Средства от жирной печени

Печень является очень важным железистым органом, на который возложены многочисленные функции организма.

Среди различных он отвечает за метаболизм питательных веществ (аминокислоты, глюциды, липиды), хранение витаминов и преобразование всех фармакологически активных молекул (лекарств, кофеина, алкоголя и т. Д.).

Когда при синтезе жиров происходит функциональная перегрузка, они накапливаются в гепатоцитах (клетках печени), которые воспаляются и иногда ломаются.

Мы говорим о жирной печени (стеатоз печени), когда орган увеличивается в размерах до тех пор, пока он не превысит + 5% от нормального объема.

Причины ожирения печени обусловлены: генетическими нарушениями, метаболическими патологиями, недоеданием и диетическими факторами, алкогольной зависимостью, анемией, наркотиками и т. Д.

Чаще встречается у людей в возрасте 50-60 лет и у беременных.

Жирная печень часто протекает бессимптомно или вызывает локальный дискомфорт в правом квадранте живота (не путать с дискомфортом желчного пузыря).

Если пренебречь, это может ухудшиться при более серьезных расстройствах.

Что делать

В сомнении быть затронутым стеатозом печени необходимо:

Перейти к врачу, чтобы сделать оценку. Диагноз включает в себя:

Пальпация: часто откормленная печень откровенно опухла и ощутима.
Ультразвук: изменение клеточного состава гепатоцитов очень заметно, но должно быть значительной величины.
Анализ крови: в дополнение к выявлению возможных причин стеатоза (например, гипергликемии), он идентифицирует присутствие ферментов печени, выливаемых в поток после разрушения воспаленных гепатоцитов (особенно трансаминаз и щелочной фосфатазы).
Биопсия: это очень инвазивный анализ и обычно не является частью диагностического пути для стеатоза печени.

Если диагноз положительный, остановите стеатотический процесс и предотвратите развитие стеатогепатита (и, в худшем случае, цирроза).

Исключить алкогольные напитки.
В случае избыточного веса (особенно в висцеральной области) похудеть.
Лечить любые метаболические патологии, такие как:

Метаболический синдром.
Инсулинорезистентность, гипергликемия и сахарный диабет 2 типа.
Гипертриглицеридемия.
Гиперхолестеринемия.

Соблюдайте правильную диету (см. Ниже); в частности необходимо следить за:

Количество калорий.
Уровень витаминов.
Распределение энергии питательных веществ.
Разбивка блюд.
Если субъект живет в условиях третьего или четвертого мира, лечите квашиоркор.

Предотвратить или вылечить тяжелую анемию.
Ограничить потребление токсичных молекул, лекарств, фармакологически активных молекул, загрязняющих веществ и загрязнителей.
Если есть, лечите гормональный дисбаланс: кортизол, АКТГ, Т3, Т4 и катехоламины.

Что НЕ делать

Пренебрегая симптомами возможного стеатоза печени.
Не проводите специальные диагностические исследования.
Потреблять много алкоголя.
Смажьте или оставайтесь с избыточным весом.
Принять малоподвижный образ жизни без двигательной активности.
Пренебрегая какими-либо метаболическими патологиями: метаболическим синдромом, инсулинорезистентностью, гипергликемией и сахарным диабетом 2 типа, гипертриглицеридемией и гиперхолестеринемией.
Следуйте неправильной и несбалансированной диете.
Если субъект живет в условиях 3-го или 4-го мира, не рассматривайте синдром недоедания под названием Kwashiorkior.
Пренебрегая тяжелой анемией.
Подвергайте себя чрезмерному воздействию или увеличьте потребление:

Препараты: кортизон, тетрациклин, анаболические стероиды.
Нервини: кофеин, теофиллин и т. Д.
Определенные пищевые добавки.
Загрязняющие вещества и загрязнители: например, четыреххлористый углерод.

Игнорировать гормональный дисбаланс.

Что есть

Чтобы узнать больше: диета для жирной печени

Диета жирной печени может немного отличаться в зависимости от состояния питания субъекта:

В случае ожирения или избыточного веса с явным висцеральным отложением диета должна быть низкокалорийной для похудения. Мы рекомендуем снижение общего количества калорий на -30%.
Распределение питательных веществ аналогично традиционной средиземноморской диете и имеет большее значение, чем сложные углеводы, по сравнению с простыми и ненасыщенными жирами (особенно полиненасыщенными жирами) по сравнению с насыщенными жирами.
Распределение блюд довольно традиционное: завтрак 15% от общего количества калорий, 2 закуски на 5%, обед на 40% и ужин на 35%. Можно подчеркнуть закуски, чтобы уменьшить потребление калорий на обед и ужин.
Так как стеатоз печени ухудшается с увеличением индекса и гликемической нагрузки, источники углеводов должны быть:

Низкий гликемический индекс: овощи, маленькие или средние сладкие фрукты, бобовые и цельные зерна.
В умеренных порциях: рекомендуется не превышать 150 г фруктов за раз и 60-70 г зерновых для первых блюд, бобовых или хлеба за раз.

Продукты, богатые клетчаткой: особенно растворимые, способные модулировать кишечную абсорбцию.
Продукты, богатые полезными жирами: они оказывают положительное влияние на липемию и улучшают обмен веществ; в частности:

Омега-3: эйкозапентаеновая кислота (EPA), докозагексаеновая (DHA) и альфа-линоленовая кислота (ALA). Они играют защитную роль по отношению ко всем болезням этой части и играют противовоспалительную роль. Первые два биологически очень активны и содержатся, прежде всего, в: сардинии, скумбрии, скумбрии, алакке, сельди, аллеттерато, вентреске тунца, иголках, водорослях, криле и т. Д. Третий, напротив, менее активен, но является предшественником EPA; он в основном содержится в жировой фракции некоторых продуктов растительного происхождения или в маслах: сои, льняного семени, семян киви, виноградных косточек и т. д.

Продукты, богатые антиоксидантами:

Витамины: витаминами-антиоксидантами являются каротиноиды (провитамин А), витамин С и витамин Е. Они оказывают благотворное влияние на все метаболические параметры, поскольку препятствуют окислительному стрессу.
Каротиноиды содержатся в овощах и красных или оранжевых фруктах (абрикосы, перец, дыня, персики, морковь, кабачки, помидоры и т. Д.); они также присутствуют в моллюсках и молоке.
Витамин С характерен для кислых фруктов и некоторых овощей (лимоны, апельсины, мандарины, грейпфрут, киви, перец, петрушка, цикорий, салат, помидоры, капуста и т. Д.).
Витамин Е содержится в липидной части многих семян и родственных масел (зародышей пшеницы, зародышей кукурузы, кунжута и т. Д.).
Минералы: цинк и селен. Первый в основном содержится в: печени, мясе, молоке и его производных, некоторых двустворчатых моллюсках (особенно устрицах). Второй, прежде всего, содержится в: мясе, рыбных продуктах, яичком, молоке и молочных продуктах, обогащенных продуктах (картофель и т. Д.).
Полифенолы: простые фенолы, флавоноиды, дубильные вещества. Некоторые попадают в группу фитостеролов (изофлавонов). Они ведут себя более или менее как витамины. Снижение окислительного стресса и оптимизация метаболизма липопротеинов; По-видимому, коррелирует со снижением общего холестерина и ЛПНП. Они очень богаты полифенолами: овощи (лук, чеснок, цитрусовые, вишня и т. Д.), Фрукты и их семена (гранат, виноград, ягоды и т. Д.), Вино, масличные культуры, кофе, чай, какао, бобовые и цельные зерна и т. Д.

Продукты, богатые очищающими и восстанавливающими веществами для печени: в основном это цинарин и силимарин, содержащиеся в артишоке и расторопше.
В случае белковой недостаточности питания (страны третьего и четвертого мира, нервная анорексия, тяжелый алкоголизм и т. Д.) Улучшается биологическая ценность белков и гарантируется их минимальное ежедневное потребление.
В случае генерализованной недостаточности витаминов (третий и четвертый мир, нервная анорексия, тяжелый алкоголизм и т. Д.), ОСОБЕННО увеличьте потребление витамина В12 (содержащегося исключительно в продуктах животного происхождения), биотина (как и предыдущий) и пантотеновой кислоты (особенно в бобовые и в печени).
В случае тяжелой анемии увеличьте потребление:

Гем железо: в основном содержится в мясных, субпродуктах и рыбных продуктах.
Кобаламин: витамин В12 типичен для продуктов животного происхождения.
Фолиевая кислота: характерна для сырой растительной пищи (салат, яблоки, апельсины и т. Д.).

Что НЕ есть

Высококалорийные и пивные продукты.

Прежде всего, избегайте нездоровой пищи, фаст-фудов, кондитерских изделий и т. Д.

Алкоголь.
Продукты и напитки, богатые нервами: кофеин, теофиллин, теобромин. Они содержатся в кофе, коле, энергетических напитках, тониках, таких как гуарана и т. Д.
Продукты и напитки, богатые углеводами, особенно рафинированные и / или простые, с высоким гликемическим индексом и в значительных количествах. Сладкие напитки, десерты, сладкие закуски, рафинированная мука и т. Д.
Продукты, богатые насыщенными или гидрогенизированными жирами и холестерином: жирные сыры, сладкие и соленые закуски, маргарины, гамбургеры, сосиски, куски жирного мяса (панчетта, коппоне и т. Д.), Колбасы (колбаса, салями и т. Д.), Колбасные изделия (сало, рулонный бекон) ) и т. д.
Продукты, богатые добавками: в основном упакованные продукты.

Природные лекарства и средства правовой защиты

Некоторые добавки и растительные лекарственные средства полезны для жирной печени:

Метаболизм добавки:

Силимарин и цинарин: очищающие и регенерирующие для печени.
Глутатион.
Фосфатидилхолин.
Полифенолы и другие антиоксиданты.
Лецитины и фитостеролы.

Интеграторы модуляции поглощения:

Секвестрирующие жиры: хитозан, лецитины и др.
Секвестрация углеводов: акарбоза.
Волокна: семена псиллиума, гуаровая камедь, глюкоманнан, гуггул и т. Д.

Растительные лекарственные средства (для отваров, инфузий, лекарств в капсулах или таблетках и т. Д.):

Горечавки.
Артишок.
Расторопша
Прополис.
Ростки розмарина.
греческое сено.
Чеснок.
Солодки.
Джимнема.

Фармакологическая помощь

Очень часто фармакологическое лечение жирной печени состоит из средств, направленных на ремиссию первичных заболеваний:

Противодиабетические:

Пиоглитазон: например, Актос и Глубрава.
Росиглитазон: например, Авандия.

Препараты против ожирения:

Орлистат: например Ксеникал и Алли.

нутрицевтики:

Бетаин: например, Цистадан.

Наркотики от алкоголизма:

Метадоксин: например, метадоксил.

профилактика

Профилактика ожирения печени и отдаленных осложнений включает в себя:

Ограничить или устранить алкоголь.
Практика физической активности.
Избегайте избыточного веса или похудения (особенно в случае андроидного и висцерального ожирения).
Содержать / вылечить метаболические заболевания.

Особенно гипергликемия (или сахарный диабет 2 типа), гипертриглицеридемия и гиперхолестеринемия.

Избегайте переедания.
Избегайте экстремальных постов.
Предотвратить анемию.
Ограничить фармакологическое потребление и особенно продуктов, которые предрасполагают к стеатозу.
Ограничьте потребление нервов и добавок.
Не подвергайте организм воздействию токсичных веществ.
Чтобы компенсировать определенные гормональные нарушения.

Лечебные процедуры

Не существует медикаментозного лечения жирной печени, кроме фармакологического.

С другой стороны, у тучных наблюдается ремиссия стеатоза, пропорциональная потере веса. Вот почему некоторые бариатрические хирургические процедуры считаются решающими, такие как: