Категория пищевые добавки

E150c AMMONIACAL CARAMEL Аммиачная карамель представляет собой краситель коричневого цвета синтетического происхождения. Он содержится в супах, соусах, мороженом, фруктовом мороженом, винных напитках, ликерах, выпечке в целом, печенье и консервах. Аммиачная карамель, если употреблять ее в рекомендованных дозах, считается безвредным красителем. ДОЗИ ДОПОЛНИТЕЛЬНО: 200 мг на кг массы тела. E100 E101 E101a E102 E104 E110 E120 E122 E1

E161b LUTEINA Лютеин - самый распространенный ксантин в природе. Его структура очень похожа на структуру β-каротина, но с двумя гидроксильными группами на концах. Цветы Tagetes erecta являются основным источником лютеина и широко культивируются в Африке, Азии и Океании. Лютеин, следовательно, является красителем природного происхождения, желто-оранжевого цвета. Ксантофиллы, присутствующие в более высоких концентрациях в организме человека и в плазме, представляют со

E160d-ЛИКОПИН или ЛИКОПЕН (CI 75125) Ликопен - это пищевая добавка, состоящая только из водорода и углерода, относящаяся к группе каротиноидов. Это краситель натурального происхождения (получен из помидоров). Важно подчеркнуть, что количество ликопина, присутствующего в томате, зависит от степени его зрелости. Фактически было подсчитано, что в зрелых красных помидо

E155 - BRUNO HT или коричневый шоколад (CI 20285) Brown HT - азокраситель коричневого цвета синтетического происхождения. Этот краситель может содержаться в основном в хлебобулочных и кондитерских изделиях. Может давать реакции гиперактивности, астмы, ринита, крапивницы и бессонницы; Более того, если он присутствует в высоких концентрациях, он может в

E154 BRUNO FK ИЛИ КОРИЧНЕВЫЙ KIPPLER Коричневый ФК или коричневый Кипплер - коричневатый азокраситель синтетического происхождения. В качестве добавки он может содержаться в некоторых рыбных продуктах, и его использование ограничено несколькими продуктами, поскольку существует вероятность того, что он может быть мутагенным. Если этот краситель потребляется в высоких концентрациях, вполне возможно, что он может осесть на уровне почек и на уровне лимфатической системы. Это может также вызвать гиперактивность, астму, ринит, крапивницу и бессонницу. Кроме того, в сочетании с бензоат

E153 ЛЕКАРСТВЕННЫЙ ОВОЩНОЙ УГЛЕРОД Лекарственный растительный уголь представляет собой краситель черного цвета природного происхождения (производится из растительного пепла). Этот краситель содержится в различных продуктах питания, но, поскольку он не растворим в воде, его использование весьма ограничено. Может содержать

E160c ЭКСТРАКТ ПАПРИКИ, КАПСАНТИНЫ, КАПСОРУБИНЫ Экстракт паприки - это апельсиновый краситель природного происхождения (получаемый из паприки в концентрате). Это добавка, которая может содержаться в джемах, сырах, джемах. На данный момент никаких побочных эффектов не известно, а приемлемая суточная доза даже не известна. Несмотря на это, использование экстракта паприки в качестве добавки запрещено

E160b АННАТТО, БИССИНА, НОРБИССИНА (CI 75120) Аннато, биссин и норбиссин - это оранжевые красители растительного происхождения, используемые в тех же пищевых продуктах, что и каротиноиды. Согласно некоторым исследованиям, они могут давать аллергические реакции; они не рекомендуются специально для детей. ДОЗИ ADI: 0, 065 мг на

КАРОТЕНОИДЫ (CI75130) E160a - это краситель, который в свою очередь делится на 2 подгруппы: E160a (i) → СМЕШАННЫЕ КАРОТЕНЫ E160a (ii) → β-каротин E160a - это набор красителей различных цветов от оранжевого до желтого, растительного происхождения (то есть они получены из фруктовых и овощных экстрактов). Организм человека превращает их и превращает их в витамин А, а это означает, что нет никаких негативных побочных эффектов; на самом деле они считаются пищевыми добавками, безвредными для здоровья человека. Обычно

E161a Флавоксантин (CI 75135) Флавоксантин - это желтый краситель, принадлежащий к семейству ксантофиллов. Было проведено очень мало исследований по этой добавке, и на данный момент никаких побочных эффектов не известно; несмотря на это, использование флавоксантина было запрещено в Швейцарии. E100 E101 E101a E102 E104 E110 E120 E122 E123 E124 E127 E128 E129 E131 E132 E133 E140 E141 E142 E150a E150b E150c E150d E151 E153 E154 E155 E160a E160b E160c E160d E160e E160f E161 E161a E161b E161C E161d E161e E161f E161g E162 E163