Категория пищевые добавки

Сорбат натрия - это натриевая соль сорбиновой кислоты (E200). Будучи солью, сорбат натрия очень хорошо растворяется, и по этой причине его часто используют; его активность аналогична активности сорбиновой кислоты, поэтому она может содержаться в: кондитерских изделиях, йогуртах и ​​других кисломолочных продуктах, фруктовых салатах, сырах, ржаном хлебе и других хлебобулочных изделиях, пицце, ракообразных и моллюсках, вино, сидр и супы. При предложенных концентрациях, по-видимому, нет никаких побочных эффектов, связанных с приемом сорбата натрия. Только у небольшой части населения псевдоаллергиче

Бензойная кислота - консервант, полученный из бензола, ароматического углеводорода, который появляется при комнатной температуре в виде бесцветной жидкости, которая очень быстро испаряется в воздухе. Бензойная кислота в природе встречается в свободной или комбинированной форме; он может быть получен из природных источников, например, он присутствует в бензоине (см.

Диоксид серы или диоксид серы представляет собой бесцветный газ с раздражающим запахом (напоминающим «тухлые яйца») и чрезвычайно растворимый в воде, который образуется при сжигании серы при контакте с воздухом. Он может использоваться как таковой или в жидкой форме, в то время как сульфиты появляются в виде порошков. В древние времена диоксид серы использовался для дезинфекции бродильн

Сорбиновая кислота является консервантом природного происхождения (в природе она содержится в плодах рябины обыкновенной и других розовых), которая может быть получена синтетическим путем (например, та, которая широко используется в промышленности). Он обладает очень низкой токсичностью: это потому, что он используется в уменьшенных дозах (0, 2 мг / кг), и потому что его ЛД50 превышает 5 г / кг. Следовательно, будучи использованным в таких ограниченных доз

ДОЗИ ADI: 0, 7 мг на кг массы тела. E200 E201 E202 E203 E210 E211 E212 E213 E214-E2119 E220 E221 E222 E223 E224 E225 E226 E227 E228 E230 231 E232 E233 E234 E235 E236 E237 E238 E239 E240 E242 E249 E250 E251 E252 E260 E261 E262 E263 E270 E280 E284 E285 E290 E296 E297

Сульфит натрия - это натриевая соль серной кислоты. Это происходит при комнатной температуре в виде белого нестабильного порошка, который образует сульфат натрия, реагируя с кислородом. Серная кислота образуется в присутствии кислот. Сульфит натрия в основном используется в качестве консерванта, а также в качестве обесцвечивающего и окисл

Метабисульфит натрия - это натриевая соль серной кислоты. Это происходит при комнатной температуре в виде белого нестабильного порошка, который образует сульфат натрия, реагируя с кислородом. Образует, в присутствии кислот, серную кислоту. ДОЗИ ADI: 0, 7 мг на кг массы тела. E200 E201 E202 E203 E210 E211 E212 E213 E214-E2119 E220 E221 E222 E223 E224

Метабисульфит калия представляет собой калиевую соль серной кислоты. При комнатной температуре он выглядит как белый нестабильный порошок, образующий сульфат калия, реагирующий с кислородом. В присутствии кислот он образует серную кислоту. Метабисульфит калия в основном используется в качестве консерванта, а также в качестве обесцвечивающего и окисляю

Бисульфит натрия - это натриевая соль серной кислоты. Это происходит при комнатной температуре в виде белого нестабильного порошка, который образует сульфат натрия, реагируя с кислородом. В присутствии кислот образует серную кислоту. Сульфит натрия в основном используется в качестве консерванта, а также в качестве обесцвечивающего и окисляюще

Бисульфит кальция - это кальциевая соль серной кислоты. Это прибывает в форму зеленоватой жидкости, которая формирует сульфит кальция химической реакцией. В присутствии кислот образует серную кислоту. Может присутствовать в качестве консерванта при производстве пива. Кроме того, это увеличивает стабильность консервированных овощей. Бисульфит кальция не оказывает вред