Когда мы говорим об антибиотиках и их обнаружении, разум возвращает нас к пенициллину и плесени, из которых он был выделен. Однако даже высшие растения, как и большинство живых организмов, производят вещества с антимикробным действием. Давайте посмотрим на некоторые примеры:
- Несколько ranunculaceae продуцируют протоанемонин, который, как было показано, обладает широким спектром и противогрибковой антибактериальной активностью.
- Некоторые крестоцветные (Brassicaceae) производят серосодержащие вещества с антибиотическим действием, такие как сульфорафан, активный против Helicobacter pylori.
- Масло зверобоя содержит гиперфорин, который, помимо оказания анксиолитического и седативного действия, проявляет антибиотические свойства против многочисленных видов бактерий.
- Берберин, экстрагированный, например, из гидратов, обладает бактериостатическими свойствами в низких дозах и бактерицидами в более высоких дозах; он также активен против грибков, таких как Candida albicans, и нескольких паразитов;
- Некоторые лишайники, такие как исландский лишайник, производят усниновую кислоту, вещество с выраженными бактериостатическими и противогрибковыми свойствами.
- В чесноке и луке мы находим аллицин, мощный природный антибиотик. Аллицин также обладает противовирусной, антипротозойной, противогрибковой, противовоспалительной и анальгетической активностью.
- Помимо отдельных веществ, содержащихся в них, как правило, многие эфирные масла обладают антимикробной активностью. Среди наиболее используемых для этой цели - орегано, тимьян, корица, герань, мелаука и лимон.
Хотя исследования in vitro особенно обнадеживают, к сожалению, прием эфирных масел перорально связан с определенным риском, главным образом связанным с аллергическими реакциями. Поэтому для установления оптимальной дозировки потребуется большая клиническая приверженность.
Исследования антибиотиков растительного происхождения, а также так называемых антимикробных пептидов обусловлены необходимостью выделения новых антибиотиков, способных преодолеть проблемы, связанные с явлением так называемой устойчивости к антибиотикам.
