Что такое гомоцистеин? Гомоцистеин - это серосодержащая аминокислота, которая образуется в результате ферментативного превращения метионина, еще одной серной аминокислоты, содержащейся в белковых продуктах (молочные продукты, мясо, бобовые, яйца). При избытке в кровотоке (гипергомоцистеинемия или HHcy) гомоцистеин вызывает еще большее повреждение, чем холестерин. Нормальные значения Нормальные уровни гомоцистеина в плазме: 5-12 мкмоль на литр * Чтобы
Категория питание
всеобщность Витамины (название происходит от «амины жизни»): это гетерогенная группа органических веществ, необходимых в небольших количествах для роста и правильной регуляции жизнедеятельности организма . Витамины являются регуляторами, они играют важную роль в обмене веществ, а некоторые составляют ключевую структуру коферментов. Они не снабжают энергией и действуют с определе
всеобщность Термин «витамины» происходит от слова «амины жизни» в силу метаболического значения, которое эти молекулы имеют для организма. Существует восемь витаминов группы В, и они представляют собой большинство водорастворимых витаминов, которых в общей сложности девять, включая аскорбиновую кислоту (витамин С). Это витамины группы В: Витамин В1 Витамин В2 Витамин В3 или РР Витамин В5 Витамин В6 Витамин В8 или Н Витамин Bc или фолат Витамин В12 Витамины группы В выполняют множество функций, все они разные и незаменимые для человеческого организма; их потребление с пищей долж
всеобщность Витамины или «амины жизни» представляют собой гетерогенный набор органических веществ (необходимых в небольших количествах), которые НЕ снабжают энергией и выполняют определенные функции для: Развитие организма Правильная БИОрегуляция метаболической активности Строение ферментов и коферментов. Обычно потребности человека могут быть измерены в количествах между микрограммами (мкг) и миллиграммами (мг) и НЕ ВСЕ присутствуют во ВСЕХ продуктах. Иногда они находят «следы», а в других случаях только «предшественники» (для активации которых необходимо метаболиче
Витамины Витамины являются важными молекулами для жизни; это микроэлементы, которые следует принимать в очень небольших количествах, особенно по сравнению с энергетическими макроэлементами; пропорция витаминов, которые должны ежедневно вводиться с пищей, хотя и специфична и изменчива, варьируется между микрограммами (мкг) и миллиграммами (мг). NB. Как дефицит (гиповитаминоз или авитаминоз), так и избыток (гипервитаминоз) могут быть вредными для здоровья. Чувствительность к свету Витамины можно классифицировать разными методами; наиболее распространенными являются, несомненно, связь с буквой алф
Функции в теле Органическая сера (а не сульфаты или сульфиты) является важным компонентом человеческого организма; это пластиковый микроэлемент, присутствующий в химической структуре серных аминокислот и других полезных структурных молекул, таких как витамины, ферменты и гормоны. В целом в организме взрослого человека содержится около 140 г серы, распределяемой между: метионин - серные аминокислоты Глутатион - витамины, ферменты, гормоны и т. Д. цистеин Коэнзим А цистин Тиамин (вит В1) Биотин (вит Н) инсулин С то
Под редакцией Антонио Руббино Минимальная потребность в углеводах отсутствует, поскольку нет нарушений глицидной недостаточности (1). Организм постоянно синтезирует глюкозу в процессе, называемом «глюконеогенез» или ГНГ. Через этот метаболический путь организм способен синтезировать глюкозу из других источников (лактат, глицерин и глюкогенные аминокислоты, такие как лейцин, изолейцин, валин, глютамин и ар
Какие аминокислоты? Химическая структура Аминокислоты (или аминокислоты) являются первичной структурной единицей белков. Поэтому мы можем представить аминокислоты как кирпичи, которые, объединенные клеем, называемым пептидной связью, образуют длинную последовательность, которая приводит к образованию белка. В желудке и двенадцатиперстной кишке эти связи разрываются, и отдельные аминокислоты достигают тонкой кишки, где они поглощаются как таковые и используются организмом. С химической точки зрения аминокислота представляет собой органическое соединение, содержащее ка
Ниже приводится содержание (мг / 100 г пищевого продукта) в разветвленных аминокислотах (BCAA) некоторых наиболее распространенных продуктов животного и растительного происхождения. ЕДА (100 грамм) БЕЛК (г) ВАЛИНА (мг) ISOLEUCINA (мг) Лейцина (мг) Сухари 11, 3 540 427 830 Тип хлеба 00 8, 6 375 337 621 Макаронные изделия манной
всеобщность Аминокислоты с разветвленной цепью (английская аббревиатура BCAA) представляют собой группу из трех незаменимых аминокислот, соответственно называемых L-лейцин, L-изолейцин и L-валин. В последние годы аминокислоты с разветвленной цепью завоевали мир пищевых добавок, особенно спортивных диет. Высокий мышечный тропизм, отсутствие заслуживающи
Экзогенные антиоксиданты, в том числе VIT A, C, E, селен, каротиноиды, ликопин, коэнзим Q-10 и липоевая кислота, присутствуют в большинстве пищевых продуктов растительного происхождения. Особенно в черных или очень темных фруктах, таких как лесные ягоды, где эти антиоксиданты содержатся в больших количествах. Бостонский универс