овощной

перец

Описание Ботаника, история, виды перца Перец - это плоды Capsicum annuum , растения (точнее, группы ботанических разновидностей), принадлежащего к семейству пасленовых . Куст перца прямой, слегка опушенный, высотой не более 100-150 см; у растения зеленые и блестящие листья, ланцетные, цветки белые и растут чуть ниже или выше листьев (около пазухи листьев), соответственно по одному на узел. Из перца фрукты потребляются или, что лучше, ягоды; сначала зеленый, а затем (после созревания), пигментированный желтым или красным в зависимости от сорта, содержит плаценту (белую пленку), которая связывает

овощной

Chives

2019

Что такое лук Зубки чеснока - это растение рода Allium , семейство Liliaceae, как лук, чеснок и лук-порей. ; его биноминальная номенклатура соответствует Allium schoenoprasum , в то время как наиболее распространенными синонимами являются венгерский чеснок или тонкий лук-порей . Описание ботаники По всей вероятности, лук родом из России или Китая. Зеленый лук выглядит как травянистое растение, которое растет в густых зеленых букетах, которые происходят из маленьких подз

овощной

Шпинатная мука

2019

шпинат Шпинат - это овощ, относящийся к седьмой пищевой группе. Однако с ботанической точки зрения они принадлежат к семейству Chenopodiaceae, род Spinacia , Species oleracea ; биноминальной номенклатурой шпината является Spinacia oleracea . Эти травянистые растения являются родными для азиатских территорий. Они низкие, с лопастными и зелеными листьями; они имеют годовой жизненный цикл

овощной

Съедобные цветы

2019

Что такое цветок? Под «цветком» мы подразумеваем репродуктивный орган некоторых растений покрытосеменных. Работа цветка состоит в том, чтобы гарантировать оплодотворение, из которого вызреет семя (плод или его часть). Структура цветка варьируется в зависимости от типа растения, но в наиболее сложных случаях она включает четыре компонента: Чаша: стерильные фотосинтетические зеленые листочки. Венчи

овощной

Тыква цветы

2019

всеобщность Цветы цуккини и цуккини - это продукты растительного происхождения, относящиеся к VI группе продуктов питания. Они не обеспечивают особенно богатого или достойного внимания к питанию, но, в их пользу, они предлагают довольно умеренное содержание энергии. Для тех, кто никогда не имел удовольствия попробовать цветы цуккини и цуккини, может показаться странным, что нужно есть цветы растения, а не фрукты, листья или стебель. На самом деле, мы делаем то же самое со многими др

овощной

Грибы шампиньоны от Р.Боргаччи

2019

Что они? Что такое шампиньоны? Грибы шампиньоны - это грибы базидиомицетов, которые самопроизвольно растут на лугах (особенно на пастбищах), на окраинах сельскохозяйственных культур и в подлеске (не слишком густые). Грибы шампиньоны очень популярны и широко потребляются среди населения в целом. Известные так же, как белые грибы и трюфели, они не столь же ценны. Тем не менее, благодаря сво

овощной

Грибы шитаке

2019

Что такое грибы шитаке Шитакэ или «шиитаке» - съедобные грибы, происходящие из Восточной Азии. Культивируемые и потребляемые в основном в азиатских странах, эти грибы в настоящее время расширяются также на Западе благодаря распространению китайской, японской и корейской кухни. В некоторых видах традиционной медицины шитаке считаются лекарственными грибами. Шитаке - это древесные грибы, которые растут в основном на мертвых тканях. Помимо добычи в дикой природе, они являются предметом значительного сельскох

овощной

Грибы шампиньоны

2019

Что они? Что такое шампиньоны? Полевые грибы - это грибы базидиомицетов, которые берут свое название от спонтанного роста на лугах. Грибы шампиньоны являются широко распространенной пищей и являются наиболее культивируемыми грибами в Италии. Они не принадлежат ни к одной из VII основных пищевых групп и обладают не превосходными питательными свойствами. С другой стороны, они имеют множество применений на кухне и могут быть использованы в сы

овощной

гаспачо

2019

всеобщность Термин гаспачо относится в основном к некоторым гастрономическим рецептам, типичным для испанской кухни. Это тип холодного супа, содержащего черствый хлеб, оливковое масло, уксус и сырые овощи; среди последних обычно предпочитают помидоры, огурцы, перец, лук и чеснок. Наиболее распространенное гаспачо подается прохладным (но не холодным из холодильника) в летние месяцы. Его цвет варьируется от бледно-оранжевого до ярко-красного, в зависимости от созревания томатов (отсюда и концентрация ликопина

овощной

Салаты и Салаты

2019

Салат - это термин, которому приписывают разные значения, в основном гастрономического характера. Вероятно, под общим языком «салат» мы имеем в виду гарнир, приготовленный из сырых листовых овощей, но есть также салаты, используемые в качестве закуски, первого блюда, блюда или отдельного блюда. Прерогатива салата (как предполагает латинская этимология термина - salada -) заключается в том, чтобы быть приправленным; Как правило, заправка салатов состоит из добавления: соли, (на сегодняшний день) растительного масла и, при желании, ук

овощной

Армирующий салат

2019

Что это? Салат подкрепления - итальянский рецепт родом из Неаполя. Он используется в качестве гарнира зимой и особенно на Рождество. Ключевым ингредиентом является вареная или приготовленная на пару цветная капуста, обычно сопровождаемая оливками, другими овощами, анчоусами, специями, маслом и уксусом; не исключено, что к предыдущим блюдам добавляются укрепляющие салаты, такие как тунец, вареные яйца, маринованные или маринованные овощи и т. д. Типичным аспектом укрепляющего салата является постоянное пополнение ингредиентов, которое в некоторых случаях продлевает срок годности до первых дней я