Категория фрукты

Лимонная гастрономия
фрукты

Лимонная гастрономия

Лимонный сок и кожура используются в самых разнообразных продуктах и ​​напитках. Сок используется в качестве сырого кислого соуса. Смешанный с оливковым маслом и солью, он дает начало знаменитой цитронете. Лимонный сок является основным ингредиентом для производства безалкогольного домашнего напитка под названием «лимонад»; затем на промышленном уровне его используют в других

Читать дальше
фрукты

Плод Дракона: пищевые свойства, роль в рационе и заметки о ботанике Р.Боргаччи

какие Что такое плод дракона? Плод дракона, питайя или питайя - это название фрукта, производимого некоторыми видами американских кактусов - ботаническим семейством Cactaceae . В Италии это обычно считают одним из самых "захватывающих" тропических фруктов. Это тропический фрукт, относящийся к VII основ
Читать дальше
фрукты

Тропические фрукты: что они? Пищевые, гигиенические и экономические различия Р. Боргаччи

Что они? Какие тропические фрукты? Тропические фрукты, лучше идентифицируемые как экзотические фрукты, - это продукты растительного происхождения, доступные на итальянском рынке почти исключительно благодаря импорту. Продукты, богатые витамином А или витамином С, должны быть включены в основную группу продуктов VI и VII, но, как мы увидим, они не всегда соответствуют критериям этой классификации.
Читать дальше
фрукты

киви

Разнообразие, выращивание и виды киви Корм для киви означает экзотический фрукт (точнее, «ягода»), произведенный из рода «лиан», типичных для Восточной Азии, Actinidae (семейство Actinidiaceae) и особенно из Actinidia deliciosa. Плоды разных сортов киви имеют разные формы и цвета; в Италии двумя сортами, хорошо продаваемыми по всей территории, являются ЗЕЛЕНЫЙ КИВИ и ЗОЛОТОЙ
Читать дальше
фрукты

Малина - общность и пищевые характеристики

всеобщность Европейская малина (по-английски малина ) относится к группе «ягод» и происходит от цветения кустарникового растения, принадлежащего к семейству розоцветных , род Rubus, Species idaeus ; следовательно, биноминальная номенклатура европейского растения малины - Rubus idaeus L. Европейская малина НЕ является единственным видом рода Rubus ; Американская малина хорошо известна. Виды: R. strigosus (также красный), R. occidentalis (черный) и R. neglectus (фиолетовый). Однако наиболее куль
Читать дальше
фрукты

Миндальное молоко

Определение, традиции и ингредиенты Миндальное молоко - это жидкая пища, это традиционный итальянский напиток, первоначально производимый в сицилийских монастырях. На сегодняшний день потребление миндального молока в настоящее время широко распространено по всему полуострову, но регионы, которые в наи
Читать дальше
фрукты

известь

Что это? Лайм (от арабского и французского «lim») - это овощ, принадлежащий к семейству Rutaceae, род Citrus, вид C. x aurantifolia . Как указано «х» в биноминальной номенклатуре, это гибрид, полученный путем скрещивания цитрусовых micrantha и кедра ( Citrus medica ). Липовое дерево - это цитрусовое дерево, которое дает сферические плоды зеленого или желтого цвета диаметром 3-6 см с прозрачной и кислой везикулярной мякотью. Н
Читать дальше
фрукты

лимоны

всеобщность Термином «лимон» можно указать как растение, так и плод, произведенный им. Лимонное дерево: лимон представляет собой цитрусовое дерево в раме семейства Rutaceae, род Citrus, вид X лимон (биноминальная номенклатура Citrus X limon ); с помощью «X» мы выделяем вмешательство в гибридизацию. Таким образом, лимон НЕ является «исконным» видом, и его происхождение, вероятно, относится к соединению помело и кедра. Сегодня благодаря способности постоянно сохранять и повторять все свои морфологические характерис
Читать дальше
фрукты

Македония Скироппата Р. Боргаччи

какие Что такое фруктовый салат в сиропе? Фруктовый салат в сиропе - это пища длительного хранения, которая относится ко всем консервированным фруктам и фруктам в сиропе. Фруктовый салат в сиропе состоит из ассортимента свежих фруктов. Среди них наиболее распространенными являются: виноград, персик, абрикосы,
Читать дальше
фрукты

Mandarancio

всеобщность « Мандарансио » - это общий термин, который идентифицирует некоторые гибриды цитрусовых, полученные скрещиванием апельсина и мандарина (оба вида, принадлежащие к роду Citrus - NB . Апельсин также является скрещенным!). Мандаранцины по большей части считаются простыми «разновидностями», и только некоторые из них приобрели все хар
Читать дальше
фрукты

Манго (фрукты): пищевые свойства, роль в рационе и как правильно питаться

какие Что такое манго? Манго - это общее название тропического фрукта и индийского растения, которое его производит (род Mangifera ); наиболее распространенным видом, несомненно, является M. indica , также известный как обыкновенный манго или индийский манго. Примечание : из ботанического семейства Anacardiacee, манговое дерево связа
Читать дальше