системы и т. Д.).

Кальций и фосфор необходимы для скелета, для зубов, а также для мышц.

Недостаток витамина D может привести к деформации костей, таких как рахит у детей и остеомаляция у взрослых; Недостаток витамина D и кальция у молодых людей, ответственных за неспособность достичь максимальной костной массы, может способствовать возникновению остеопороза у пожилых людей (особенно при наличии значительных гормональных изменений, связанных с менопаузой).

Большая часть витамина D синтезируется в коже, начиная с холестерина, благодаря действию солнечных ультрафиолетовых лучей (в средних широтах с мая по сентябрь организм способен полностью и полностью удовлетворить свою потребность в витамине D),

В осенне-зимний период или в любом случае в местах с ограниченным пребыванием на солнце необходимо увеличить потребление витамина D с пищей. Наиболее важными источниками являются: жирная рыба, печень рыбы и связанное с ней масло, яичный желток, некоторые грибы и обогащенные продукты.

Диетическая потребность в витамине D составляет от 8, 5 до 10 мкг / день.

Слишком много витамина D болит?

Избыток витамина D может быть вредным для здоровья. Очевидно. это зависит от фактической степени избытка или от количества витамина D, способного вызвать интоксикацию в организме.

токсичность

Избыток витамина D и интоксикация

Хотя обо всех случаях документальной токсичности сообщается в дозах, превышающих 1000 мкг / день (40000 МЕ), предполагается, что длительное потребление витамина D в дозах> 250 мкг / день (10000 МЕ), с его уровнями в крови равные 100 нг / мл, они могут вызывать как острые, так и хронические явления.

причины

Причины интоксикации витамином D

Причины отравления витамином D являются почти исключительно фармакологическими. Питательный компонент также играет фундаментальную роль, но, как это часто бывает, только тогда, когда в рацион входят добавки и обогащенные продукты.

симптомы

Симптомы интоксикации витамином D

Симптомами гипервитаминоза витамина D являются:

  • тошнота
  • понос
  • Полиурия.

Клинические признаки

Клиническими признаками гипервитаминоза D являются:

  • гиперкальциемия
  • гиперкальциурия
  • Кальцификация мягких тканей.

последствия

Что происходит, когда вы принимаете слишком много витамина D?

Как мы уже говорили, специфический гипервитаминоз и последующая интоксикация могут возникать при длительном приеме лекарств и / или добавок с витамином D и / или добавок.

В соответствии с уже описанными симптомами и клиническими признаками, из-за накопления кальция в крови (гиперкальциемия) из костей, могут возникнуть серьезные осложнения, такие как:

  • Ослабление скелета
  • Повреждение некоторых органов, таких как почки и сердце.

Средства правовой защиты

Средство против интоксикации витамином D

Для лечения интоксикации витамином D необходимо приостановить или сократить прием лекарств и добавок.

Нет необходимости изменять диету, даже если исключение всех обогащенных продуктов может быть полезным для восстановления гомеостаза витамина D в крови и, следовательно, кальция в сыворотке крови.

дозировать

Правильная доза витамина D с добавками

Выбирая принимать добавки и продукты, обогащенные витамином D в дополнение к обычной диете, желательно не превышать 10 мкг / день.

Максимальная доза витамина D с добавками

При количестве более 100 мкг / день вероятность побочных эффектов выше нормы. Это относится к здоровым взрослым, беременным и кормящим женщинам, пожилым людям и детям в возрасте от 11 до 17 лет.

Дети в возрасте от 1 до 10 лет ни в коем случае не должны превышать 50 мкг / день.

Предел для детей в возрасте до 12 месяцев составляет 25 мкг / день.

Примечание : больные субъекты могут иметь более низкую переносимость и страдать от интоксикации при более низких дозах. В случае сомнений проконсультируйтесь с врачом.

Доза витамина D в терапии

Доза витамина D, необходимая для терапии для борьбы с рахитом, составляет 250 мкг / день (10000 МЕ витамина D3 или холекальциферола); рассматривайте это значение как максимальный предел безопасного использования для допустимого суточного потребления (UL).

ответственность

Рекомендации компетентных органов

Органы раскрытия информации частично несут ответственность за несколько случаев гипервитаминоза витамина D. Дефицит витамина D является причиной серьезных проблем общественного здравоохранения на протяжении многих лет. Сегодня, зная о болезнях, которые могут зависеть от дефицита питательных веществ, существует тенденция чрезмерно подчеркивать важность пищевых добавок. Напомним, что пищевые добавки и обогащенные продукты питания продаются без рецепта в супермаркетах, аптеках без рецепта или в аптеках. Поэтому они широко доступны и доступны каждому.

Например, УК «Департамент здравоохранения» рекомендует следующее:

  • Младенцы, вскармливаемые грудью с рождения до одного года, должны получать ежедневную добавку витамина D, содержащую 8, 5-10 мкг активного ингредиента, чтобы обеспечить выполнение минимального требования.
  • Дети, которых кормят синтетическими смесями, не должны прибегать к интеграции.
  • Дети в возрасте от 1 до 4 лет должны получать ежедневную добавку в размере 10 мкг.

Кроме того, он рекомендует принимать ежедневные добавки, содержащие 10 мкг витамина D в течение года, если:

  • Вы не часто выходите из дома
  • Вы госпитализированы
  • Мы носим одежду, которая покрывает большую часть кожи.

Подобные рекомендации можно легко переоценить, и часто происходит чрезмерное потребление витамина D. Однако следует также признать, что предел критичности, уже скорректированный по умолчанию, примерно в 10 раз выше, чем рекомендации руководящих принципов.