Категория алкоголь и алкоголь

Виски дистилляция Традиционный аппарат для дистилляции виски полностью сделан из меди, поскольку этот металл способен удалять различные неприятные соединения на основе серы из спирта; вместо этого самые современные кадры облицованы нержавеющей сталью. Самый простой из них называется «все еще в горшке» и состоит из одной обогреваемой камеры и резервуара для сбора очищенного спирта. Для «зерновых виски», «бурбонов» и других американских виски чаще используются коло

Существует много видов виски, отличающихся друг от друга: содержанием алкоголя, качеством, типом и ассортиментом используемых солодов, производственными площадями и т. Д. Ниже мы обсудим великую семью виски, использующую страну происхождения в качестве критерия различия. Американский виски Американский виск

Любой, кто пьет виски регулярно выдержанного, может почувствовать определенную разницу по сравнению с молодым, с тем же содержанием алкоголя. Это воспринимается мозгом из-за кинетики этанола (этилового спирта), который в двух продуктах, по-видимому, не совпадает. Созревание дистиллятов вызывает изменение отношений между конгенерами этанола, что приводит к улучшению обонятельных и вкусовых качеств продукта. « Что значит конгенера? «Это НЕ изомерные молекулы, а принадлежат к од

Содержание алкоголя представляет собой объем алкоголя, выраженный в миллилитрах, содержащийся в одном децилитре данного напитка. Это означает, что вино с содержанием алкоголя 12 содержит 12 миллилитров алкоголя на 100 мл продукта. Согласно более общему определению, а также более строгому действующему законодательству, содержание алкоголя или уровень алкоголя представляют собой: количество частей по объему чистого

Сырье, используемое при производстве пива, это четыре: ячмень (и / или другие злаки), вода, хоп, и дрожжи (если не происходит естественное брожение). Ячмень, как правило, нежный ячмень, в то время как ячмень, богатый белками, предназначен для потребления человеком в других формах (хлопья, мука, варочные продукты и т. Д.). Для того, чтобы его использовать, нежный ячмень - более богатый крахмалом, чем предыдущий - должен сначала быть преобразован в солод, посредством процесса, называемого подсосом. Естественно, начинается с кариопсов (следовательно, с зерна), кото

Сырье, используемое при производстве пива, это четыре: ячмень (и / или другие злаки), вода, хоп, и дрожжи (если не происходит естественное брожение). Ячмень, как правило, нежный ячмень, в то время как ячмень, богатый белками, предназначен для потребления человеком в других формах (хлопья, мука, варочные продукты и т. Д.). Для того, чтобы его использовать, нежный ячмень - более богатый крахмалом, чем предыдущий - должен сначала быть преобразован в солод, посредством процесса, называемого подсосом. Естественно, начинается с кариопсов (следовательно, с зерна), кото

Смотрите также: повреждение от курения Под редакцией Саши Софо Среди макронутриентов мы также должны учитывать алкоголь, так как 1 грамм этого вещества производит семь калорий. Эти калории называются «пустыми», потому что их пищевое потребление равно нулю. Умеренное количество алкоголя может быть безвредным и, по мнению н

Под редакцией Антонио Руббино Алкоголь, даже лучше определяемый как этанол, помимо того, что он может фигурировать в наркотиках, также является макроэлементом. В отличие от углеводов, жиров и белков, организм не способен хранить этанол в качестве резерва, а это означает, что его метаболизм имеет приоритет над остальными питательными веществами. Я решил заняться этим вопросом, потому что в различных вопросах, которые мне задают, алкоголь почти всегда появляется; Я полагаю, что мало атлетов, настолько полных жертв, чтобы отказаться от «небольшого напитка» по вечерам в свободное время, и видел, ка

всеобщность Что такое алкоголь? С химической точки зрения, этил представляет собой спирт, «так называемый», с линейной формулой CH 3 CH 2 OH. При комнатной температуре он бесцветный, частично летучий и с характерным запахом; кипит при 70 ° C, поэтому перед водой, но легко воспламеняется уже при 12 ° C. Растворим в воде и некоторых растворителях; он сам может эффективно разбавить некоторые жиры. Питание и питание Алкоголь в кормлении В пищевой области термин спирт означает этил (или этанол), который является основой так называем

льготы Выгодно ли умеренное употребление алкоголя? Прежде всего следует отметить, что воздержание не имеет негативных последствий для того, чтобы не пить. На самом деле, алкоголь это удовольствие, а не необходимость. Мы начинаем этот параграф с указания, что этанол, мощный психоактивный и, безусловно, канцерогенный, не позволяет установить минимальное рекомендуемое количество, допустимое или