Категория овощной

Лисички
овощной

Лисички

введение Cantharellus cibarius приписывают бесчисленное множество общих и диалектных названий: finferlo, galletto, gallinaccio, gialletto, garitula и т. Д. Для тех, кто не знает, о чем мы говорим, мы сразу же дадим краткое объяснение: лисички - это драгоценные грибы, отличающиеся особым вкусом, волнистой формой и почти безошибочным оранжевым, золотистым или янтарным цветом. Среди многочисленных сортов грибов финферло выделяется своей особенной ценностью, которая хорошо сочетается со многими блюдами, включая мясо, ризотто и пасту. В любом случае, будучи грибами, лисички следует употреблять очень

Читать дальше
овощной

Endive - Бельгийский салат

На общем языке endive означает тип «салата» (листовой овощ) с открытой формой «комка» или «ростка»; эндивий белый, желтый и (только в верхней части головы) имеет тенденцию к зеленому. Эндив является типичным овощем Средиземноморского бассейна, а в Италии его широко употребляют как в сыром виде (в салатах), так и в вареном (
Читать дальше
овощной

салат-латук

всеобщность Салат ( Lactuca sativa L.) является травянистым овощем, принадлежащим к составному семейству (сложноцветные). Листья салата - это очень важный пищевой продукт, листья которого потребляются. Растение выглядит как маленький кустарник, с капюшоном или открытый, сферический или удлиненный, ярко-зеленого или светло-зеленоватого цвета, склонный
Читать дальше
овощной

мясной или куриный суп с овощами

всеобщность Минестроне - чрезвычайно распространенный рецепт на всем полуострове Италии; это низкоэнергетический первый курс, поэтому подходит для диеты против избыточного веса; кроме того, благодаря своим питательным характеристикам он облегчает лечение многих патологических состояний или простых расстройств. Даже минестроне (например, рагу, джемы, томатный соус и т. Д.) Рождается с намерением использовать все те овощи, которые начинают портиться. Для его полной подготовки достаточно около часа (за исключением замачивания сушеных бобовых) или времени, необходимого для мыть
Читать дальше
овощной

Оливки в рассоле

всеобщность Оливки в рассоле - также называемые столовыми оливками - это консервированные продукты растительного происхождения. Основным ингредиентом этого препарата является плод, или, скорее, костянка, с дерева, обычно известного как оливковое или оливковое, известное ботаникам как Olea europaea . Не вдаваясь в ботанические подробности (которые уже упоминались в других статьях нашего сайта), оливки состоят из мясистой части (мякоти) и древесной части (так называемой лещины). Оба характеризуются большим количеством липидов, поэтому и
Читать дальше
овощной

Овощи: определение и пищевые свойства

Овощи: что они? Овощи - это продукты растительного происхождения, относящиеся к VI и VII группе продуктов. Определение «овощи» относится к продуктам огорода, то есть всем тем фруктам, цветам, семенам, листьям, стеблям, корням, клубням и луковицам, которые можно выращивать в саду, следовательно, на домашнем уровне; Понятно, что это термин больше сленг, чем товар, так как СКАЛА, в отношении которой выращиваются овощи (синоним), не должна создавать таких различий, чтобы можно было разделить две категории. Однако это небольшое уточнение, которое при первом прочтении проявляется как небольшая этимол
Читать дальше
овощной

крапива

всеобщность Крапива ( Urtica dioica L.) - многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Urticaceae. Известный как жгучий вид (хотя не все растения этого вида кусаются), крапива родом из Европы, Азии, Северной Африки и Северной Америки; он представляет наиболее важный член рода Urtica . Крапива обыкновенная делится на шесть подвидов, пять из которых снабжены жгучими «полыми волосками», расположенными на листьях и стеблях. Эти волосы, называемые трихомами, действуют как «иглы для подкожных инъекций
Читать дальше
овощной

Пак Чой - Китайская капуста

всеобщность Что такое Пак Чой? Пак чой (общее название в Великобритании, Южной Африке и Италии) - это растительный продукт, классифицируемый как овощ. Его странное название происходит от западного перевода кантонского термина, означающего « белый овощ ». На западе пак-чой известен в основном как « китайская капуста » (в силу своего восточного происхождения). С точки зрения питания, Пак Чой естественно богат водой, клетчаткой и минералами; Благодаря превосходн
Читать дальше
овощной

Томатный соус

всеобщность Томатное пюре представляет собой жидкое, но плотное соединение, полученное путем извлечения сырой или приготовленной мякоти из целого плода растения томата. Широко продается и продается на полках по всему миру, его также можно производить дома. Традиционная процедура проста: Удалите листья и стебель
Читать дальше
овощной

Тыквенное тесто

Тыква Цветы и Кулинария Цветы из цукини (или цуккини) - это продукты растительного происхождения, которые относятся ко всем овощам или овощам. С точки зрения питания они также попадают в основную группу продуктов, так как они богаты провитамином А. Они поддаются сопутствующим ингредиентам, которые не слишком интенсивны; самые подходящие способы приготовления - самые быстрые. Среди различных рецептов, наиболее известным, вероятно, является « Цветы
Читать дальше
овощной

Стингрей - Овощной

всеобщность Пастернак (или пастернак ) является овощем, принадлежащим к семейству Apiaceae, идентифицированному с биноминальной номенклатурой Pastinaca sativa . Это съедобное травянистое растение, корень которого потребляется. С ботанической точки зрения пастернак тесно связан с морковью и петрушкой, поэтому его также называют «белая морковь». Пастернак - двухлетнее растение, обычно выращиваемо
Читать дальше